✍🏻 台中↠鍋物
👣 八豆食府精緻鍋物 - 崇德店 👣2019/12/09
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台中知名的老牌壽喜燒吃到飽八豆食府，在北屯也有分店！不過主打的是更加講究的單點食材精緻鍋物形式。位置在823紀念公園旁邊，中國風挑高裝潢超氣派，很有來到大觀園的驚嘆感，一整排竹林午後倒映在窗簾上的影子頗有禪意。座位空間寬闊，也有提供包廂，雖然是單點，但冰淇淋跟各類飲品都是無限供應哦。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹雙人經典PRIME海陸💲1480+10%
▫️湯底這天選了微酸爽口的日式番茄跟濃郁的南瓜牛奶（須加價70元），兩種湯頭都很真材實料，還能撈到不少番茄塊哦。主食推薦外面少見的村之味蕾絲麵，添加富含膠原蛋白的蘆薈汁，顏色來自於天然綠藻，煮起來口感滑溜彈牙，還可以到醬料區淋上沙茶蒜泥自製乾麵吃法！
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▫️海陸套餐不稀奇，但肉品一次給到三種確實霸氣。美國PRIME嫩肩牛油花豐富、輕涮幾下就能入口的鮮嫩。匈牙利松阪豬也不遑多讓，油花細佈，肉質甘甜不油膩。每日新鮮直送的溫體雞腿肉、Q彈緊實。菜盤盛裝在圓形竹簍裡很有質感，超過10種蔬菜好豐富，搶眼的木耳花跟可以生吃的水果玉米是裡面最大亮點，還有蝦子跟起司爆漿龍蝦球哦。
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▫️海鮮盤也相當澎湃，鯛魚片整成一朵半粉透明的玫瑰花，美到差點捨不得吃啦，整朵下去煮熟後轉成白色花瓣，視覺跟味覺雙重饗宴。金星鱸魚讓我特別驚艷，肉質厚實、毫無土腥味的鮮甜，大大推薦！捕撈後急速冷凍，鎖住新鮮肉質的船凍小卷鮮甜有嚼勁，川燙就很可口。不能缺席的白蝦跟蛤蜊也是沒話說的新鮮！
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▫️無限供應的自助飲品區有UCC咖啡機、無糖茶、冰奶茶、檸檬汁等諸多選項。冰淇淋品牌則有日本明治跟熱帶水果為主的聖堤亞，各有6種口味不怕你吃，裡面還有很特殊的榴槤口味呢！
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🔻 店家資訊 🔻
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◖ 地址 ◗ 台中市北屯區崇德十路一段448號
◖ 時間 ◗ 11:00–14:30, 17:00–22:30/六日11:00–22:30
◖ 電話 ◗ 04 2422 8780
◖ 其他 ◗ 用餐時間2小時、商業午餐1.5小時。雙人共鍋低消500元，7-12歲兒童未達低消共鍋費150元，更換湯底價格不抵共鍋消費金額。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ八豆食府 #黛咪ʏᴜᴍ崇德路
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
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