📍香港|merriland
我和男朋友都是很實際的人,應駛則駛,不會因節日而硬去買禮物或食貴飯,不過在Long D的情況下,小驚喜還是必需的☺️
早在IG上留意過很多蛋糕小店,最終選了merriland的自訂蛋糕款,揀了一張最喜歡的照片,結果成品還原度很高喔,4吋的小蛋糕正適合小情侶,雖然是隔空吹蠟燭,但心意搭救吧♥️
祝我家老爺生日快樂,願澳洲早日開關接我呢個妹仔回府😂
到IG找🎂小店:https://www.instagram.com/p/CTR_C43Basp/
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,不能出國去香港,那我們就自己做港點來吃!!! 馬來糕(又稱馬拉糕)食材 ---------------------------------- 牛奶 80g/2號砂糖砂70g/全脂奶粉10g 雞蛋 4顆/泡打粉8g/低筋麵粉 160g/無鹽奶油 50g 香草籽醬些許/杏仁片些許 電鍋蒸20-25分...
4吋蛋糕香港 在 HKPigFood Facebook 的最佳解答
[ 俄羅斯蛋糕四重奏🔳🔲😍 ]
俄羅斯方塊就玩得多 但地道嘅俄羅斯蛋糕又食過未?🤣 港🐷都係第一次試 又幾好食喎😛
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Signature Quarter Cake🍰 ( $498 8吋 )
第一次 當然要試試款最signature嘅~ 一個蛋糕可以試哂4款唔同口味 分別係蜜糖蛋糕 焦糖蛋糕 紅蘿蔔蛋糕同朱古力蛋糕😆 無添加~ 6-8個人share都夠!簡單講下每款口味啦!
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蜜糖蛋糕 ( 有紅加侖子喺面 )
食落蜜糖味都幾出🍯 淡淡咁滲出黎 但又唔會好甜 口感好似食緊木糠布甸🤔 一層層粉同cream嘅結合 清清地唔錯😁
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焦糖蛋糕 ( 有核桃喺面 )
港🐷最中意呢款 有啲似拿破崙蛋糕 一層層酥皮好鬆脆 味道上就似食緊花生醬 好creamy 反而呢款仲甜過蜜糖蛋糕🤔 不過完全可以接受😙
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紅蘿蔔蛋糕 ( 有無花果喺面 )
用紅蘿蔔做嘅蛋糕🥕 食之前都會諗會唔會好怪 但其實係完全冇紅蘿蔔味 而係好重嘅肉桂味!濕濕地 口感似muffin 食到大量 係海量嘅果仁!都唔錯😛
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朱古力蛋糕 ( 有士多啤梨喺面 )
朱古力味夠哂濃🍫 但口感就冇其餘3款咁特別 最正常普通嘅蛋糕 應該大家都會接受到🤣
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👉🏻詳情請聯絡 @romanovabakery
🌟8月31日前送貨可享免運費🌟
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▶️ #港豬食甜品
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4吋蛋糕香港 在 Dafoodsharing Facebook 的最讚貼文
人氣ig cake shop @soulgood.bakery 係尖沙咀k11 Musea 開左Pop Up store喇!
Soulgood Bakery 主打推出多款不同口味嘅巴斯克蛋糕!
Soulgood 巴斯克出品芝士軟心creamy入口即溶,芝士味超濃郁,甜而不膩!
款式口味獨特,有首創 CBD大麻二酚巴斯克芝士蛋糕。更會有期間限定金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕~
#流心巴斯克蛋糕 亦係soulgood皇牌產品,每日新鮮焗製,室溫食用保持流心皇度,有興趣嘅建議Pre-order,賣晒就無ha喇!
期間限定店仲會供應5款4吋
#迷你巴斯克芝士蛋糕 #soulbabycake
(原味: $70;抹茶味: $80;鐵觀音味: $80;CBD味: $90;士多啤梨原味: $90)
鐵觀音口味 係為左配合亞洲人口味而研發嘅,茶味香濃之餘亦不乏芝士軟心感覺!
#SoulgoodBakery
地址:尖沙咀梳士巴利道18號 K11人文購物藝術館 六樓 LA601
@soulgood.bakery
@soulgood.bakery.event
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大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
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Tripadvisor : 86dadac
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4吋蛋糕香港 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
不能出國去香港,那我們就自己做港點來吃!!!
馬來糕(又稱馬拉糕)食材
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牛奶 80g/2號砂糖砂70g/全脂奶粉10g
雞蛋 4顆/泡打粉8g/低筋麵粉 160g/無鹽奶油 50g
香草籽醬些許/杏仁片些許
電鍋蒸20-25分
杏仁片烤15分鐘
可作一個六吋模
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4吋蛋糕香港 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文
Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr
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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 :
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)
► 作法:
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
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4吋蛋糕香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
餅皮材料:6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
低筋麵粉 100克
所需工具:不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋
足本食譜: https://bit.ly/3xLmXMC
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