最近到新北市政府當新北市特色烘焙產品的評審,能以美食愛好者的身分參與評比過程,真的覺得備感榮幸❤️
身為一個資深吃貨,能夠有機會參加這樣的大典,實在是很幸福的一件事!
我這次還跟 #國寶級麵點大師 #周清源 一起參與評選過程,真的覺得開心🥳
在這次的評選總共有180項烘焙產品讓我評選、試吃,邊吃邊覺得,新北市有才的業者真是太多了,能從這180種商品中榮獲頒獎的一品、二品、三品的業者,絕對是人中龍鳳呀👍
我最喜歡的前三名分別是166的南瓜蛋黃酥、174的蔬菜禮盒、176的秘密花園等糕餅!
南瓜蛋黃酥的造型完美,口味外酥內甜香。
蔬菜禮盒就像真的帶蔬菜回家一般,綿嫩的外皮包裹著甜香的豆沙餡,配上茶飲剛剛好!
秘密花園的賣相絕佳,如花朵綻放的糕點懷抱著甜蜜,非常引人入勝!
對我來說,挑選伴手禮最重要的點一定是外觀(這是面子問題)跟存放期間(保存期限太短容易壞),口味好吃更是加分~
希望這次參選的業者能夠好好維持品質,期待你們下次帶來更美好的作品(o^^o)
謝謝新北市政府給我這次機會!
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