[香港 尖沙咀]同屋企人去咗Tosca di Angelo食𝔩𝔲𝔫𝔠𝔥慶祝生日🎂 The Ritz-Carlton, Hong Kong餐廳嘅景觀真心無得輸，每次對住呢個景食飯，食物都感覺好食好多🤣我哋揀咗3 𝔠𝔬𝔲𝔯𝔰𝔢𝔰 (𝔖𝔱𝔞𝔯𝔱𝔢𝔯, 𝔉𝔦𝔯𝔰𝔱 𝔬𝔯 𝔐𝔞𝔦𝔫 ℭ𝔬𝔲𝔯𝔰𝔢, 𝔇𝔢𝔰𝔰𝔢𝔯𝔱 $638 )☺️
𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇:
🔸𝑀𝑒𝒹𝒾𝓉𝑒𝓇𝓇𝒶𝓃𝑒𝒶𝓃 𝒪𝒸𝓉𝑜𝓅𝓊𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒞𝒶𝓃𝓃𝑒𝓁𝓁𝒾𝓃𝒾 𝐵𝑒𝒶𝓃𝓈 𝒱𝑒𝓁𝑜𝓊𝓉𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒞𝒽𝑜𝓇𝒾𝓏𝑜
🔹𝐵𝓊𝓇𝓇𝒶𝓉𝒶 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒯𝓇𝒾𝑜 𝑜𝒻 𝐼𝓉𝒶𝓁𝒾𝒶𝓃 𝒯𝑜𝓂𝒶𝓉𝑜𝑒𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒜𝓃𝒸𝒽𝑜𝓋𝒾𝑒𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝐵𝒶𝓈𝒾𝓁
𝐹𝒾𝓇𝓈𝓉 𝒞𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒:
🔸𝑀𝑒𝓏𝓏𝒾 𝒫𝒶𝒸𝒸𝒽𝑒𝓇𝒾 “𝑀𝒶𝓃𝒸𝒾𝓃𝒾” 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒮𝒾𝒸𝒾𝓁𝒾𝒶𝓃 𝑅𝑒𝒹 𝒮𝒽𝓇𝒾𝓂𝓅𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝐵𝒶𝓈𝒾𝓁 𝒫𝑒𝓈𝓉𝑜 𝒮𝒶𝓊𝒸𝑒 (+$𝟣𝟤𝟢)
𝑀𝒶𝒾𝓃 𝒞𝑜𝓊𝓇𝓈𝑒:
🔸𝑀𝑒𝒹𝒾𝓉𝑒𝓇𝓇𝒶𝓃𝑒𝒶𝓃 𝒞𝑜𝓇𝓋𝒾𝓃𝒶 𝒻𝒾𝓁𝓁𝑒𝓉𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒞𝒾𝒸𝑒𝓇𝒸𝒽𝒾𝒶 𝐵𝑒𝒶𝓃𝓈 , 𝒜𝓈𝓅𝒶𝓇𝒶𝑔𝓊𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝐼𝒷𝑒𝓇𝒾𝒶𝓃 𝒫𝒶𝓅𝒶𝒹𝒶
🔹𝐼𝒷𝑒𝓇𝒾𝒶𝓃 𝒫𝓇𝑒𝓈𝒶 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐻𝑒𝓇𝒷𝓈, 𝒞𝒶𝓇𝓇𝑜𝓉𝓈 𝒶𝓃𝒹 𝒫𝒾𝓃𝑒 𝒩𝓊𝓉𝓈
𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈
🔸𝑅𝓊𝓂 𝐵𝒶𝒷𝒶 (+$𝟪𝟢)
🔹𝑀𝑜𝒹𝒾𝒸𝒶 𝟫𝟢% 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒 𝒞𝒶𝓀𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝐵𝓁𝒶𝒸𝓀𝒷𝑒𝓇𝓇𝓎 𝑀𝑜𝓊𝓈𝓈𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒢𝓇𝒶𝓅𝓅𝒶 𝐼𝒸𝑒 𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂
🔸𝒯𝒾𝓇𝒶𝓂𝒾𝓈𝓊 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒞𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒 𝒢𝓇𝒶𝓃𝒾𝓉𝒶 𝒶𝓃𝒹 𝒜𝓂𝑒𝒹𝑒𝒾 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒
先送上自家 #10年酸種麵包 🍞 餐廳會提供五款來自意大利西西里島嘅 #橄欖油 俾客人選擇，我比較貪心一次過試晒五款😝 五款都各有特色，有帶辣嘅、有橄欖味重的、有fruity的、有mild的、有herb的，整個experience非常良好！Sourdough都好高質，勁彈性，配搭高質橄欖油，好食到停不了口！
前菜兩款都好岀色，特別係Burrata Cheese😍 意大利蕃茄爽甜清新，底下墊有血橙啫喱，仲有少許鯷魚嘅鹹香作點綴，味道好有層次！
主菜方面，魚同肉都屬中上質素，但未算係impressive。 #紅蝦意粉 係此行主要目的，果然冇令我哋失望😎Tosca對pasta嘅處理手法好好，pasta絕對al Dente，而且非常掛汁，每啖都食到 #紅蝦 嘅鮮，超正！
甜品係另一個highlight，下一個post再介紹😉
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