#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
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#台中西屯 #胖媽炒麵漢口店
胖媽炒麵源於台中大雅,餐點份量十足且價格實惠,口碑超好,曾獲得國產豬創意料理大賽全國第三名的肯定,目前除了大雅本店外,在台中西區、台中西屯區都有分店,是台中地區熱門的早餐連鎖店!
在台中,中式傳統早點最耳熟能詳的就是炒麵、炒米粉、肉燥飯、豬血湯、蘿蔔湯、豆腐湯等品項,不少台中人都是從小吃到大呢~
藍子這次來訪台中西屯區胖媽炒麵漢口店,店內空間舒適、環境整潔,還有冷氣提供,用餐環境非常舒服~
自助區提供東泉辣椒醬、醬油、辣油、筷子、湯匙、衛生紙等,方便消費者可以酌量取用(o^^o)
藍子這次吃了炒麵、炒米粉、豬血湯、骨仔肉湯、荷包蛋跟乾滷味(油豆腐、骨仔肉跟粉腸)等,口味都非常美味,尤其是內臟類吃起來軟香可口毫無腥味,烹飪水平的優異程度真是可見一斑!
炒麵吃起來口感彈香,搭上店內特製的肉燥,再淋上東泉辣椒醬更是口味升級,鹹香中帶點甜辣滋味,給味蕾豐富的滿足感受~
炒米粉是那種乾香~乾香的感覺,香料的香氣都有爆出來,米粉融合了香料的油脂,吃起來香氣一絕,越吃越順口~
豬血湯中的豬血口感非常軟嫩,骨仔肉湯裡面有骨仔肉跟豬血,帶點油花的骨仔肉吃起來鮮嫩軟香,特別美味~
乾滷味是將油豆腐、粉腸、骨仔肉等食材過湯頭加熱,再加上薑絲、香蔥、滷汁而成,食材本身聞起來香氣十足,可以斟酌個人口味將自助區的醬料加入調味,味道更是美味!
對了!在google評論留下五星評價就會送一顆吃起來外脆內嫩的香煎荷包蛋唷~
胖媽炒麵是台中熱門的早午餐店,從早上六點多到下午一點多,外賣電話、取餐人流都絡繹不絕,餐點美味份量足,價格親民實惠,非常值得一試,難怪分店一家、一家開呢!
🌟胖媽炒麵漢口店資訊:
地址:台中市西屯區漢口路二段48號
電話:0906 002 515
營業時間:06:30-13:30,週三公休。
胖媽炒麵官方FB:https://www.facebook.com/%E8%83%96%E5%AA%BD%E7%82%92%E9%BA%B5-2089636511352757
胖媽炒麵官方IG: @pangma2009
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營業時間:10:00-21:00(週一公休)
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藍子的7-Eleven超商集點五四三~
不知道你們會不會喜歡參加集點活動呢?
說真的,藍子是個三麗鷗人物控,舉凡凱蒂貓、雙星天使、酷企鵝、美樂蒂、拉拉熊跟蛋黃哥等都是我的愛,有時候看到便利超商的集點活動真的會失心瘋呢!
藍子之前就在小七/7-Eleven超商換了三麗鷗立體公仔訂書機跟咖啡馬克杯,看起來真的非常可愛,不論是居家生活或是上學、辦公等都能使用,兼具顏值與實用性,真是超級喜歡他們的~
#三麗鷗立體公仔訂書機
Hello Kitty、雙星天使-Kiki
這次隨機兌換的,不打開都不知道裡面是什麼呢!
還好這次換的剛好都是我喜歡的~
#拉拉熊咖啡馬克杯
拉拉熊/懶懶熊
馬克杯設計的剛剛好,三個手指都放得進去,非常好拿取,杯口也有磨過,喝東西不會割到自己,底部也不會太滑,可以放的非常穩呢~
其實我還有換一個咖啡色的,但是被我不小心摔碎了QQ
有機會的話還會想多換一些,可惜活動已經結束......
你們也有參加兌換集點活動的經驗嗎?
如果有,也來跟藍子分享吧!
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台中外帶美食推薦-西川家~燒き餃子
最近疫情關係,讓外帶或是外送變得更加熱門,也方便了不少宅在家中的好朋友們~
少在外面吃東西、在外面記得戴口罩、多洗手&少碰眼鼻口是台灣人們最近銘刻在心的生活守則,不要因為疫情降溫而鬆懈,這是一場長期抗戰,在疫苗研發出來前,我們還是要多注意的!
藍子喜歡西川家的豬肉燒餃子定食$130 跟唐揚雞$80!
藍子是到現場點餐並外帶的,現點現做,等餐時間約15分鐘。
離開時下了好大一場雨,淋得藍子衣服都濕了呢~
最近出門真的要記得帶雨傘呀!
#西川家~燒き餃子 相關資訊:
店面地址:台中市西區日進街96號
營業時間:17:00-24:00,週一公休
電話: 04 2201 5258
#西川家 優惠資訊:
可以使用RE紅包app付款應該算有優惠到吧!?
但這不算店家自己提供的優惠,是有下載RE紅包這個平台才能用的優惠!
下載網址:https://i.myre.life/mgm/AXV938FX
最近RE紅包有消費最高100%現金回饋的活動,藍子這次付款了210元,賺了28.03元,這次得到13.35%的點數回饋,又能用在下次付款來直接折抵現金使用啦~
原則上用RE紅包消費至少會有2-4%的回饋,遇到加碼就有機會賺更多回饋,對日常消費不無小補^0^
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... 好朋友一起來吃日式定食,這家豬排定食的價位是230起,私心覺得性價比有比大戶屋高,口味也算不錯,有經過的話,可以進去吃看看 ❤️. @two2_7seven. @hayleiwu … ... <看更多>