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#隱藏美食 #鳳山某十字路口樹下
看起來超好吃的現烤🌞餅！！
有吃過可以分享一下嗎😚😚😚
https://taoo.in/fb2109291
By Alan👨🏼🎨
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每天在家不知道吃什麼嗎？
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今年受到疫情影響，打亂了許多人的規劃，但各行各業都努力地回歸正軌。
張導和工作室的同事們也不例外，正用力地把停下的腳步追上，在忙碌的日子裡，收到了許多好朋友們的禮物，才意識到中秋將近。
非常感謝百忙中送我們禮物的好朋友們，讓我們每天都有下午茶可以吃。🙂
再次感謝：秀綉老師、Akitio 艾客優品 - OWC ASIA 亞太營運中心 郭副總、李銘夫婦、23號太陽餅店 魏明忠老師、南方澳好朋友-林思穎姊姊、演員- 鄭人碩、演員-邱志宇 Oscar Chiu、房東李先生
祝大家有愉快的連假，平安團員，中秋佳節愉快。
笑話二則：
訪視時接到一通宅急便的通知，說有宅配包裹寄到辦公室？若是自己私人買東西都會直接寄回家，最近很忙，不記得最近有買什麼啊？會寄到辦公室都是公開或捐贈，想不透是誰？請學妹幫我先簽收之後回到辦公室，仔細端詳。外包裝貼的是一個台中太平小商家名號，照著資料打電話過去老闆說他只是幫朋友寄，等他確認之後再請對方打電話給我...這樣。
過年過節詐騙很多，雖然身為小小一個組頭...沒身價也是會擔心預到不測😎，你知道的。
禮貌問對方：老闆，你的朋友不會託你寄什麼爆裂物吧?
老闆冷冷的說：小姐，你電視看太多齁想像力很豐富(我猜此時老闆表情應該是翻白眼)我再確認是誰，叫她打電話給妳啦!!
（老闆應該覺得遇到一個肖欸）
一個小時後接到一通電話：
妹子：學姐~月餅是我寄的啦！要謝謝妳的照顧...還有媽祖的壓轎金，阿嬤生病已回穩出院。
組頭：吼~原來是妳！幹嘛這麼客氣，還搞得神祕兮兮，太陽餅就太陽餅，我還擔心是什麼爆裂物炸掉整個護理部勒😂哈哈哈。謝謝媽祖婆，謝謝學妹。
疫情不能出門運動，已經很胖很胖，真的...不要餵食喔~拜託嘿😁
其二：
隔壁單位同仁走過來...（OA隔板高，我私下低調）
頭目在嗎？訪視回來沒？
我在想：本組什麼時候出了一個頭目？配合 斯卡羅 所以有頭目這樣的角色嗎？心裡納悶，但是默不作聲...
同仁又問：頭目在嗎？
我站起來問說：妳找誰？本組沒有頭目，有阿長但是去開會不在喔！
同仁說：唉呦就是找妳啦！有位個案家屬說常看妳的文章，心有戚戚焉，想留話又不好意思，知道我們同一個辦公室，請我跟妳打招呼一下啦！
我：是粉絲嗎？我是組頭，不是頭目
呵呵呵，好冷
#那個誰 照顧媽媽很辛苦，我可以聊，沒關係的，請來留話。
#是組頭不是頭目 不要改我的綽號😅
#好家在我在家
⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/
👦Marco：marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
?? 本集食譜??
6件份量 6pcs
麵粉 250g Flour
水 145ml Water
酵母 3g Instant Yeast
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 10g Sugar
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
蘇打粉 30g Baking Soda
水 500ml Water
雞蛋 1隻 Egg
鹽之花 適量 Fleur de sel
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
砂糖 50g Sugar
肉桂粉 ¼ tsp Cinnamon
1.酵母及125ml水拌勻備用
2.麵粉,鹽及砂糖拌勻
3.加酵母水拌勻,稍為拌勻放在桌上,分次加入約20ml水搓成麵團
4.加入牛油後揉成光滑麵團,包保鮮紙讓麵團發酵30分鐘
5.壓出麵團的空氣,搓圓麵團後平均分成6份,包保鮮紙讓麵團發酵15分鐘
6.水加入蘇打粉後煮沸
7.搓成長方形,壓出麵團的空氣,
8.於中間位置約⅔長度切斷後拉開成一條狀
9.重覆以上步驟,稍為搓成圓條狀,中間較粗兩端較幼
10.提起麵條兩端讓它們在上方交叉,捲起再交叉變成一個扭轉的結,再用手指輕壓
11.包保鮮紙,讓麵團發酵30分鐘
12.中火煮沸水,放入卷餅煮30秒後瀝水撈出,放在焗盤上備用
13.打勻雞蛋,將蛋液塗上脆餅上後在表面撒上鹽之花
14.預熱焗爐至200度,焗12-15分鐘至表面深棕色,椒鹽卷餅即成
15.叮溶牛油備用
16.砂糖及肉桂粉拌勻
17.牛油塗在卷餅表面
18.將卷餅放入砂糖裡,表面鋪滿後取出,甜味卷餅即成
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本片關鍵字:
#椒鹽卷餅 #麵包 #蝴蝶卷餅 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
影片中出現的⬇️
🏠承恩素食
台中市沙鹿區大同街23-3
🏠台中市沙鹿區大同街34號
沙鹿豆花（知名度豆花）
🏠台北魷魚羹麵
台中市沙鹿區中正街54號
🏠沙鹿麻糬燒
台中市沙鹿區新興街23號
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