春天吃什麼好呢?讓柴胡用 #黑平鍋 化身大廚
與 富蘭鍋flambo 教你做春分料理!
#flambocook
☯︎︎春筍⾲菜炒海瓜⼦☯︎︎
以偏陽性,味屬辛的韭菜來炒性味咸寒的海瓜子,就是陰陽中和的搭配,加入甘味的春筍,不但增加料理的豐富性也多了春天的氣息~
春筍⾲菜炒海瓜⼦
✍🏻準備材料:
海瓜子肉 500克 含有⾼微量元素的特性
韭菜一把 味辛、性溫,也可補腎壯陽
春筍二根 當令食材,纖維素、蛋白質含量都比較高,可以防止便秘也有化痰、解毒、利尿的作用。
辣豆瓣酱 1.5大匙 主要材料的⾖類,也是營養價值極⾼高且能夠幫助⽔液代謝的⽢味食材!
葵花油 15克
蒜頭 3瓣 爆香增添香氣
紅辣椒 1根
米酒 1大匙
生抽 1.5大匙
糖 1/2小匙
1. 用手沿著桂竹筍的纖維脈絡撕成長條狀,再切成容易入口的小段
2. 韭菜洗淨切段,海瓜子肉退冰備用
3. 蒜頭去皮切片,紅辣椒切斜片
4. 取黑平鍋,預熱至跑水珠,加入一大匙葵花油,下蒜片爆香、加入桂竹筍、辣豆瓣醬,翻炒使之均勻上色,加入海瓜子肉,加入米酒、醬油、糖翻炒,再下韭菜翻炒即可盛盤,香氣十足美味上桌囉!
🐕工欲善其事,必先利其器,要做出好的料理肯定也需要好的鍋具!
🐕🐕🐕隆重推薦給柴粉們,
柴胡愛用的黑平鍋!
不會太大太重也好清好保養,重點是做出來的菜因為導熱快,也變得好吃哦!
接著就是眾所期待的柴粉回饋時間!
‼獲得好禮資格‼
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黑蒜頭酒壯陽 在 Lilian莉安 Facebook 的最佳貼文
[ 新加坡+民丹島 重點推薦 ]
因為有太多人私訊我民丹島的相關問題
所以我就先在這邊先簡單回覆之後再仔細寫文唷~
我們這次也是自己訂機酒&排行程
完全推薦新加坡+民丹島湊一個組合玩!
如果喜歡海島渡假的話,民丹島真的是一個很美的地方
而且大推一定要住我的這間飯店
民丹島屬印尼,從新加坡搭船去只要一小時
所以如果本來就計畫要去新加坡的話可以多安插這個行程,放鬆幾天💛
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第一次去新加坡也比我們想像中的還要好玩
我們都覺得那邊很適合三五好友結伴一起去
感覺夜生活或是好吃的餐廳很多😆
這次住在地鐵City Hall附近,交通很便捷
附近好吃好逛的也多
還有很多歷史悠久的建築,根本超好拍
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這次我們一樣是用 Daijobu 網卡
之前去日本的暢日卡覺得真的超好用👍🏻
這次 新加坡+民丹島 共5天4夜
我們用的是新加坡網卡,這兩個地區都可使用,雖然跟日本網卡不一樣不是吃到飽,而是8天4GB(超過降速)只要450元
我算是網路重度使用者也還算是夠用
使用起來也都很順~
如果怕不夠用的人,建議可以回飯店的時候就只用飯店wifi即可,這樣也是個辦法唷
Daijobu 新加坡網卡 >>> https://djbcard.com/product/card_singapore/?aid=46
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接著就來看我的重點導覽吧~👉🏻
民丹島
1. The Sanchaya
民丹島完全是為了這家飯店而來
實際住過真的很推
非常喜歡也立刻燒到不少身邊朋友
飯店超美,是我愛的風格
沙灘也很漂亮乾淨
住客不多不會讓人覺得擁擠
餐點、按摩、服務各方面也都滿分
非常推薦喜歡在飯店耍廢的人
躺在沙灘曬太陽就是爽啊
新加坡
1. 讚美廣場 chijmes
這邊超好拍!
結合酒吧、餐廳,看起來都蠻不錯的
各國料理都有
我們有試過一間酒吧,氣氛不錯
還有讚美教堂也是著名的婚宴場地
總之每個角落都好拍
2. JAAN
非常好吃VIEW也很好
我們是去吃中午,官網有清楚價目表,我們也有事前訂位
可以先說不喜歡或不能吃的食材
午間我們點的是4道菜SET
光這樣就已經非常有飽足感
而且從頭到尾都很好吃
是還會想再訪的餐廳
3.摩天觀景輪(Singapore Flyer)
第一次來新加坡想說晚上來搭摩天輪
有42層樓高,轉一圈大概要花半小時
景也是蠻美的
晚上如果沒活動的話可以來看夜景
4.濱海灣花園(Garden by the bay)
這裡晚上也蠻值得來的
超有阿凡達FU 哈
我覺得實際走訪很壯觀,也很具規模
晚上有燈光秀感覺就像在迪士尼
5.五星海南雞飯
本來晚上要去吃文東記海南雞飯
結果搭計程車,司機推薦我們吃隔壁的五星海南雞
他覺得五星好吃很多
想想文東記台北東區也吃的到所以我們就姑且聽信司機
沒想到真的好吃欸!
我個人是蠻愛海南雞飯
覺得肉好吃雞飯也香,淋上那個黑色的超濃稠醬汁更讚
附的清湯也好喝
6.Tiong Bahru Bakery
被我列為新加坡必吃的麵包店
推薦一定要吃可頌
完全美味阿
夾肉的也超好吃
咖啡也好喝
我們吃的是中峇魯分店,其實有一間分店在剛好在我們住的飯店附近
可是因為他是在百貨美食街
我們為了想拍美美的照片還是專程跑一趟
這邊老外好多,大家都感覺好樂活
開啟愉快的一天來這邊享用早餐就對了
7.松發肉骨茶
來新加坡好像就應該試試肉骨茶跟海南雞飯
不然被朋友說我們怎麼來都吃西餐 哈哈
其實新加坡有超多國料理
我覺得來這邊也不見得要侷限吃甚麼
而且餐廳總類很多
感覺都超好吃
像我很愛吃美食就覺得這邊蠻好玩的!
第一次吃肉骨茶跟我幻想中的不一樣
我以為是中藥味很重
結果松發的肉骨茶比較重黑胡椒+蒜頭味
蠻特別的~
不過我們兩人都覺得豬肉味有點重
踩點過就好
8.Bengawan Solo
新加坡必買伴手禮
第一次吃是新加坡朋友送的
好吃到當時想專程去新加坡買 ((我承認是有點太誇張
但我真的好愛吃噢
就很像喜餅、奶油餅乾、小熊餅乾那類
中間的杏仁根本畫龍點睛
感覺很肥但超好吃
機場就買的到喔
我們是在第三航廈買的