【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好
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8/10-8/26全聯薄鹽黑金紅金還有 #買一送一 的優惠活動,趕快趁這波優惠買起來吧~
防疫在家開伙,好醬油可不能少,使用非基改原豆,經過5-8個月天然靜置釀造的 #天然極品薄鹽黑金醬油 和 使用紅麴釀造的 #天然極品養生紅金醬油 ,這兩款 #無麥麩的好醬油,簡單一點點就給你最純樸的家常好味道 😋
#醇釀極品香豆瓣醬 ,帶來濃郁又豐厚的豆香,每一口都豐富了味蕾,讓人想一直扒飯,嗜辣的朋友也可以加點辣度更美味 🌶
使用純正黑豆製成的 #醇釀極品純黑豆豉 也非常吸引人,可以看到粒粒分明又飽滿的黑豆在裡面,不管是要做豆豉蒸魚還是豆豉悶苦瓜,道道都是媽媽的味道飄香 🤗
使用水果直接菌釀發酵,再用益生菌轉化為淳,整個製程需要歷時1-3年才能誕生的 #天然手工蘋果淳 ,聞起來不嗆辣,喝起來也不會造成喉嚨刺刺的感覺,比起一般果醋更好入喉,只要1:10加水稀釋,再置入許多冰塊,清涼又健康的夏日飲品就完成了,想要來點大人的飲料,也可以做成調酒,平常可以料理使用,也可以拿來製作泡菜、果凍等,連細菌先生都很愛呢 🍹
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#頭號粉絲福利
這次準備了美味的醇釀極品香豆瓣醬要來送給大家~
本次的任務如下:
🎉 到 黑豆桑 粉絲頁按讚。
🎉 按讚本篇活動貼文,留言最想用哪一款醬料來做什麼料理,tag2位朋友來一嚐黑豆桑的純樸好滋味,並公開分享本篇活動至自己的臉書,就有機會得到醇釀極品香豆瓣醬,總共2名 ✨
留言範例
「@ 朋友1 @ 朋友2 快來一嚐黑豆桑的純樸好滋味,我最想用天然手工蘋果淳特調幾杯調酒,和另一半一起兩人世界 ❤️」
不限留言次數,但標記的朋友不能重複,大家可以多多留言增加中獎機率。
抽獎截止期限為2021/08/23 22:00 以臉書留言顯示時間為基準,抽獎完才會檢視頭號粉絲是否完成所有任務,沒有完成所有任務將會直接失去中獎資格重抽,公布得獎名單後,24小時內未提供收件資訊將會再抽遞補。
我們保有修改活動內容的權力。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,大雨也無法澆熄男子漢的料理魂!!! 野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外 要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊 Max私房的男子漢必學萬用醬料 學起來不管山上海邊做料理都不怕! #快把男朋友老公tag起來 #男子漢料理第二彈更簡易就能學起來 #還有師傅私房醬料食譜這次公開 #黑豆桑家庭必備組...
黑豆桑 果 醋 在 有妮真好Annie Facebook 的最佳解答
《影片在留言處》
平常沒事就在家開伙下廚
食材樣新鮮,醬料也要精選
最近愛上了『 黑豆桑 』的醬油
看看我的”豬肉炒三椒”+”絲瓜蛤蜊”
✔️青椒切條>蒜頭拍扁>豬肉切條>熱油鍋>先下蒜頭爆香>再下三色青椒>翻炒青椒至軟後下豬肉>豬肉翻炒至9分熟>下黑豆桑薄鹽黑金醬油>繼續翻炒到全熟入味>盛盤完成✅
(喜歡吃辣可以自行斟酌加辣椒)
✔️蛤蜊要先泡鹽水吐沙備用>絲瓜切片(厚薄度以個人口感)>熱鍋放入絲瓜加少量的水>蓋鍋蓋燜煮>燜煮大約8~9熟>加入黑豆桑薄鹽黑金醬油>小火煨到蛤蜊全開>美味上菜
在家自己煮,除了可以選用新鮮好的食材,少鹽又不加味精。當然是健康又美味。
黑豆桑薄鹽黑金醬油,香氣十足又少鹽不會死鹽,炒肉、炒菜、沾醬都是剛剛好。
所以在佐料部份就要選用安心認真的,黑豆桑。薄鹽黑金醬油,納含量比一般市售品牌低,不會死鹹。
而且健康無添加釀造,所以吃得也放心,也比較健康。
當然黑豆桑還有”蘋果淳”、”紅金醬油”一樣都很推👍🏻
蘋果淳不是醋,是直接用水果發酵出來的,所以保有水果香氣喔!
除了可以稀釋後直接飲用,也可以來醃製小黃瓜、蘿蔔⋯等等。
非常清脆又爽口~我喜歡啦!
紅金醬油帶點紅麴的香氣,哪來滷肉超級適合,養生美味又健康。
🔗官網:https://www.ods.tw
🔗FB:https://www.facebook.com/ods.tw/
🔗IG:https://instagram.com/odssoysauce?igshid=fq900pm4z7e9
@odssoysauce
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黑豆桑 果 醋 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文
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▶️天然靜置釀造醬料的黑豆桑
秉持【簡單、健康、美味、幸福】的原則
擁有與眾不同的釀造工法
黑豆桑三大堅持~
1.堅持使用非基改原豆釀造,不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆,來快速分解蛋白質
2.堅持天然靜置釀造,等待熟成再取出榨汁。使用澳洲海鹽,不使用精鹽,為了排除「碘」對人體的負擔
3.堅持使用玻璃裝瓶,不使用塑膠瓶裝,為了避免塑膠毒素釋出
快來一起認識吧
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⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
防疫期間,為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課,且除喝水、試吃、中午用餐外,請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒!
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中,均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
黑豆桑 果 醋 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂!!!
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕!
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#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料:生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁:薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法:
1.將洋蔥與蔥綠切成絲,泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚,以兩片烤肉網上下夾起,以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃,以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚,將表面烤至微微焦黑,即可轉面;最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮,切成大片狀後,放置砧板上,以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴,即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料,淋在鮭魚上,完成。
黑椒火烤生牛肉
材料:菲力300G、黑胡椒粉(粒狀)30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁:九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法:
1.將牛肉串起,於直火上以大火火烤,每一面各烤2分鐘,之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙,調製川味醬。
3.打開封好的牛肉,重新返回火爐上重新再燒烤一次後,將牛肉切片。
4.將青醬打底,將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中,倒入些許蘋果淳,撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉,加入一點小番茄,拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉,鋪上生菜點綴,撒上起司粉即可完成。
黑豆桑 果 醋 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳貼文
鳳梨蝦球最讓人上癮的就是那個酸V又Q彈的滋味了
每次煮這道,盤子都會空 😆
最重要的就是要記得放鳳梨汁進去哦 !
我因為家人牙齒不好的關係只有炸一次 ( 一般口感 ) 🤗
如果你喜歡酥脆的口感,可以炸完後讓油再加熱下去炸第二次
#水果醋的品牌使用黑豆桑目前團購優惠中 👇
✔ 團購網址 : https://www.surveycake.com/s/bzZPK
材料: 蝦子、鳳梨、沙拉、五果淳(水果醋)、地瓜粉