關於 10公升焗爐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Partyroom有得影靚相📸有得煮野焗野食🍳又有得玩😻
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有呃like影相位😍韓式繡毬花背景牆🌸純白歐式古典場景🌹又有英式白磚牆😏仲要有好多拍攝道具😇單車、花束、搖馬、公仔乜都有😆仲有得借埋公仔衫俾你影相添😎
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比起平時嘅party room唔同，呢到有全開放式廚房同烘焙用品🤗一齊煮飯仔或者上烘焙班都得🤤有電磁電陶爐，100公升焗爐(係可同時焗8個8吋蛋糕㗎🎂)又有座檯式廚師機/打蛋機/蛋糕、曲奇模具/翻糖工具等等🥂
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至於有咩玩呢🤨有100呎投射螢幕，唱K🎤電視/Switch (4手掣+大量遊戲碟)🎮/巨型鋼琴地毯/大量board game🃏Darts Live飛鏢機🎯電動麻雀🀄骰盅🎲派對生日裝扮飾物👑黑板/夾公仔機(需購代幣)開放式廚房及烘焙用品(額外收費)
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仲可以額外收費有其他service ga👻生日、求婚佈置/instax像片沖印/代訂到會食物、蛋糕/代購烘焙材料/駐場攝影師/安排工作坊、興趣班...詳情大家可以問返Party room
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9-10月份派對收費:
🎉星期一至四
09:00-18:00 $100/4hr $150/6hr
18:00-23:00 $120/4hr $170/6hr
23:00-08:00 $180/6hr $220/8hr
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🎉星期五、六、日、公眾假期
09:00-12:00 $120/4hr
12:00-18:00 $130/4hr $180/6hr
18:00-23:00 $150/4hr $200/6hr
23:00-08:00 $200/6hr $250/8hr
⏰加鐘$30/hr
👫最低消費6位，通宵最低消費8位
🍹每位加$20或全部人like & share Facebook 可享飲品任飲
🎂生日正日加送氣球佈置，十位或以上壽星免人頭費
❗廚房/拍攝用途收費表請向職員查詢
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Blossom Kitchen & Studio @blossom_kitchen_studio
地址：葵芳大連排道金豐工業大廈2期19樓
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy去玩啦
#SnappyPartyRoom
想睇翻同地區🚩👇🏼
#Snappy葵芳
#Snappy紅色線

經過呢一年，好多人都會屋企煮飯仔整麵包，敗左好多吾同款嘅家電。整麵包我唔強項，又好想可以喺屋企整得靚靚，於是行經銅鑼灣利園總店入咗去就失手啦?
行過就已經比門口一大片廚師機七彩繽紛嘅顏色吸引，原來KitchenAid每年都會有唔同顏色主題嘅廚師機推出，今年「2021年度顔色」係「焦糖蜜」?好warm好療癒又有特色，為忙碌嘅生活加添一點甜? 為身邊人傳遞暖暖嘅心意?
最緊要係搵到4.8公升抬頭式廚師機呢個好幫手，依家整就冇難度，只要將材料順序倒進廚師機，再以相應嘅速度進行攪拌就OK，而且部機配置左10檔轉速，更可按你所需加插十幾種唔同嘅配件，製作唔同美食。大家可以睇片啦！

材料：
中筋麵粉300g
鹽4g
糖4g
酵母4g 3g
室溫水 180ml
橄欖油 20ml
迷迭香 適量
車厘茄 數粒切半
碎黑椒粒 適量
蒜頭 3粒切片

做法：
1）熱好橄欖油，加入迷迭香和蒜片，煮熱後待涼備用；
2）中筋麵粉、鹽、糖、酵母、黑椒及水放入攪拌盤內用2檔攪勻，麵粉成團後加入已煮好的橄欖油和香草，繼續攪勻；
3）麵團發酵60分鐘至兩倍；
4）將麵團取出後壓一壓排氣；
5）焗盆內抹上油，放入麵團鋪平，用布蓋上靜待20分鐘第二次發酵；
6）完成第二次發酵後，用手指在麵團上按一些小孔，放入車厘茄及橄欖，香草鋪面，入焗爐170度焗20分鐘便完成

#KitchenAidHongKong #KitchenAid #Coloroftheyear #焦糖蜜 #Honey #Sweetness #Togetherness #MakeitTogether #StandMixer #Cooking #Kitchenware #lovekellyskitchen

【風味週末】
普通嘅豉油雞已經好好食，但原來將佢焗脆外皮會咁好食 ? ? ?

香烤豉油雞食譜

三黃雞 1隻
水 3公升
鹽 100克

醬汁：
草果 1顆
八角 1顆
花椒 1茶匙
月桂葉 1片
紅糖 50克
生抽 200克
冰糖 50克
小蔥 1根

1、雞去除頭頸、雞翼和油脂
2、混合水和鹽，放入雞浸泡6小時
3、將醬汁材料加入鍋中，煮至濃稠熄火冷卻備用。
4、將雞瀝乾水分掃上醬汁，放入100°焗爐焗1.5小時
6、將爐溫調高至200°，再焗10分鐘即可 

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#免烤 #tiramisu #抹茶

近日疫情較為嚴峻，假日還是留在家好了。
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Home cafe 這個概念好像今年特別流行，因為不能在外過週末，也希望留在家中有一種放假悠閒的感覺。
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要營造home cafe的假日悠閒氣氛，一杯特色飲品和簡易的甜品就不能缺少，所以今次做了這個綠茶味的提拉米蘇，是零失敗又美味的甜點，就是第一次做也可輕鬆做好。
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一個好吃的甜點，加上好看可愛的外型也重要，所以今次參考了首爾一間咖啡店的造型，希望令這個好吃的甜品有一個討人喜歡的美麗造型吧。
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不知道大家會否喜歡這個提拉米蘇呢？


材料 （容量：18cm x 13cm x 4 cm模具份量和大約0.75公升模具及兩件正方形蛋糕一人份，共4-5人份）
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忌廉/鮮奶油 whipping cream 210克
馬斯卡彭奶酪 mascarpone cheese 250克
白砂糖55克
香草精 vanilla essence 1.5茶匙
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綠茶粉5克
熱水100毫升
白砂糖 20克
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綠茶粉3克
熱水10克
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手指餅乾 ladysfinger （Tiramisu 專用）14塊
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綠茶粉一湯匙
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做法
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綠茶粉3克和熱水10克混合。
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忌廉放在雪櫃冷藏，直至要準備材料的時候才取出，將忌廉倒在一個大拌碗內，加入香草精，用電動打蛋器打發。先以中低速，打發頭五分鐘會有很多泡沫和維持液體狀，這個打發過程令更多空氣帶入忌廉，令忌廉打出來更挺身，當忌廉開始凝固的時候，再轉至中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。將忌廉放到雪櫃直至下一個步驟做好。
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在另一個拌碗內，加入馬斯卡彭奶酪，白砂糖分三次加入，用刮刀拌勻，直至芝士變得軟身及與白砂糖完全混和。
［Tips：由於馬斯卡彭奶酪質感柔軟，所以可用刮刀和白砂糖攪拌，如用打蛋器要留意不會過份攪拌，不然可能會令奶酪變成豆腐狀。］
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將忌廉由雪櫃取出，三份之一份量加到奶酪裏，用摺疊 （fold）的方式混合，然後再分批加入奶酪，注意不要過度攪拌。
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加入綠茶溶液拌勻，完成後先放到雪櫃暫時儲存。
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綠茶粉5克、熱水100毫升和白砂糖 20克混合。
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準備模具，將手指餅完全浸入綠茶一會，然後放入模具內。手指餅不要放在茶太久，否則之後便會變得太濕潤。雖然即時可能感覺比較乾，但放在雪櫃後濕度會變得剛好了。另可在一個盤子裏，舖上浸了綠茶的手指餅，將奶酪放入唧袋內，在手指餅唧上奶酪。
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如即時享用，可將綠茶粉用篩子灑在Tiramisu上，或放進雪櫃使質感更凝固。
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享用前灑上綠茶粉便可享用。