誰家最近也是一串一串的龍眼🙋當季水果總是甜度高又多汁 但有沒有發現 相同重量的龍眼乾 熱量糖分更高了⚠️尤其是濃縮後的礦物質鉀含量高 有腎臟疾病或要限鉀的朋友請吃新鮮的龍眼就好!
龍眼的名字也很有趣~整顆果實用手一捏 很像閉起來又張開的眼睛打開殼後友白白果肉、吃完後就有黑黑的籽,一整個很像眼球👀
👩🏻⚕️奉上 「各種龍眼」#營養比一比 你吃哪一種?
#龍眼
熱量:70kcal
碳水化合物:17.9g
膳食纖維:1.8g
維他命C:95.4mg
維他命A總量:0IU
礦物質鉀:282mg
#龍眼乾
熱量:273kcal
碳水化合物:70.7g
膳食纖維:2.9g
維他命C:0.2mg
維他命A總量:0IU
礦物質鉀:1235mg
#帶殼龍眼乾
熱量:274kcal
碳水化合物:72.9g
膳食纖維:3.1g
維他命C:0mg
維他命A總量:0IU
礦物質鉀:1044mg
(以上為每100g之數值)
👩🏻⚕️營養師常說 水果可以吃 但一定要抓對份量!怎麼抓呢?
建議一次都吃一份就好~一份水果大約是15g的碳水化合物!
所以:
✔️龍眼一次吃11~12顆就是一份
✔️而曬乾後的龍眼乾大約10粒就是一份(盡量選帶殼的龍眼乾 脫去水分比較好保存之外也不會有額外糖分的添加)
如果是蜜龍眼乾就較不建議了 擔心會蜜漬糖分。
然後吃完要多補充水分!
龍眼的吃法用途多:
果實可以直接生吃
盛產時烘焙做成龍眼乾(再做成各種甜品很香、又美味)
龍眼的花蜜蜜蜂採集後做成龍眼蜜
👩🏻⚕️龍眼富含維生素B、維生素C、各種礦物質
能幫助提升非常時期的保護力,促進皮膚防線的完整性、阻止病菌入侵。
現在是龍眼甜又多汁的盛產好時機
大家真的要快把握品嘗當季水果的好機會來獲取滿滿的營養
更要適量享用~別因為小小一顆就忽略了它的熱量唷!😉
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#懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #懶人包補帖 #營養師懶人包
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅OxGreen 草牛 Lin,也在其Youtube影片中提到,如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果,富有甜柿不開花怎麼辦? 果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子,蓮霧,芭樂,龍眼,荔枝,水梨,芒果,蘋果,石榴,百香果等)會用殺蟲劑,有機磷噴果樹葉來催花(有效),但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, ...
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#成長空間診所 #預約制門診
在朋友圈裡耳聞 成長空間 很久的時間,聚會中聽到朋友的小女兒,因為身材矮小,國小六年級就必須施打生長激素及服用藥物!聽到這裡我內心真的很緊張又心疼,尤其小龍眼是男生,身高更是必須超前部署,提前規劃做評估與追蹤是父母目前能為他做的(畢竟我們沒有遺傳給他高人一等的基因😅),而若為了長高而施打生長激素不但很痛很辛苦,費用也很驚人,一台賓士A class或同級車種BMW 1系列跑不掉(這段是寫給爸爸看的),為了讓小龍眼以後鞋子裡不用放增高墊,成為東區行走的費洛蒙,這是媽媽私人的願望。
這次體驗的感受非~常的好,由於是預約制,基本上預約時段都有組數限制,環境單純,VIP服務、適合不愛排隊等待、擔心交叉感染、有隱私需求的朋友,這次掛的是 #陳菁兒醫師,因為是初診,量完身高、拍完骨齡X光,菁兒醫師很細心的講解超前部署計畫,分析小龍眼目前的骨齡還有幫助長高生活上需要注意的事項。
到陳菁兒醫師的門診如同上了一堂課,陳醫師非常健談,也矯正了過去錯誤的觀念,像是轉骨湯可能導致提早閉鎖生長板、一昧補充長高元素(鈣或一些中藥)但若消化吸收的問題沒先解決吃了也是沒用等等;之後我也更清楚如何讓小龍眼營養均衡,以每年至少長高5公分,持續追蹤為身高做長期備戰。💪🏻
家有學齡兒童,強烈建議可以來成長空間診所找陳菁兒醫師照骨齡和諮詢,讓小孩身體健康、輕鬆長高!
🔸陳菁兒 醫師
專業:成長空間小兒遺傳暨新陳代謝科駐診主治醫師、中山醫院小兒科主治醫師、小禾馨懷寧/民權小兒專科診所兼任主治醫師、慧智基因顧問醫師、天主教靈醫會羅東聖母醫院一般兒科主治醫師、臺北榮民總醫院兒童醫學部遺傳暨新陳代謝科研究醫師/總醫師。
🔸門診時間
14:00~17:00 每週三、五、六
17:00~20:00 每週一、三、五
不只是兒童成長系列門診,還有其他核心門診項目,像是兒童成長內分泌相關、小兒科門診、免疫過敏門診(聽說他們看過敏很厲害!)、成人減重及睡眠壓力門診...等等,因為都是採預約制,不像到一般診所有交叉感染的疑慮,醫生也有足夠的時間好好的講解或讓人諮詢;而且診所很溫馨漂亮,小龍眼在裡面跑來跑去一點都不緊張,是個非常適合有小朋友的家庭全家一起做健康諮詢的好地方!
📞預約電話 02-8772-3601
📍地址 台北市大安區敦化南路一段236巷29號
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龍眼即桂圓(桂元、元肉)。龍眼營養豐富,自古受人們喜愛,是珍貴的滋養強化劑,龍眼能夠.....
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如何讓甜柿生更多水果?富有甜柿需要修剪嗎?甜柿如何修剪?富有甜柿開花不結果,富有甜柿不開花怎麼辦?
果樹開花結果研究: 有些果農(種植柿子,蓮霧,芭樂,龍眼,荔枝,水梨,芒果,蘋果,石榴,百香果等)會用殺蟲劑,有機磷噴果樹葉來催花(有效),但是有毒素政府已明令禁止, 因此有些農民會用果樹幹環刻, 剃光頭, 蓋紗網兩個月或者灌入海水來催花,這些確實證實都有效,但以上每種方法都對果樹有不良的傷害和影響,後來有農民採用輕度修剪證明對果樹催花開花結果效果不錯,輕度修剪就是修剪掉約3分之1 果樹枝葉讓陽光能穿透整顆蓮霧到達地面。 此方法我已經採用多年證明正確修剪有自然的健康的催花效果, 建議各位網友開始做正確的修剪, 一般果樹修剪後三個月後就會開花結果,修剪的一些技巧可參考我的果樹修剪影片,每一支影片都是長時間驗證過,符合果樹生長科學有效的方法。
https://youtube.com/playlist?list=PLthpt3wMIBvd5XitudaVPmL-DpPBbHvRL
果樹修剪最佳時間點:
1. 常綠水果樹,如芭樂,蓮霧,龍眼,芒果,百香果等: 春天前2周 (1月),秋天 (9月)
2. 冬眠水果樹,如桃子,蘋果,水梨,石榴,李子,柿子等: 春天前2周 (1月)
很多網友果樹不開花結果問題,一般都是未能正確修剪或沒有修剪造成的。
庭院果樹修剪要領和技巧,富有甜柿修剪方法,果樹修剪時機,柿子何時修剪,柿子修剪後多久開花,柿子多久結果。修剪3個月後柿子開花結果,修剪7個月後柿子成熟,可採收。
柿子繁殖方法: 可用空壓法或嫁接法。柿子每年都會休眠過冬,休眠期所有葉子都脫落,修剪最佳時機為1-2月。
柿子有甜柿與澀柿兩種,甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。柿子的營養素十分豐富,柿子中含糖15%,含有蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質,粗纖維等元素和多種維生素,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他營養成分均是柿子占優。
#甜柿開花
#果樹修剪
#pruning
#何時柿子修剪
#when pruning
#persimmon pruning
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龍眼營養 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
雲林斗六的楓樹湖聚落,是一個百年的老社區,一直到現在,村民還用龍眼木當柴火,煮飯燒水,一群活力十足的阿嬤軍團,靠著好手藝,和古早味家常菜,讓安靜的小農村,活絡熱鬧起來。
店家資訊:
斗六湖山社區-鄧玉足
地址:雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
電話:(0921-665-793
(00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,香氣濃郁的菜頭粿,就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味,背後所付出的努力,也是斗六市讓人難忘的日出風景。
店家資訊:
阿牛手工菜頭粿
地址:雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話:0926-993119、0936-246302
(00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
雲林北港的煎盤粿,口味很簡單,只用在來米做粿,因為早年農家生活清苦,逢年過節才會在日常食物加料,沒想到,過了六十年,樸實米香的古早味,依舊是北港人最喜愛的中式早餐。
店家資訊:
店家:陳家煎盤粿
地址:雲林縣北港鎮光明路84號
電話:0927-252-833
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #傳統美食 #小吃 #古早味 #筍子 #筍粥 #古早味 #蘿蔔糕 #煎盤粿
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龍眼營養 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#桂圓甜米糕
#禧元堂燕窩
#真吃不起系列
小時候對於甜米糕的記憶,就是家裡去廟裡拜拜的時候,總是會有一個白白的錐體,上面會放一顆龍眼,然後要當場將龍眼殼打碎,把龍眼肉吃掉,甜米糕則是一人分一口吃掉,小時候吃到甜甜的東西就滿開心的,所以一直印象深刻!
所以今天我就來做一個土曜日廚房版本的桂圓甜米糕!但是絕對不是只有甜米糕那麼簡單,這次使用了奶霜醬跟燕窩來搭配,滑順的口感搭配上QQ的甜米糕,吃起來真的是滿搭的,雖然大家一直以為那是油飯哈哈哈,看起來像油飯,但吃起來卻滿滿桂圓香
#需要的材料有
📌桂圓甜米糕
🏷圓糯米 300g
🏷桂圓肉 70g
🏷紅標米酒 150g
🏷水 150g
🏷二號砂糖 50g
📌燕窩奶霜醬
🏷禧元堂燕窩 1大匙
🏷糖 15g
🏷鮮奶油 100g
#燕窩好吃嗎
這次使用的是禧元堂的現燉燕窩,打開就可以食用了,其實滿方便的,簡單的處理方式才可以不破壞他原本的營養價值,他的營養價值已經超越他單純是否好吃這個問題,每天一湯匙就可以讓你補充滿滿營養,也是過年送禮的好選擇!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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✓一份龍眼的維生素C和奇異果相當 ,也是維生素C ... 相當豐富的水果喔!這也是我查資料後意外發現的 另外,龍眼又稱「桂圓」,更有「果中聖品」之稱,曬 成龍眼乾後, ... ... <看更多>
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 營養 成分,包括鐵、維生素C和維生素E等,這些成分對於促進血液循環、增加血紅蛋白含量以及維持心血管健康非常重要。因此,常食用 龍眼 可以增加體力 ... ... <看更多>
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