#我的失智另一半
馬可男神小的我今天要來鄭重介紹
我的新書重要的另一半
#營養師男神張益堯Tony老師
大約在一年多前因為家人生病的關係
馬可發想了一個新書企劃
想要來寫一本有關失智的食譜書!
當下心中就覺得ㄧ要找一個有
醫藥學理方面的專業人士來合作
因為馬可覺得”用吃來預防失智”
這個話題並不是
馬可我這一位小小的廚師說了算、
一定要找一位有公信力而且在
學理、醫理、食理三方面
非常有經驗的專業人士來配合
🤔🤔🤔💪💪💪🤔🤔🤔
但由於失智這個話題
非常敏感!嚴肅!
讓馬可再邀約各方專家
成為另一半作者的時候、重重受阻!
就在這時我的
物理治療師好弟弟-小江江
跟馬可提到他有一個營養師好友
而且這位營養師還具備了
“西餐丙級證照”及”橄欖油品油師”的身分
馬可馬上跟我的好弟弟說
有這種”特異人士”一定要
介紹給馬可我這位”怪異人士”
認識一下!
所以二話不說!立馬安排見面
在幾次的約會詳談之後!
馬可發現Tony營養師!
不但專業知識爆表
且擁有近20年的三高預防
及減重管理的經驗
而且還創辦了親子食尚工作室
常常透過健康講座跟廚藝課程的體驗
倡導與親子間的
共同下廚、共同創作、共同體驗
讓親子間一起享受美食的美好
最重要的是
Tony營養師用油的觀念
又跟馬可理念幾乎相同!
而且Tony營養師還告訴馬可
他覺得人生最快樂的事就是”吃”
就是這句話讓馬可認同了
所以馬可心中覺得我的新書的
另一半作者就非
張益堯營養師 tony老師莫屬啦!
所以透過八個多月來的與
另一半的溝通協調
從發想、企劃、初稿、拍攝、校稿
這一本預防失智食譜書
#遠離失智吃出健康腦
就在眾望所歸、
萬眾期待下即將順利出版
馬可+Tony 真心希望這本書的出版
可以讓我們台灣人越吃越健康!!!
真正的遠離失智吃出健康腦!
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