#龍蝦大運持續好評中
晶華酒店 即將推出的 #東京美食之旅 偽出國套裝行程，晚餐安排來 B3 的 #三燔本家 大啖 A5 和牛 ➕ 波士頓龍蝦 ➕ 烤鮑魚的海陸奢華饗宴 🍽 還提供 45% 精米釀製的獺祭大吟釀，連甚少飲酒的我都覺得順口 🍶
這是我第二次來晶華酒店的三燔本家，從開胃菜的醃漬大番茄就精彩，冰雕生魚片態勢驚人，上頭的加拿大干貝、馬糞海膽、鮪魚、紅甘與牡丹蝦，新鮮👍
不管是曾來客座的菊乃井主廚留下的 #鹽烤鮑魚 或鹽烤加拿大來的波士頓龍蝦，都能嘗得到食材原味。而讓我感到最幸福的，是提供桌上服務的鹿耳島 A5 和牛壽喜燒料理，實在太優，比臉大的肉片涮的恰到好處，搭配醬汁及蒜，蓋在嚴選的台梗九號米飯上，先是醬香撲鼻而來，軟嫩肉片和著掐準時間煮的米飯，大口好滿足。
因應夏天，這裡也有冰磚涼麵，梅香細麵清爽淡香，是舒服的結尾。使用該方案的客人，甜點會另外被邀請到 19 樓的行政酒廊享用，綠茶、焙茶、玄米茶三選一，搭配柚子道明寺與三色糰子，啊…突然懷念起兩年前我在東京千鳥之淵櫻花樹下的野餐時光了 😊
