💕版主愛的小關心💕
各位家長最近是否面臨戶外教學便當的苦腦？？我也是被私訊詢問不停、在此統一回答。
#戶外教學便當
便當從零開始一定花時間！
建議前一日先構思菜單、電子鍋預約5:00煮好米飯。5:30-6:00起床後先將米飯拌鬆、著手準備七點給孩子帶出門的戶外教學便當。
#全家人的暖心便當
書中也有提到如何製作戶外教學便當！
巧妙地運用手邊的造型飯模是個不錯的選擇。如果手邊沒有道具、您可以選擇用保鮮膜來製作三角飯糰🍙
#不沾手包飯團影片教學
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/541900952665254/
#脆口海苔飯團影片教學
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/550818451773504/
#御飯團影片教學（但這比較搞工）
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/544464912408858/
#蔥花火腿玉子燒影片教學
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/541917865996896/
#蘋果造型玉子燒
 https://fb.watch/1-lag8NaAV/
#奇異果花影片教學
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/638803079641707/
#花瓣造型水煮蛋
https://www.facebook.com/358193114369373/photos/a.568831426638873/685860511602630/?type=3
#花朵造型根莖類
（紅蘿蔔🥕地瓜、南瓜都是好選擇，跟花椰菜一起燙熟裝飾便當）
https://fb.watch/1-jYNEdRn9/
#水果雕花
https://fb.watch/2Gen7Agvw8/
🍱戶外教學便當的菜色不外乎以下幾款定番菜
ex:飯團、玉子燒、炸雞、小熱狗、水果⋯。青菜請選擇花椰菜、清燙後瀝乾水分，不容易出水酸掉。
#關於便當擺盤
很多人問便當要如何擺盤？才能像我做出來的那樣美。一個便當通常都花多少時間製作？
我也是從零開始自己摸索、多練習別無他法。多參考他人作品試著動手做出來看看⋯， 熟能生巧後你也可以。
⭐️小叮嚀：
通常我會在睡前先冷藏退冰隔日便當主菜、然後在腦海裡幫便當構圖、再做出屬於自己風格獨一無二的作品 （便當）。
花多少時間製作？每個人動作快慢不一定、而且最重要的是前置作業的備料工作，這些瑣碎的雜事最好在準備料理前完成。要是冰箱能備上幾樣常備菜、便當日的隨時取用很方便，這些都是縮時的好幫手。
平日的便當我通常10點著手製作便當、30-45分鐘內完成。然後拍照記錄發文、11:10送達學校是現做現吃的便當。當然您也可以一大早製作、確認飯菜涼了再上蓋避免水蒸氣凝結是造成便當臭酸的主因！當然還有裝填配菜時不能有湯汁、青菜記得用筷子輕甩幾下瀝掉湯汁再裝填。
便當放入保冷袋內多加幾個保冷劑或冷凍小果汁代替冰寶的作用。如此一來一早做的便當也能安全安心的中午享用。
最重要的前提是食物要全熟哦！
🥪除了飯糰之外三明治也是個好選擇
#三明治便當
https://fb.watch/1-kazqKQmm/
#雞肉蔬菜帕里尼
https://fb.watch/1-kldDFQvI/
#酪梨雞排三明治
https://fb.watch/1-kE5Bighm/
🍙米漢堡
如果沒有機器來製作米漢堡，可以運用圓形煎蛋模，在平底鍋裡壓製。（書中有教學）
#香腸蛋米漢堡
https://fb.watch/1-ksfe4tcK/
#燒肉珍珠堡
https://fb.watch/1-kwJcWEMu/
#美味便當的裝填方法
可以參考我寫的便當書「全家人的暖心便當」中第18-20頁。
書是2年前寫的、現在粉絲頁裡的作品都比書裡舊作還美、是因為我不斷的超越以前的自己。人不能總是停留在原地，現在翻以前的作品才發現自己大大的進步。但寫書太累壓力太大了、嘗試過，成就達成就好。（自己懶）
書中記載很多便當製作小技巧及巧思，掌握的大原則不變。順便再幫自己打一打書、厚臉皮的推薦⋯
一本很厚的便當百科全書「全家人的暖心便當」。
購買連結：https://goo.gl/nuvMCX
1013百帕 在 天氣小觀：留意未來一周，西伯利亞1060hpa強冷高 的推薦與評價
天氣小觀：留意未來一周，西伯利亞1060百帕以上的頂級的強烈冷高壓逐漸成形
從上週歐洲的阻塞高壓崩潰後，
大氣形勢隨西風帶轉到中亞烏拉山出現西風脊。
如此一來，東亞就知道不妙了。
模式預報，隨著中亞脊出現，西伯利亞大橫槽開始堆積冷高壓，
模式預報，一周後期，西伯利亞出現強烈冷高壓，
這種強烈冷高壓已經是強烈等級上限，逼近超級冷高壓等級。
我們從把標準大氣壓力為1013百帕來看，
用直覺式做一個簡單的區分比較表：
A表：
低氣壓一般在1010百帕以下 (至少低於標準大氣壓3百帕)
熱帶性低氣壓一般在1006百帕以下 (至少低於標準大氣壓7百帕
輕度颱風一般在1000百帕以下 (至少低於標準大氣壓13百帕)
中度颱風一般在 980百帕以下 (至少低於標準大氣壓33百帕)
強烈颱風一般在 945百帕以下 (至少低於標準大氣壓68百帕)
中心平均風速超過17級，就是正港的超級颱風，
這時氣壓通常通常在920百帕以下 (至少低於標準大氣壓93百帕)
如果用以上邏輯來高氣壓強度劃分為下面B表
B表(須修正)：
高氣壓一般在1016百帕以上 (至少高於標準大氣壓3百帕)
冷高壓一般在1020百帕以上 (至少高於標準大氣壓7百帕
輕度冷高壓一般在1026百帕以上 (至少高於標準大氣壓13百帕)
中度冷高壓一般在1046百帕以上 (至少高於標準大氣壓33百帕)
強烈冷高壓一般在1081百帕以上 (至少高於標準大氣壓68百帕)
超級冷高壓一般在1106百帕以上 (至少高於標準大氣壓93百帕)
上面B表看似邏輯正常，但事實上，前幾天(11/6)提過，
由於高氣壓受限於地球自轉度，系統的負渦度有極限，
所以B表是需要重新修正的。
也由於高氣壓風速不可和低氣壓類比，
這也是為何東北季風的風速有極限，而西南季風的風速理論上無極限，
不過實際情況常常很複雜，因為系統也會與周圍環境如秋颱、溫帶氣旋作用)
這時就不能以單一高壓風場來看。
錯誤的B表就必須重新修正，
颱風和冷高壓並不同，颱風並不是溫度去堆出來的低氣壓，
(陸地熱低壓才是溫度堆出來的低壓)
因此颱風強度不會從看溫度和氣壓關係來看，而是從風速和氣壓關係來看。
但冷高壓是溫度堆出來的，而不是從風速堆出來的，
因此，冷高壓的強度可以從溫度和氣壓來看。
以西伯利亞冷高壓性質來看，空氣溫度約低，體積越小，密度越大，
在西風槽的推動下，冷空氣聚集成一個大密度的冷氣團，
就像水中的鉛球往下沉，
因此，因此冷氣團就壓在地面上，地面上的氣壓變大。
也評估冷高壓與溫度關係之前，就要考慮到高度，
因為，高度與溫度有密不可分的關係；
以蒙古高壓來說，當地海拔平均1000~3000米，
為何繪出地面天氣圖，就必須換算到海平面氣壓值，
因此，海拔越高，換算出來的標準誤差越大。
這也是為何今年帝王/霸王寒流蒙古氣象局算出1092百帕這種不可思議的蒙古高壓，
但是日本氣象局只認定蒙古地區只有1078百帕。
也就是說蒙古氣象局製造出來的1092百帕高氣壓，並非蒙古當地氣壓高達1092百帕。
要避免上述這種情況造成混淆，以模式預報的相對性情況來看冷高壓強度會比較客觀，
這裡是談的冷高壓是由冷槽推出來的，因此要排除由暖脊推出來高壓(如阻塞高壓)。
換句話說，只看由冷空氣團形成的高壓，排除暖空氣團形成的高壓。
以850怕溫度與海平面氣壓來看：
CASE 1.
亞洲遠東半島850帕溫度場達零下24度，西側冷高壓1030百帕以上
這是由白令海峽西北方的高空冷渦旋推出來的。
CASE 2.
三天後，中亞北方出現零下28度冷氣團(高空冷渦旋)，
北側地面高壓場對應1035百帕，之後冷空氣才開始堆積。
高壓場重新調整到冷氣團的西北側，這時冷高壓開始為1040百帕以上
CASE 3.
四天後，西伯利亞大西風橫槽出現，冷高壓堆到1050百帕以上。
溫度達零下24~28度範圍擴大。
CASE 4.
六天後，零下32度以下的區域出現，冷高壓堆到1060百帕，
CASE 5.
一周過後，零下36度區域出現，冷高壓堆到1065百帕。
之後冷高壓往東亞衝下來。(台灣要再觀察受影響程度，副高表示：...)
以上是未來一周的天氣狀況，
因此，來看冷高壓強度，就可以修正先前的B表如下：
B表：
高氣壓一般在1016百帕以上
大陸高壓一般在1020百帕以上
輕度冷高壓一般在1030百帕以上 (零下冷區出現)
中度冷高壓一般在1040百帕以上 (零下10~20度冷區出現)
強烈冷高壓一般在1050百帕以上 (零下20~35度冷區出現)
超級冷高壓一般在1065百帕以上 (零下35度以下冷區出現)
換句話說，以未來一周的模式來看，分析得到的此表就比較客觀些。
以此表來看，
目前模式預報一周尾聲，西伯利亞1064百帕的冷高壓已經不是普通的強烈冷高壓，
而是接近超級冷高壓的等級。
必須要開始留意，東亞北緯30度以北剉著等...
(簡單說明，以上供參囉)
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※ 編輯: daron (123.192.194.253), 11/13/2016 11:52:37
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