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【辣椒有多辣？史高維爾辣度告訴你】
怕大家防疫在家無聊，Google 最近回顧了幾款大受歡迎的 Doodle 小遊戲，今天介紹的是紀念美國化學家史高維爾制定的辣度指標─史高維爾指標（Scoville Scale）
這個指標是這樣算的：若甜椒吃起來不辣，辣度就是零；如果某個 1 單位的辣東西，要用同 500 單位的糖水稀釋嘗起來才會不辣，那它的辣度就是 500，也就是說數字越大就越辣！
Doodle 小遊戲第四關的印度鬼椒 #總共有幾關呢?，是第一個辣度超過一百萬的辣椒。至於那些超過兩百萬以上的辣椒，例如：X辣椒（Pepper X）、龍之氣息辣椒（Dragon's Breath）和死神辣椒（Carolina Reaper），為了身體健康，我們還是純欣賞就好～
玩遊戲↓↓
https://www.google.com/doodles/wilbur-scovilles-151st-birthday?hl=zh-TW
一個月沒回家，
這陣子多虧萱媽偶爾來幫我顧顧家，
昨天一踏進家門，想說
“咦，還滿乾淨的嘛～”
結果走到陽台⋯
“這是哪位啊啊啊啊啊啊啊😱😱😱”
我的印度鬼椒完全乾巴巴一副可憐兮兮的樣子
#第三張照片
昨天我都忍不住為他掬兩把淚了😂
這棵到底是誰？我都不好意思說他是我養的了
結果昨天努力澆水再加精神喊話的努力下
今早起床馬上變成第四張神采奕奕！！
喂喂喂你這孩子未免太浮誇了吧
事實證明印度鬼椒的生命力跟辣度一樣非常旺盛！
一早居然還給我結了小辣椒😂❤️🌶️
推薦這植物給家裡有手殘人事，不會照顧、懶得照顧的人
你可以在它身上體驗生命力的偉大（誤）😆
#但請小心服用
#我是重度嗜辣者它辣度連我都會怕
#第一次切它手指碰到還辣到刺激疼痛好幾天
#2011年前被判定世界第一辣
#目前世界第二辣
#第一辣是英格蘭龍之氣息辣椒
#這名字好像很威
一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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