#西班牙早午餐【馬德里小酒館的破蛋🥔🍟🥚🍳🥓😋】
這禮拜我要展開美食大轟炸🔥因為上上週跑出門去拍照好幾天沒發文,累積沒分享的食記越來越多,加上出門那一趟又有很多很棒的東西想要分享,因此:本週即將相機手機大清倉!傾巢而出啦💥
星期一打破Monday Blue,直接下猛藥!三月西班牙父親節放假那個星期五我們去看攝影展前,想說要吃個早午餐,但我個人就是莫名討厭全球都市包括馬德里和台北都流行的那種貴桑桑早午餐🙅🏻♀️要吃就要吃個夠西班牙、夠馬德里的正宗早午餐啦!
於是我們來到我從前介紹過、位在同志區雀卡(Chueca) #點酒就送優秀Tapas 的小酒館 “Petisqueira” 的二店,點了疫情前讓阿卡吃到讚不絕口的馬德里經典料理——
破蛋(Huevos Rotos)或稱碎蛋(Huevos Estrellados)
——不論你愛怎麼叫,反正就是炸馬鈴薯條🥔🍟+蛋黃不熟的荷包蛋🥚🍳、也可以加上哈夢生火腿🥓,如此這般家常、簡單、平實的料理!
雖說全馬德里甚至全西班牙做這道料理的第一把交椅是 “Casa Lucio”,我就是在他家吃到這道料理後動心起念開始寫食記部落格的!但是 “Petisqueira” 做的也真的很好,薯蛋皆香滑綿密、火腿更畫龍點睛,大滿足🤤雖然這家小酒館不論酒或餐都不怎麼便宜,我還是推!
⚠️這道料理不要隨便點,地雷很多,很容易吃到又乾又柴的!(把這篇存起來吧!)
🥘顏色很黃的小酒館版Paella是阿卡的心頭好~那一盤是點酒送的喔~
—————
👉🏻從前介紹 “Petisqueira” 的舊文:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2411195868912933&id=757696480929555
👉🏻從前介紹 “Casa Lucio” 的部落格食記與YouTube一分鐘影片連結:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2563062920392893&id=757696480929555
—————
🏮Bar Restaurante Petisqueira / La Petisqueira II
📍Calle Churruca 6 / Calle de Mejía Lequerica 17 #Chueca #Madrid
📷#iphone
🙋🏻♀️臉書主力分享西班牙傳統料理,新式/創意/異國料理則會發在IG: @gapi_eats_spain
點酒就送優秀tapas 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的精選貼文
#美食【馬德里免費Tapas單元3️⃣ 百年客棧 Posada de la Villa 🍽️】
這個單元寫了兩篇就停擺了,既然本週都要寫飲食文,那就讓它復活一下吧!
#想寫的東西很多不過沒有那麼多時間和力氣🤷🏻♀️
前言:
🔑雖然馬德里觀光區大部分的酒館都已經巴塞隆納化(=觀光化)了,點杯酒水通常只會送上一碟橄欖或一盤洋芋片,但非觀光區的許多傳統酒吧、甚至老城區觀光一級戰區裡少數經典酒吧,都還保有「點酒就送免費Tapas」的優良好客傳統。
#內行人都有口袋名單
🔑我想介紹給大家的不是點酒就送「超大盤」Tapas的酒館,而是點酒就送「優秀」Tapas的酒館。(想吃粗飽的旅人可搜尋El Tigre酒吧,有炸馬鈴薯塊和不新鮮臘腸吃到飽!)
#各取所需
#都要花酒錢的話我個人寧願吃好吃巧😏
___
既然第二篇介紹的酒館位在Lonely Planet旅遊網站稱之為Madrid's hottest street(馬德里最夯的街)、馬德里35-年輕人Night out最愛的潮流「Ponzano酒吧一條街」;這回就來平衡報導一下,介紹這家位在馬德里35+如我🙈,還是熱愛的老派「Cava Baja酒吧一條街」上的百年客棧——Posada de la Villa。
話說馬德里在1561年成為首都後,來自大江南北的人馬都來貿易和謀生,當時Cava Baja街上客棧雲集,原為麵粉磨坊的Posada de la Villa就在1642年開業。近代客棧生意沒落後,1980年修復轉型成為以燒烤料理為主打的餐廳,招牌菜是使用古式阿拉伯柴火烤爐烘製的烤羔羊。
#不用出城去Segovia也吃得到這道高原料理
如果不用餐,可來酒吧區喝點小酒。老客棧贈送Tapas出手豪邁,而且用料實在,上回我和阿卡只點兩杯啤酒🍻,就獲贈了:
🥔一盤大蒜美乃滋馬鈴薯——不像一般酒館做的粗糙,口感香滑細膩!
🐏一盤酥炸羊排骨——很難得有酒館會送羊料理Tapas,風味香酥唰嘴!
打牙祭外還可感受百年客棧風情,吃喝一輪不夠的話,整條街一路延續到百年大麥市場(Mercado de la Cebada)旁,都還有很多精彩的餐酒館,保證你吃不完飽(醉)著走😋
___
以下店家資料供參:
🏮La Posada de la Villa
⛲拉丁區La Latina
📍Calle de la Cava Baja 9
🚏我最愛從主廣場和聖米蓋爾市場之間那條老街一路走下去抵達「Cava Baja酒吧一條街」
___
🎈想看更多馬德里生活食肆即時分享,歡迎追蹤IG:https://www.instagram.com/gapi_eats_spain路
👆🏻同一主題請搜尋 #胡嘎吃免費Tapas #胡嘎的小酒館 #胡嘎的百年老店
點酒就送優秀tapas 在 點酒就可以吃到優秀tapas - एक्सप्लोर करें 的推薦與評價
打鐵趁熱!繼昨天內心戲百轉千折並介紹了第一家#點酒就可以吃到優秀Tapas 的好酒館後,今兒個立馬來介紹咱們週六的新發現—價錢實惠且贈送的Tapas是難得一見的優秀食材 ... ... <看更多>