✍🏻 台中↠日式
👣 首壽司 👣2019/11/12
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☺︎ 大里大買家商圈。鄰近中興大學。
☺︎ 價格平實。食材新鮮不馬虎。用料實在份量足。
☺︎ 商業午餐120元起。免服務費。免費熱麥茶、毛豆。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹綜合刺身💲260(7片)
🔹特上握壽司💲570(8顆)
▫️綜合刺身這天有鮭魚、海鱺、紅魽、鮪魚,厚度都滿有誠意的,也很新鮮,印象比較深刻的是紅魽,肉質飽滿有彈性,軟中帶脆、咀嚼中散發自然甜味。特上握壽司則有天使紅蝦、紅魽、鮭魚卵、海膽、鮭魚、鰻魚、比目魚鰭邊,基本上出餐炙燒、生食各四顆,也可全炙燒,,一次吃到多種口味,天使紅蝦除了做成握壽司、蝦頭炙烤並塞入醋飯,充滿蝦黃香氣。橙黃色的海膽味道甘甜,鰻魚也很細緻,每一握都很優秀啊!以上種類可能會依照當天漁獲微有變動哦。
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🔹豪華海鮮丼💲580
🔹鮭魚親子丼💲380(可炙燒)
▫️丼飯均附沙拉、蒸蛋、湯
▫️豪華海鮮名不虛傳,菜單上能看到的生食壽司食材幾乎不缺,各式魚生、干貝、天使紅蝦、鮭魚卵、海膽、還有鮮美濃郁的松葉蟹膏,海底龍宮的蝦兵蟹將都上場啦!比較特別的是豪華海鮮丼裏頭使用的鮭魚、海鱺、紅魽都升級為『肚』油脂更加豐美哦。
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▫️如果你是鮭魚唯粉,那就選鮭魚親子丼啦,生食或全炙燒都行,足足有六大片鮭魚、油脂分布很美,配上鮭魚卵、生蘿蔔絲、牛蒡絲跟裙帶菜,爽口好吃。醋飯煮得不錯,粒粒分明的Q彈米飯、微微的酸度,有良好的緊實跟飽滿度,入口食材流竄於醋飯中,融合平衡。
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🔹綜合時蔬💲小120 大220
🔹明太子烤雞翅💲120(兩隻)
▫️烤蔬菜裡頭好多種時蔬,還有我愛的櫛瓜跟玉米筍,簡單的烹調最能吃出蔬菜的原味清甜,好的食材才禁得起考驗。烤雞翅費工地先將雞翅塞入明太子,外皮烤到微焦脆,入口明太子微辣的飽滿滋味滿溢,好過癮啊。 ━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 11月優惠活動 🔻
消費滿額三選一:
滿100送烤天使紅蝦/500送鮭魚蒸飯/1000送綜合刺身
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市大里區東榮路一段79號
◖ 時間 ◗ 11:30–14:00, 17:00–21:30
◖ 公休 ◗ 週一/特定休息粉專公告
◖ 電話 ◗ 0981 333 307/ 04-24850881
◖ 其他 ◗ 免服務費。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ首壽司 #黛咪ʏᴜᴍ大里
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鮭魚
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 首壽司
黛咪ʏᴜᴍ鮭魚 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文
✍🏻 台中↠小吃
👣 初心-手作壽司 👣2019/09/06
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☺︎ 一中街商圈iplaza廣場入口處右手邊。
☺︎ 花壽司。生魚片丼飯便當。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹炸蝦壽司💲80(8片)
🔹挪威鮭魚丼💲150
🔹炙燒鮭魚丼💲160
▫️檯面上會放上不少花壽司提供選購,
但丼飯的話要額外點選、現點現做,
炸蝦壽司是店家推薦說是人氣招牌,
包上炸蝦是第一次吃,多個脆脆的口感,不油膩。�丼飯在網路上看到前面有人吃過的照片,
鮭魚是切成大片長條狀、放射型擺法,
但我當天買到的是像圖中小塊單片的堆疊,
視覺上確實有一點點小失望(ˊωˋ)
生魚片原本撒了覆蓋率有80%以上的白芝麻,
因為私心覺得生魚片跟白芝麻口感太不搭,
所以就默默通通都撥掉了(ˊωˋ)
醬油已經事先淋上所以魚肉顏色吃進去有點深,
醋飯煮得不差,肉量也不少,
選用的鮭魚油脂偏少但還算新鮮,
下次我會請老闆不要撒芝麻跟先淋醬汁 XD
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區一中街96號
◖ 時間 ◗ 11:00–22:00
◖ 電話 ◗ 0923 652 959
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ初心 #黛咪ʏᴜᴍ一中
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鮭魚 #黛咪ʏᴜᴍ壽司
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 初心-手作壽司 originalsushi_
黛咪ʏᴜᴍ鮭魚 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
✍🏻 台中↠日式
👣 回 未了 日式丼飯 👣2019/08/08
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位於中國醫附近這家老宅改建的日式料理最近好紅啊!剛好是小楓朋友老公開的,第一次約還剛好約到臨時公休(大笑)餐點主打丼飯跟壽司,年輕主廚曾習於多家高檔日料店,想吃無菜單料理的話可以坐一樓吧台,還可以近距離觀賞精湛的製作過程哦!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹散壽司💲280
▫️上菜前會有一小盤柚香蘿蔔招待,酸甜清脆好開胃。散壽司裡頭有四種魚生,花枝、鮭魚、旗魚、鮪魚切丁(如果我舌頭吃對的話),食用花配色讓視覺效果更加分,點丼飯都有附味噌湯噢。
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🔹鮭魚親子丼💲350
▫️再來這碗玫瑰鮭魚花丼飯,可是人氣餐點,充滿光澤的鮭魚片自帶豐富油脂、軟嫩鮮美,搭配鮭魚卵添加豐富度,鮭魚控請準備出發,不敢吃生食的話,也可改點炙燒版的粉色玫瑰。以月光米煮成的冷醋飯帶有Q度跟香氣,結構緊實不鬆散,酸度溫潤,我很喜歡。
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🔹玉子燒💲80
🔹干貝💲80
▫️日本正統作法的甜味玉子燒,蛋香濃郁,厚實多汁。干貝不在菜單上,是愛吃干貝的我額外單點兩顆來解饞,口感兼具滑嫩與緊實的甜嫩滋味一口吃下太幸福啦,托小楓的福還得到加料蟹膏升級版。
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▫️當天小楓還有獲得唐揚軟絲試吃,唐揚外皮酥脆入味,軟絲嫩口新鮮,下次肯定會想直接單點一份吃個過癮!
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗台中市北區學士路292巷7號
◖ 時間 ◗11:30–20:30
◖ 電話 ◗0987 832 811
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ回未了 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鮭魚
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 回 未了 日式丼飯
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