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「紙包甜椒鱈魚」
最近晚餐吃的簡單，通常我會前一晚備好料，隔天下班回家後就可以直接煮。減少備料的時間，縮短晚餐時間，是儘快把孩子送上床的小伎倆！😏
這次的材料用了鱈魚塊、甜椒、牡蠣菇（oyster mushrooms)和蒜頭、蔥花。用兩層烘焙紙把食材通通包進去，淋上一些橄欖油，加點羅勒風味鹽調味。
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我最常使用電鍋烹調，但用烤箱或氣炸鍋也無不可，只是使用氣炸鍋時，記得溫度不要太高，免得烘焙紙燒焦。
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晚餐就這一包（其實我甜椒的量放很多），加上煮了一鍋冬粉味增湯，飽足感非常夠喔！
#寶寶與我的共食餐桌
#2歲爆發期來臨
#2歲睡眠倒退期也來湊一腳😔
#2歲這關很難熬
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