Search
อันยองฮาเซโย👩🏻🍳🍳💖 ครัวอ่อนหัด EP. 7 ไอซ์ & เอสเธอร์
จะมาสอนทำเมนูที่ชื่อเหมือนของหวานแต่ไม่ใช่ของหวานอย่าง
พาจอน 파전 หรือแพนเค้กเกาหลี 🥞🦑🦐🇰🇷
เมนูนี้เอสเธอร์บอกว่าชาวเกาหลีชอบกินตอนฝนตก
หน้าตาจะเป็นยังไงไปดูกันเลย
#ครัวอ่อนหัด
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
#韓國水產品台灣貿易支援中心 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI
今天的 #料理教室 主角是 #韓國乾昆布 和 #乾海帶
看 #美味的廣場 中介紹過 #莞島昆布，令我印象非常深刻
昆布是非常好用的食材，也是天然的調味料
無論是要煮麵熬湯，都可以放點昆布來增加鮮味，白鐘元老師也常用
這次Lily分別使用乾昆布(다시마)和乾海帶(미역)各做一道料理，分享給大家，你們在家也可以試著做看看喔！非常簡單又好吃！😍
－－－－－
🔖料理名稱：五花肉燉昆布
難度：簡單
份量：3~4人份
🥣食材：
五花肉 2條
乾昆布 1~2張(想吃多少就放多少)
紅蘿蔔 適量(想吃多少就放多少)
水煮蛋 適量(想吃多少就放多少)
蒜頭 5~6小瓣
大蔥 適量
醬油 適量
水 適量
🍳作法：
1.乾昆布泡水30分鐘，洗乾淨後切成條狀再打個結(不要太短，不然不好打結)
2.紅蘿蔔切塊、大蔥切段
3.五花肉可以先加味醂川燙過(去腥及雜質)
4.在鍋內依序加入紅蘿蔔、蒜頭、五花肉、昆布、水煮蛋、大蔥，最後加入醬油及水淹過食材(一邊調整鹹度)
5.開大火煮滾後，再轉小火慢燉1~2小時
🌟感想：
我的媽呀～韓國昆布完全沒有腥味耶！(大驚喜🤩) 燉出來好吃又軟嫩！而且紅蘿蔔吸收了昆布的甜味，就像在吃地瓜一樣，這點頗意外的好吃。
這鍋就是台灣家常滷味中常出現的海帶滷肉，自己在家也能輕鬆做喔。
－－－－－
🔖料理名稱：香煎海帶蝦餅
難度：簡單
份量：2~3人份
🥣食材：
蝦仁 適量
乾海帶 適量
煎餅粉 200g
水 200ml
胡椒粉 適量
🍳作法：
1.乾海帶先泡水20分鐘，擠乾水份，將海帶剪小碎塊
2.將蝦仁洗乾淨、擦去水份
3.準備麵糊
3-1.煎餅粉加入水，攪拌至沒有結塊(可加入一顆雞蛋)
3-2.加入剪碎的海帶、蝦仁、胡椒粉，攪拌均勻
4.在平底鍋放入一點食用油，用湯匙把麵糊一團團放入鍋裡，用小火煎
5.等一面凝固後再翻面 (視下鍋麵糊的厚度一面各煎約3~5分鐘)
🌟感想：一直以來在家我也常常做韓國蔥煎餅(파전)，這次改用韓國海帶，沒想到意外地超搭！好吃又沒有濃厚的海帶味！平常不敢吃海帶的家人，還以為我一樣是做韓國蔥煎餅，一直說好吃，沒想
到這不是蔥，而是海帶 XDD
建議蝦仁可以加多一點，每一口都能吃到滿滿的海帶和蝦，會非常有飽足感。
由於我沒有額外加鹽，吃重口味的可以再加一點鹽或沾醬油吃。
－－－－－
實在大推這二款 韓國乾昆布 和 乾海帶！
完全沒有腥味和海味(不愛吃海帶的家人已認證過XD)
다시마 ：乾昆布／海帶
미역：乾海帶／裙帶菜／海帶芽
※乾昆布(다시마)乾燥表面上的白色粉末是甘露醇，可以增鮮提味，它不是發霉或髒東西喔。
#韓國料理 #在家輕鬆煮 #韓式料理
今天版面就來走一個韓風好了 😆
海鮮煎餅 (自製 homemade)
這次偷懶用了現成的韓式煎餅粉, 材料加了家裡現有的鮮蝦/吻仔魚/秋葵/高麗菜/紅蘿蔔/蔥, 除了蔥以外都有先燙過, 不吃海鮮可以用肉代替或是做成純蔬菜煎餅, 吃辣的可以加泡菜或是生辣椒, 蔬菜依自己喜好調整即可, 海鮮放一些中卷軟絲也是不錯, 總之想吃什麼放什麼就對啦! 做菜就是要隨性啊~
粉漿比例: 煎餅粉150g + 水 110g + 蛋
蔬菜類會生水, 粉漿裡的水量可以斟酌減低, 另外我有加蛋, 給小朋友們吃可以增加一些營養, 蔥的部份我把蔥白段混入粉漿裡, 青蔥部份直接鋪在餅上, 喜歡韭菜可以用韭菜代替, 材料可做兩大片, 越薄(油量越多😆)越酥脆
#ellen在桃園
#桃園 #桃園美食 #藝文特區 #桃園藝文特區 #自製 #海鮮煎餅 #秋葵 #吻仔魚 #韓式煎餅 #taoyuan #homemade #koreanpancake #seafoodpancake #okra #hamulpajeon #대만 #타오위안 #홈메이드 #해물파전 #파전 #오크라 #台湾 #ホームメード #韓国料理 #ヘムルパジョン #オクラ #しらす #自分で作る #ellen手作
I'm eating negiyaki (green onion pancake) today.
오늘은 네기야끼를 준비했습니다.
今日はネギ焼きを食べます。
★ Don't forget to SUBSCRIBE, LIKE and COMMENT :)
★ '구독', '좋아요' 와 댓글을 부탁드립니다
★ チャンネル登録、グッドボタン、コメントお願いします。
#asmr #negiyaki #greenonionpancake #eatingsounds #realsound #tofumofuasmr #notalking #mukbang #咀嚼音 #네기야끼 #먹방 #音フェチ #食べる音 #ネギ焼き #ねぎ焼き
今回ただの気分転換で
字幕のフォントを変えてみたんだけど
対応してない漢字が多かったので
今回限りです。笑
なぜ日本語フォントなのに...
難しい感じでもないのに...
対応してないんだ...
英語フォントとか韓国語フォントは
たくさんあるのに日本語フォントって
漢字まで完璧に対応してるの
あんまりないんすよね......
無念......
いつも通りオール韓国語動画は
編集が大変すぎて死にます。笑
編集中、休憩がわりに
15分ずつ2回(計30分)梨泰院クラスを見て
編集終わったらシグナル見て
寝転がってるときは携帯で
スウィートホームの漫画見て
って生活なんですけど
シグナルが面白すぎて編集は
夜中2,3時に終わるのに
寝るのが毎回朝9時です。
THE☆年末って感じじゃないですか？笑
私に年末はないのに。(白目)
ソウルは明日が外に出れる最後の日です。
何故かというと。
29日(火)→ 4/2
30日(水)→ -7/ -12
31日(木)→ -5/ -13
1日(金)→ -2/ -10
2日(土)→ -1/ -8
これ気温です(白目)
外でないでステイホーム！って
言われんでも出ませんわ。
東京は～っと...
ひ、、、氷点下が、、、ない、、、?!
春やんけ。
#かおる #kaoru #韓国語
♡follow me♡
Twitter : https://twitter.com/kaoru91_kor
Instagram : https://www.instagram.com/kaoru91819
facebook : https://www.facebook.com/100025099188459
ブログ→ : https://www.kaoru91.com/
LINEスタンプ：https://line.me/S/shop/sticker/author/1417755
Twitch TV : kaoru91y
「フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp/」
びっくりです。
今年が後１か月で終わります。
今日を抜かせばあと4回月曜が来たら
終わりですよ...
こわ...
時の流れコワイ...
今日もお昼1時に編集終わって
モンハンしてたらあっという間に
夕方の6時です。
コワイ...
もう韓国は最高気温が
4度とか6度とか
意味わかんなくなってきてるんですけど
日本はどうですか。
私は日本が恋しくて
今日はお寿司の出前しました！！！
マグロが美味い！！！！！
あと動画内で
ジョンとチヂミについて触れてるんですけど
日本人には「チヂミ」として定着してるので
韓国に来てメニューを見ると
韓国語では「パジョン(파전)」って書いてあっても
日本語メニューには
「ネギチヂミ」って書いてあるから
「チヂミ」でも伝わるしそう書いてはあるんだけど
本来の意味は違う見たいです！！
ので...
気になる方はこちらからどうぞ！
◎ https://100.daum.net/encyclopedia/view/b20j0816a
▼前回の牡蠣クッパ▼
https://youtu.be/ccTTVtL1ysE
#かおる #kaoru #牡蠣
♡follow me♡
Twitter : https://twitter.com/kaoru91_kor
Instagram : https://www.instagram.com/kaoru91819
facebook : https://www.facebook.com/100025099188459
ブログ→ : https://www.kaoru91.com/
LINEスタンプ：https://line.me/S/shop/sticker/author/1417755
Twitch TV : kaoru91y
「フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp/」
explore #파전만들기 at Facebook. ... 쪽파 부침개와 맛있는 양념장은 이렇게 만드세요~ | 파전 만들기 | 쪽파요리 | 쪽파 파전 레시피 green onion pancake recipe. ... <看更多>
2019. 2. 25 - 남편이 좋아하는 해물파전. 제철 맞은 굴이 많이 나오고 있어 식당 하시는 친정엄마에게 배운 방법대로 맛있게 굴 해물파전을 만들었습니다. ... <看更多>
파전 在 바삭바삭 고소한 해물파전 만드는법 (너~무 쉬운 파전 뒤집기 ... 的推薦與評價
전 뒤집기가 잘 안된다면? 동영상 속 전 쉽게 뒤집는 꿀팁을 확인해보세요~# 파전 만들기 #해물 파전 # 파전 맛있게만드는법 # 파전 바삭하게하는레시피 ... ... <看更多>