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[下面有韓日文]
用之前日本朋友亞美❤買給我拉麵kit煮了 #叉燒拉麵 。
歷經昨天的大失敗後，今天成功完成 #叉燒肉 ，連 #溏心蛋 也很完美!
再放綠豆芽跟蔥來吃，感覺就像來到 #博多 🤩
感謝亞美~~~♡
전에 일본친구 아미❤가 사준 라멘 키트로 #차슈라멘 을 끓여봤어요.
어제 한번의 대실패를 거쳐 오늘의 성공적인 #차슈 를 완성했고 #반숙계란 까지 완벽해요!
숙주랑 파도 넣어서 먹어보니까
마치 #하카타 에 온 기분이에요🤩
아미 고마워~~~♡
前に日本人の友達亜美❤が買ってくれたラーメンキットで #チャーシューラーメン を 作った。
きのう 1回の大失敗を経て、今日の成功的な #チャーシュー を完成して、#味付け玉子 まで完璧！
緑豆モヤシとネギも入れて食べてみると、まるで #博多 に来たような🤩
亜美、ありがとう~~~♡
i天下一品 水道橋店 超こってりラーメン
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今回のお店は、船橋市地方卸売市場【大乃屋食堂】さん
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焼豚玉子飯の作り方の動画です(Please Subscibe soon!)
How to make Yakibuta-Tamago Meshi♪(Roast pork and fried egg on rice)
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●トースターで作る叉焼はこちら
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●叉焼
豚肩ロース：500g～1000g
砂糖：大さじ2
蜂蜜：大さじ2
醤油：50㏄
オイスターソース：大さじ1
紹興酒：大さじ2
生姜の搾り汁：1片分
五香粉：小さじ1/4
●焼豚玉子飯のタレ（4人分）
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：小さじ1
●ピリ辛ねぎ叉焼
叉焼：50g
白ねぎ：1本
醤油：小さじ1/2
ラー油：小さじ1
砂糖：一つまみ
炒り胡麻：適量
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●Char Siu
500～1000g of pork butt block
2 tbsp of sugar
2 tbsp of hony
50ml of soy sauce
1 tbsp of oyster sauce
2 tbsp of Shaoxing wine
small piece of ginger
1/4 tsp of Chinese five-spice powder
●Yakibuta-Tamago Meshi sauce(for 4 people)
2 tbsp of soy sauce
2 tbsp of Mirin
1 tsp of sugar
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Composition/performance ：igrek-U
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