關於 龍虎斑 切片 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我們那一輩的父母就是
你請他們幫你做一點，他們會做十點
記得小時候想吃碗粿跟父親說
回家後桌上擺滿了碗粿、粽子（菜粽肉粽都會有）、肉羹、味噌湯、貢丸湯、雞蛋糕（？）
想喝魚湯跟母親說
回家桌上擺滿了魚湯、肉燥飯、燙青菜、手抓餅、紅豆餅、水果
反正路上看到什麼你愛吃的他們就會想到你
是一種以行動表達的愛，也是甜蜜的負擔🤣
每次都吃不完，但吃得好滿足❤️
最孝順的永遠就是爸爸媽媽😌
而這種精神也會不知不覺的傳承給自己的小孩

再過幾天就是父親節了～
讓我們買點新鮮魚貨一起孝順回去吧！
或是買回家幫孩子的爸煮個海鮮滿漢大餐
像外面一般比較難買到的 #龍膽石斑、 #龍虎斑
是我之前懷孕補身子會買的蘇班長-安心石斑故事館
這次的「愛老爸抗疫箱組合」都會有喔！
蘇班長都是採用全天然菌種養殖🐟
食材都是急速低溫冷凍❄️
真空包裝，不但保留肉質鮮嫩
且低溫冷凍可以殺死99%的寄生蟲
食材只要夠新鮮，怎麼煮都好吃的呀😋

「愛老爸抗疫箱」是蘇班長X #新港社合 的組合
兩個組合一起帶，不但免運，折扣也更多喔‼️

滿滿蛋白質 #A組合
🌊蘇班長龍虎斑霜降魚塊300gx2
🌊一把青生食級大干貝250gx1
🌊一把青野生小卷185gx1
🌊一把青生態系無毒鑽石白蝦300gx1
🌊一把青龍虎斑魚下巴220gx1
🌊一把青薄鹽厚鯖魚180個x1

滿滿蛋白質 #B組合
🌊蘇班長龍膽石斑清肉切片300gx1
🌊蘇班長龍虎斑清肉排350gx1
🌊一把青生態養殖大草蝦300gx1
🌊一把青石斑干貝蝦丸300gx1
🌊一把青薄鹽厚鯖魚180gx1
🌊一把青龍虎斑魚頭切塊300gx1

一個組合可以煮一桌好菜，料理方式簡簡單單就好吃
一個組合一餐就吃光光！建議兩個組合一起帶唷！
照片裡有想知道的料理方式都可以問我😊

🐟這裡買👉 https://store.aceshop.tw/trustfish
單組免運，兩組合購折$388+贈保冷袋x1
三寶飯專屬折扣碼「LV520」，期限至8/9止

勞動部培力就業計劃 指導

✨週週熱銷千盒【🐟龍虎石斑魚切片】品質沒話說!!魚肉飽滿紮實、吃起來更是無土味
咱屏東在地養殖出的就是尚青😍
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✅重量：200g±10%/盒
✅產地：台灣屏東
✅食用：適合清蒸、火鍋等家常料理
由40年石斑達人培育👨‍🌾結合龍膽石斑、老虎斑的優點
魚肉Ｑ彈細嫩鮮甜還有膠質，簡單清蒸就十足美味🤤
上岸迅速經人工去除魚骨後分切急速冷凍，料理方便
解凍拆封過水擦乾即可下鍋烹煮👍最推薦清蒸、涮火鍋
因為這樣更能嚐到魚肉的鮮甜😋😋
※雖然已去魚骨，食用時仍需注意是否有殘存細骨
🔥現正熱銷中 #台灣龍虎斑切片 要買要快>>http://i3b.tw/qqqtx
#7天品質滿意保證

【日式醬煮龍虎斑｜TAP產銷履歷標章】
不曉得大家在買海鮮時，有沒有留意「TAP產銷履歷標章」呢？
大家都知道，我最近剛搬回台灣。身為工時長的自由業，家裡附近的超市或是量販店，就是我最常購買食材的場所。

提到TAP產銷履歷標章，大家都知道這是一項從「產地」到「餐桌」層層把關，所有產銷資訊公開透明的安心保證制度。從標章裡的愛心圖樣就知道，這項產品從製造者到消費者，都飽含大家滿滿的心意。

在日本，蔬菜的袋裝上寫上生產者的名字是很常見的作法，公開透明的讓消費者得知食材來源，互相建立信賴關係是消費中很重要的一環。
畢竟是吃下肚的東西，尤其在購買肉品、海鮮、蔬菜時我會特別注意一下有沒有產地說明或TAP標章。

最近收到台灣養殖漁業發展基金會的來信，希望我幫忙推廣「產銷履歷水產品」。這麼重要的資訊，我當然非常樂意幫忙宣導。

接下來請聽我這個日本人介紹😆
養殖水產品的產銷履歷是將「產地」到「餐桌」，整個過程都有履歷紀錄可追尋，並且有第三方驗證單位協助確認食材安全。
自養殖場管理➡️加工階段➡️銷售通路，都要嚴格審視生產過程與檢驗才能拿到💯的TAP標章。
你吃下肚的食材，產銷履歷標章幫你層層把關，不僅吃的安心，長期下來，也能顧好家人的健康喔！👍

聽完介紹以後，你們有記得下次買食材時要多留意TAP產銷履歷標章嗎？

最近好久沒做「魚の煮付け」了，今天我想用龍虎斑去刺魚片來做這道料理，有吃過日本定食就知道，日式醬煮魚是很常見的菜色，濃濃的味道搭配魚片的鮮甜，非常下飯。
基本上白身魚都滿適合拿來做成日式醬煮魚的，剛好像我一樣買到去刺魚片的話，吃得時候更方便，免挑刺小朋友吃起來也安心喔！推薦你們試試看🥢
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☆材料☆
龍虎斑去刺魚片＿1包（150g-160g）
水＿100cc
米酒＿100cc
醬油＿2大匙
味醂＿1大匙
砂糖＿1大匙
薑絲＿1節

☆作法步驟☆
1. 龍虎斑流水解凍。
2. 將魚片放在熱水下沖洗。＊此步驟是為了不要讓魚在燉煮中散去。
3. 將所有材料放入鍋中。
4. 放上落蓋（或用鋁箔紙作為落蓋覆蓋於材料上）蓋上鍋蓋，中火燉煮5分鐘。
5. 接著取下落蓋，煮到醬汁稍微收乾即可起鍋。
6. 龍虎斑去刺魚片不僅有富含膠原蛋白的表皮，還不用費心挑魚刺，肉質細膩美味，輕鬆就能完成日式煮魚。

★小撇步
醬汁附著於魚表面上的話，即使魚肉沒入味也ＯＫ。 生薑切絲或切片都可以。 切絲的話，比較好夾且容易與魚肉一同享用。
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詳細食譜：https://tasty-note.com/grouper-merou-nitsuke/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

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可以寫在留言區喔！
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#產銷履歷標章 #產銷履歷水產品 #行政院農委會