上次朋友問我 #鍋寶的白色氣炸烤箱 能不能放得下 #8吋蛋糕 進去烤?#10吋的派盤 呢?可以喔!其實一般家庭買這個就很夠用了!三層也能拿來烘果乾喔!重點是 #減油80%~~
這台白色12L氣炸烤箱,可以放進 8吋蛋糕x1、10吋派盤x1、12兩吐司模x2,裡面還有附3個層架喔!(烤網x2、不沾烤盤x1) 最底下還有不沾接油盤!對了,還有附烤雞叉以及彩色食譜!這樣才2990~~ 防疫團購才有的價格喔(未漲最後一波)!
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現在每天都好悶熱,氣泡水是必備呀!氣泡水主機一組(附500cc及1000cc瓶子) +二氧化碳氣瓶2入組(對,就是這麼佛心附了2組氣瓶),只要1990!! 日後購買2個氣瓶含運也只要450!! (回件交換氣瓶方式) 還台灣製造的氣瓶喔!
給家人.孩子健康的氣泡飲料!!其實我自己也愛喝汽泡水啦,尤其飯前來一杯冰涼的氣泡飲料,特別開胃,吃太油膩更需要來一杯氣泡飲啦!幫小孩調一杯健康好喝的氣泡飲料喔!想調什麼口味、少糖少冰、自己來!夏日充滿泡泡的氣泡水超沁涼消暑的!
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『氣炸鍋』及『氣炸烤箱』您都怎麼選擇呢?
若是小家庭,建議買小而美的氣炸鍋;若你常在家煮飯,恨不得三頭六臂能快速完成多道菜色,建議買大容量可多層入烤的氣炸烤箱!
Cinya用過很多台氣炸鍋跟氣炸烤箱,要考量的地方除了容量大小、外型美麗、實用便利性、安全性、耐用性等,還有最重要的價格!鍋寶這台真的沒得嫌啦~~
白色高雅超氣質,超值、安全又有二年保固的台灣優質品牌!這絕對是首選!疫情嚴重,原物料及海運價格都大漲,鍋寶氣炸烤箱 #最後一波未漲價的氣炸烤箱~~ 最近正在看氣炸烤箱的朋友,別錯過囉~~
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1. 可烤4斤全雞,12L大容量
2. 3層烘烤更方便!送瀝油不沾烤盤+對流烤網x2+旋轉烤雞叉
3. 智慧觸控面板,微電腦12種模式全自動烹調
4. TURBO+氣旋對流科技,五機合一料理多變化
5. 五大安全裝置,確保美味烹調又安全
6. 2年保固期,15天開箱使用,不滿意包退保證!
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📌超綿密戚風蛋糕👇
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📌氣炸蘭姆葡萄戚風蛋糕👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3603200473102394
📌超柔軟藜麥吐司~(液種法)👇
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📌手扒雞👇
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📌卡拉雞腿/鮮嫩雞腿👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3566485686773873
📌氣炸黃金脆薯👇
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📌菇菇辣腸鹹派👇
https://www.facebook.com/…/pcb.35440319590…/3544029579019484
📌氣炸鱈魚煲/鮭魚煲👇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2579225678833217
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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全不鏽鋼機身,附贈烤籠、烤雞叉、烤網、炸籃、底盤
我喜歡稱這台為烤箱!因為他很多功能都跟Dr.Goods好先生烤箱(42L)一樣! #高瓦數1500W烤箱,而且 #上面4根加熱管, #下面2根加熱管,規格跟好先生烤箱一模一樣!一般氣炸烤箱是沒有下溫度的!這台下面也有2根加熱管喔!也可以調整只要上溫或下溫!這一台既有氣炸功能又有一般烤箱的功能!~~最近有要買 #大烤箱 的可以參考一下這一台喔!#整台全不鏽鋼!強力推薦~~
這台可以進烤 #八吋蛋糕 或 #六吋蛋糕x2 、#12兩吐司模x2,但這台價格只有好先生烤箱的一半喔!CP值超高~~有下溫功能,烤蛋糕跟吐司不怕底部烤不熟啦!
還有很特殊的一點:#連續24小時果乾功能!跟一般氣炸烤箱很不同,一般氣炸烤箱果乾功能頂多只能設定1小時烘烤,像烘芒果、烘鳳梨乾這種至少要烘10個小時以上的,就很難做!這台烘乾果乾超方便!(定時轉到“常通”,就能一直65度烘下去,直到手動關閉!)
Cinya幫大家列出重點:
❶烤箱通過BSMI安全認證、機身全不鏽鋼(尺寸:43x40x39cm)、零感塑膠味
❷上面4根加熱管,下面2根加熱管,大火力1500W(跟好先生烤箱一樣規格)
❸連續24小時果乾功能(一般薄果乾片30-60分鐘)
❹內壁不沾鍋材質、好清理
❺可入烤:八吋蛋糕x1,六吋蛋糕x2,12兩吐司模x2(跟好先生烤箱一樣)
❻ #可以關閉旋風功能,純粹上下層烤!就跟一般烤箱一樣!(跟好先生烤箱一樣)
📌贈送烤叉,能自動轉烤3斤全雞!設好溫度跟時間,不用人工顧著免翻面!
📌贈送烤籠,能自動轉烤薯條、鹹酥雞、爆米花等等
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若你剛好也在看 #烤箱 或 #氣炸烤箱 或 #果乾機,這一台可以給你參考喔!👉 我要買:http://bit.ly/Cinya的私房烘焙課愛用推薦
#義大利Giaretti
12兩吐司模x2 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
好久沒有吃純粹的鮮奶吐司了!今天心血來潮做了『#牽絲鮮奶吐司』,簡單易學,當早餐夾蛋夾肉都好讚!像我喜歡手撕著吃,一絲絲的,不知不覺就吃了半條😅
📌 吐司要能 #細緻柔軟又牽絲,以下 #製作重點 別漏掉囉~ 魔鬼藏在細節中❗️
1️⃣打麵糰時溫度勿超過28度
麵糰終溫最好24~26度,勿超過28度❗️
2️⃣整形太過用力桿,導致麵筋斷裂
吐司會長不高唷❗️
3️⃣後發溫度不能過高過久(後發溫度38℃/濕度85%)
發酵過度入烤箱不易膨脹,組織也變粗糙
4️⃣打到薄膜狀態和桿捲方式很重要
吐司打到完全擴展階段(薄膜狀態,但不能打過頭!)
5️⃣其它
配方不同、溫度不同丶各廠牌麵粉吸水度也不盡相同,要視情況調整水量~~
可加老麵或液種或優格去製作,保濕度較好,延緩吐司老化~~
每一樣手作都需要自己實際摸索過才知道製作重點在那裡,失敗的經驗是最寶貴的❗️一起實際動手做喔❗️
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👉 #牽絲鮮奶吐司 (12兩吐司模x2條不帶蓋)
液種:高粉180 +鮮奶180 +速酵1
本種:(高粉400 +鮮奶100 +動鮮50 +蛋白60
+ 速酵4 + 糖50 ) +鹽8 + 奶油50
1. 液種:全部攪勻,蓋蓋子直接放冷藏至隔天再做
2. 注意:夏天請務必食材都放冷藏直接拿出使用!打一半時攪拌缸加蓋整個放冷藏10min(或冷凍3min),再取出繼續打,避免麵糰溫度過高!
3. 液種跟本種(除了鹽跟奶油後放)全部入攪拌機,打至捲起,加入鹽打勻,打至光滑彈性後加奶油,終溫25度打至薄膜
4.滾圓醒置20min,分6顆,滾圓醒15min(加濕布或鍋子蓋好),兩次桿捲,入模
5.後發40min,蓋濕布內放一杯熱水至烤箱,發至八分滿入烤 (入烤前表面可塗蛋黃)
6.不帶蓋:170/210烤38min
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同場加映
👉 #芒果吐司-低溫發酵法 (影片➕食譜 總整理!)
如何使用上班族的最愛-“低溫發酵法“來做吐司
第一晚花10min,第二晚花1h就能完成喔!
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2241716452584143
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提醒大家最優團在這喔:
📌《六層烤箱鐵架》最後一天:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4071836469572123
📌《芒果、檸檬磚、蜂蜜》:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4070219746400462
📌《臻刀組》:
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我在看晴小姐或其他人的吐司食譜時
常常出現"12兩吐司2條"
想請問一下12兩吐司模的長寬高大約是多少阿?
如果家裡只有一個吐司模,可不可以把配方全部減半,只做一條?
另外,家裡有之前別人送的SP乳化劑跟SP500
上網查了一下,SP乳化劑是做蛋糕用的,SP500是做麵包用
可是我看大部分的食譜都沒有放
請問放了之後真的會差很多嗎?
有朋友說外面店家賣的蛋糕跟麵包都有放,所以比較好吃
這是真的嗎?
如果要放,要怎麼使用呢?
(我是滿想試試看的,反正家裡有現成的,不用白不用)
謝謝囉~
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