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咁多人都食過何蘭正食fusion菜，今次終於到我去喇
24小時慢煮伊比利亞叉燒配煎日本太陽蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯🐷
店舖既必食菜色之一，其實即係黯然消魂飯😂大大件既厚切叉燒，咬落去肉質軟稔，好少地方有得食既豬油飯又香又邪惡
法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士🦢🥚
好特別既小食，又有鵝肝既鹹香，又有滑既燉蛋既甜，仲有d酒味tim，加埋d莓果既微酸，幾種唔同既味道竟然好夾喎，如果可以再多幾塊多士就好喇
煎封智利白鱈魚柳，台灣龍膽石斑魚柳，釀鎚揼海虎蝦膠，配蒸陳村粉及蕃茄海鮮汁🐟🦐
餐廳日日都有唔同既是日靚魚是日煮法。今日我地就咁岩係食2種唔同既魚柳，都煮得幾爽口入味，蝦膠好彈牙，仲可以試埋陳村粉tim
餐廳仲有其他好多款特別既野食，下次再搵埋班fd一齊上黎happy friday先😋
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何蘭正
中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
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。 @ 何蘭正 65 Peel
今天跟太太去碧湖公園走走，繞了二圈看到夜鷺(暗光鳥仔)一直在釣客旁邊等魚吃，哈哈⋯很可愛都不怕人，早餐去喝豆漿吃韮菜盒台北內湖來來豆漿連鎖事業，又去湖光市場逛逛，看到老字號肉圓店肯定不會放過，就算排在長的隊伍都要吃到內湖湖光市場。肉圓，之後去市場內看看，ㄟ⋯運氣真好看到魚販在殺魚，問了一下殺什麼魚？原來是今早從宜蘭射回來的龍膽石斑魚，哇⋯那我非要吃到不可，這樣中午我可以煮薑絲石斑魚湯！
#魚肉有濃滑的膠原蛋白
#今晚11點又要幹大事我會爆肝啊
大家午安～不知道是不是這兩天空氣品質不太好，今天起床後又開始大過敏，頻打噴嚏惹得米莎女王對我怒叫，真的很沒有同理心捏！
昨晚貓爸問我隔天午餐要吃什麼，我說家裡還剩下三顆馬鈴薯，就給它們一個痛快吧！愛吃馬鈴薯的貓爸立刻表示期待。馬鈴薯切滾刀塊，先放進Noblesse炒鍋用橄欖油炒到上色（家有鴨油、鵝油也可以使用，味道更香，我鵝油剛好用完了），香料下鍋前裹或者下鍋後撒下拌勻都可以，炒到上色後就可以進氣炸烤箱了。依據我的個人經驗，先用油炒過再氣炸會比較好吃，顏色也比單純噴油就直接氣炸好看喔。
除了香料薯塊，還做了我最喜歡的煎豬肋條。豬肋條切塊後裹上Tasteology香料（煙燻BBQ或者墨西哥香料都很適合），下鍋煎到表面金黃酥脆就可以起鍋了，拌一點蔥花更美味喔～
蔥花拌鱈魚肝是我跟貓爸都很愛的小菜，上次一口氣囤了30罐，今天就一人一罐不用搶（笑）。鱈魚肝罐頭打開以後直接拌蔥花或者生洋蔥，再磨一點黑胡椒就很好吃，也是我家除了貓罐頭以外唯一會常備的罐頭食物。
身體不舒服的時候一定要來鍋熱湯，今天拿 #郭郭好魚店 的龍膽石斑魚片和鬼頭刀嫩頭肉混搭，煮了一大鍋紫菜魚片湯，熱熱地喝一碗，真的很療癒啊～
🧨年前好物團購資訊
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團購時間：2021/1/25-1/31
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李好哩賀
久違的好市多系列回來啦！！！
睽違了將近一年，終於拍第二集啦，
這一年阿庭跟感肝是不是變很多，重點是一年後還有李姊一起！
希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD
以下是我們開箱的品項和售價，大家可以參考看看：
1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465
2.CREST美白牙貼 ＄1299
3.福記 龍膽石斑魚粥 ＄399
4.牛肉泡菜豆腐煲 $269
5.CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯 $459
6.韓式蕎麥麵 $269
7.宏裕行 冷凍花枝蝦排 ＄599
8.熟食販賣部蒜香炸雞 $89
9.真味味醬燒雞腿麵 8入 $539
10.香蒜長棍麵包 $149
11.健司脆雙菇 $399
12.爆米花脆片－鹹甜口味 $198
13.迷你可鬆28入 ＄179
14.韓味不二 鹽烤海苔 $439
（因折扣和優惠的不同，價錢以賣場公告為主）
李好哩賀ig：（leehow_leeho）
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
