▌和漢料理：山珍海味饗宴
非常超值的一次，我把日式、中式的料理展現在大家面前，每一道菜都有其意義，從食材挑選到醬汁的調配，全部不藏私課堂上傳授。
這也是工作室第一次重磅雙廚料理，外面沒有的菜色，從實體廚房經驗到餐桌料理，就讓經驗豐富的主廚帶你做料理。
📎師資：楊士弘、蘇春棋 老師
📎課程費用：2400元
📎課程時間：8/22（六）早上9:30～15:30
📎授課內容：
▪️三拼頭盤：怪味五花肉、蛋黃醬海鮮沙拉、嗆辣雲耳。
▪️干貝醬炒雙脆：教你如何把鮮味炒出，有層次的風味在家也能簡單端上桌。
▪️日式酒香烏龍麵：採讚岐烏龍麵，獨特酒香料理手法炒出不一樣的烏龍麵。
▪️日式雞肉南部燒：最驚喜的一道料理，顛覆你對日式料理的想像。
▪️牛舌湯：教你如何處理牛舌，簡單呈現。
👨🍳主廚經歷：
楊士弘：餐廳規劃管理、營運方向指導、輔導創業、技術規劃、真空調理包技術處理、福容飯店師傅、寒舍艾美師傅、六福飯店領班、開飯川食堂副主廚、大成欣光食品研發主廚
蘇春棋：日式熱食、創意料理、樹屋親子餐廳廚房管理、榆壽司板前料理、芝川日本料理炒台、濤深魚場冷台處理、一間食堂食物烹調、鼎吉日本料理料理長、山崎日本料理料理長
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
🚩社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line@請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
🚩Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
#人妻的廚房 #中式料理 #西式料理 #創意料理 #烘焙 #法式甜點 #日式料理 #私廚料理
鼎川大飯店電話 在 鼎川大飯店- Chiayi, Taiwan - Local Business - Facebook 的推薦與評價
鼎川大飯店, Chiayi, Taiwan. 121 likes · 1 talking about this · 3149 were here. Local business. ... <看更多>