《晚餐》
#清冰箱蘿蔔排骨湯
剩的蘿蔔排骨湯再加一堆料進去，香菇、豆包、花干、香菇貢丸、茼蒿、香菜......
反正這種天氣，有熱湯就給讚👍👍👍
#黑輪炒芹菜
加點辣真的是每賣～
#小麵館辣味刀削麵
黑輪炒芹菜 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，香氣四溢的銅板料理「芹菜炒黑輪」！大人小孩都愛不釋手 路邊攤很常看到的那種關東煮該如何料理勒？ 想吃歐練可是又不想吃炸的或湯的 那大叔來跟你分享這個銅板美食✨✨ 清脆又酥脆多汁的芹菜 跟軟嫩又Q彈的黑輪一起拌炒 口感十足，家裡有小朋友的煮這道準沒錯拉！😍 🥬食材🥬 🔸蒜頭 🔸辣椒圈 🔸紅蘿蔔 🔸...
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黑輪炒芹菜 在 Ginacooking Facebook 的最佳解答
進入今年最後的1個月了
我覺得今年過的很充實
為自己的煮飯婆生活開了這粉絲頁
也因此認識了許多喜歡家常菜的粉絲
天天記錄廚房生活的一小片段
朋友來家裡做客
也會去滑一下粉絲頁的照片點菜
來的時候帶上食材當伴手禮
算是滿另類的以物易物
雖然還有點時間
我也要開始著手年菜系列菜單了
在那之前還是要繼續來上家常菜
小人的乾媽這回返鄉又幫我帶了黑輪
除了 #關東煮 以外
煮火鍋、煮麵配料、入菜也很好吃
小人很愛芹菜的香氣
芹菜配黑輪也是莫名的搭
黑輪斜切成小段
芹菜拔去葉洗淨切段
熱鍋加油2大匙
將黑輪段煎至表面金黃微焦
放入芹菜段拌炒至顏色變鮮綠色
加點鹽巴調味熄火
芹菜真的很優秀
不論是在虱目魚粥上的一小撮
還是當一道料理的主食材
都不會搶了其他食材的風采
也同時凸顯這小配角的重要
黑輪的Q配芹菜的香脆
口感融合的恰到好處😋
✨炒芹菜的油能比一般炒菜再多一點、炒軟一點，吃起來比較不會澀澀的✨
#黑輪芹菜
#黑輪炒芹菜
黑輪炒芹菜 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的最佳貼文
我的滷肉 😭😭 在我炒肉炒一半的時候，先去善後客廳，然後然後.....操灰搭惹 😩😩 還好冷凍還有備用的三層肉，就不滷肉了，改炒回鍋肉！
明天又放假囉，煮婦要休息兩天囉！✌️️✌️️今天跟著孩子一起午睡，我深怕睡太久起來已晚，怕睡太久很多事沒做，所以每次午睡都覺得壓力好大，所以我不太喜歡跟著睡 😳😳
來，上菜！
💟蔥炒回鍋肉：使用蔥白爆香，將傻過切片的三層肉下去炒乾，加醬油膏與蔥快炒後即可起鍋！
💟洋蔥炒蛋：家裡只有我愛吃洋蔥，其他人都不要。洋蔥明明就超好吃的 😋
💟黑輪炒芹菜：然後又加了紅蘿蔔與杏鮑菇，一樣對味喔！
💟煎的花枝蝦餅：冰箱必囤美食之一 #宏裕行
💟白粥：其實我愛地瓜粥，但家裡沒有庫存的地瓜 😭
💟芒果：舉手發問，你們都怎麼去皮的呢？我用削皮刀，但力量好難掌控，都會被捏爛！
預祝大家週末愉快 ㊗️
#13號廚房桌菜
#家常便飯
#親子共食
黑輪炒芹菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
香氣四溢的銅板料理「芹菜炒黑輪」！大人小孩都愛不釋手
路邊攤很常看到的那種關東煮該如何料理勒？
想吃歐練可是又不想吃炸的或湯的
那大叔來跟你分享這個銅板美食✨✨
清脆又酥脆多汁的芹菜
跟軟嫩又Q彈的黑輪一起拌炒
口感十足，家裡有小朋友的煮這道準沒錯拉！😍
🥬食材🥬
🔸蒜頭
🔸辣椒圈
🔸紅蘿蔔
🔸芹菜
🔸黑輪
🧂調味料🧂
🔹沙茶
🔹醬油
🔹鹽
🔹高湯
🔹胡椒
🔹香油
🔹太白粉水
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋下油，加入拍打蒜頭、辣椒圈爆香，依序倒入紅蘿蔔絲、芹菜段拌炒
2️⃣ 加入沙茶提味，倒入些許水、醬油、鹽、高湯、胡椒，最後加入黑輪炒熱，淋上香油，依個人喜好勾薄芡即可完成
肥大叔感謝您的觀看❤️
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