🍳🍳🍳米粒師料理時間🎉🎉
😂#老公小孩吃到這個會不會港動流淚
⏰#30分鐘就搞定燉牛肉
♨#壓力鍋料理食譜
⚠#手機記得打平並點HD高畫質
>>圖文食譜:https://dm0520.com/blog/post/hitek_pressurecooker
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匈牙利燉牛肉🐮🐮🐮
主要特色使用 #匈牙利紅椒粉(甜椒粉),
味道不辣帶甜,
通常義法餐廳賣得不便宜,
一般大家覺得燉牛肉步驟多很麻煩,
其實自己在家做,非常簡單喔!
🍄牛腱因為切得較大塊,整塊肉保有口感,
肥瘦帶筋燉得入味又嫩口,完全不乾柴!
用湯匙就能切斷,根本不需刀叉!
以前做過一次番茄燉牛肉,用一般鍋煮了2小時,
牛腱中間那條筋依然難咬,還會塞牙縫,
現在使用壓力鍋不到30分就搞定一鍋燉牛肉!
大胃先生一天就把這鍋匈牙利燉牛肉嗑光光了喔!
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🍄匈牙利燉牛肉-食譜(2人份):
牛腱2顆、紅蘿蔔1根、洋蔥1顆、蒜頭3個、蕃茄1顆、蕃茄糊罐頭1大匙、水50C.C、白酒1匙(可不加)、奶油1塊、
🍄調味料:匈月利紅椒粉2小匙、紅辣椒粉1小匙、月桂葉1片、小茴香適量、黑胡椒適量、鹽巴適量
使用廚具 #Hitek全自動萬用料理壓力鍋 Design Evolution 德頤
#大胃米粒下廚
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,【家樂福會員專屬集點換購】 7/28前,單筆消費每滿500元即贈1點,5點起即可換購 線上購物也可同步集點唷! 快來和May一起集點 https://lihi1.com/kIMs1 這些好用的日本GoodPlus+廚具~ 本來是都只能透過代購或網購才能買到 但是現在在台灣的『家樂福』就能夠集點換購...
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30分鐘就搞定燉牛肉 在 May Fit Youtube 的最佳解答
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#GoodPlus #家樂福集點換購
美味減醣高蛋白料理是媽媽的拿手好菜,在家我最喜歡吃媽媽煮的菜!美味又營養!
今天的影片使用日本廚具品牌goodplus示範五道料理如下:
醬油煎太陽蛋 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備: 2-3顆雞蛋、一匙醬油、少許酪梨油
步驟教學:不沾鍋倒少許油,下2-3顆蛋,沿鍋緣處倒少許水,蓋鍋蓋悶1-2分鐘至蛋白凝固,淋上點醬油悶個10-15秒完成。
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煎迷迭香雞腿排 (使用琺瑯不沾平底鍋)
食材準備:雞腿一片、鹽胡椒適量、新鮮迷迭香、辣椒、蒜頭。
步驟教學:
雞腿用鹽胡椒蒜末醃製20分鐘。不沾鍋倒少許油,加入蒜頭、新鮮迷迭香與辣椒炒香後取出,留下煸香的油,下雞腿排(皮朝下),用重物壓住10分鐘分鐘,翻面關火等待約5分鐘準備起鍋。
炒高麗菜 (使用琺瑯不沾炒鍋 )
食材準備: 高麗菜半顆、蒜頭一顆、米酒、鹽、辣椒適量
步驟教學:蒜頭下去,炒香後,高麗菜瀝乾後加下去,淋一點米酒,蓋上蓋鍋,蓋子冒煙打開放辣椒與鹽巴調味。
紅燒牛腩 (使用琺瑯鑄鐵鍋)
食材準備 :牛腩、洋蔥、番茄、番茄糊、紅蘿蔔、馬鈴薯、酒、糖、醬油、豆瓣醬
步驟教學:牛腩川燙後切塊與薑片放燉鍋煮約半小時。
用深炒鍋倒少許油,先炒肉桂與八角炒香後,炒洋蔥,加入番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯,與蕃茄糊,加入酒、糖、醬油、豆瓣醬,炒香後,倒入牛肉一起燉煮一個半小時。
豆腐蒸魚 (使用琺瑯多功能蒸煮鍋 )
食材準備 :魚片、洋蔥、蔥、豆腐一盒、魚露、醬油、米酒、白胡椒
步驟教學:
蒸魚-魚抹上鹽巴,在平盤鋪上洋蔥&蔥段、豆腐、與魚片,淋上魚露、醬油、米酒、白胡椒,等待約10分鐘,加上蔥絲,悶30秒完成。薑絲菇菇湯-蒸鍋底層加水湯包與、薑絲燉煮,加入剩下的魚肉、豆腐、半碗糙米飯、一顆蛋中小火燉煮,即可完成。
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30分鐘就搞定燉牛肉 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
Hi~大家歡迎回到今天的上菜時間💕
今天要分享兩道料理
👉無水番茄燉牛肉
👉西班牙海鮮燉飯
看似很專業的料理,其實很簡單
材料準備好,不用技巧的放入鍋中就可以完成
只是今天很不一樣喔~
想用不同的鍋子做這兩道菜,
替粉絲們一起體驗來自日本有名的小V鍋
除了電鍋,電子鍋還有什麼新的好鍋呢
這集拍完,我默默的把小V鍋放入心中的購物名單
終於知道為什麼會被許多媽媽們喜愛
IH鑄鐵電子鍋可以稱的上是全能料理鍋
👉可以幫你智慧控溫
👉鑄鐵熱傳導非常好加快料理的時間
👉鑄鐵氣密度高,做無水燜煮料理都超適合
👉一指手指頭就能搞定,燉炒煎烤滷煮蒸,通通都可以
今天的開箱上菜影片分享給你們,
希望你們會喜歡😘😘
👉番茄燉牛肉材料有:
牛腱,番茄,紅蘿蔔,洋蔥,切丁蕃茄糊,月桂葉
做法1.先將牛腱(4-5)切塊煎到5分熟取出
2.利用剛煎好的油炒香洋蔥,番茄,紅蘿蔔
3.把牛肉放進去,倒入蕃茄糊,月桂葉3片
4.蓋上鍋蓋,中火或弱火煮約30分
5. 起過前撒點鹽巴調味就可以囉😘
👉西班牙燉飯材料:
兩杯米,淡菜,蝦子,透抽,薑黃粉,紅椒粉,洋蔥,甜椒切丁,蕃茄糊,番茄醬,水250cc
做法1.橄欖油先炒香洋蔥,加入紅椒粉和薑黃粉
2.把洗好的米放進去拌炒
3.放入甜椒 ,放入250cc水
4.放入半瓶蕃茄糊,加一點番茄醬攪拌均勻
5.中火或弱火煮8分鐘
6.上面放上海鮮,加熱10分鐘
7. 10分鐘後記得悶10分鐘再進行鬆飯的動作
8.這樣好吃的西班牙燉飯完成囉💓
小V鍋momo買 👉https://momo.dm/arYQJr
@vermicular小v鑄鐵鍋料理分享社團
#Vermicular
#小V鍋
30分鐘就搞定燉牛肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
微涼的天氣就是要喝上一碗暖心的熱湯
相比紅燒的濃郁口感,這道清燉牛肉湯你喝到牛肉的清甜
白蘿蔔更讓整個湯頭柔和溫潤,算是新手也適合的一道簡單料理
肥大叔讓你感受到滿滿的暖意!
🥬材料(10人份)
🔸牛肋條 2斤
🔸蔥3條
🔸香菜 1把
🔸洋蔥 1顆
🔸薑 1條
🔸蘿蔔 1條
🧂調味料
🔹雞粉 2匙
🔹香油 2滴
🔹米酒 50cc
🔹萬用滷包 1 包
🔹鹽 2匙
🍳作法
1️⃣牛肋條切塊,熱鍋轉大火,先將菜頭炸至表面金黃
2️⃣倒入一湯匙油,下薑片、蒜頭爆香後加入蔥、洋蔥,拌炒後加入牛肉塊
3️⃣加入米酒50cc炒熟,加入滷包、蔥段、水、蘿蔔
4️⃣沸騰後轉小火,蓋鍋燉煮20分鐘
5️⃣將蔥段取出,加入2-3湯匙鹽巴、雞精粉,再燉煮10分鐘
6️⃣將滷包取出,加入香油、香菜即完成
冬日暖心「清燉蘿蔔牛肉湯」上桌囉!
📝肥大叔小撇步
🔺炸過的菜頭較佳
🔺牛肋條煮熟後會縮水,可以切大塊一點
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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