麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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6 分鐘 日記 海苔 熊 在 田中千繪Tanaka Chie Facebook 的最讚貼文
第二回 運動旅行【和歌山縣】
*運動地點:熊野古道 中邊路
🧗🏻♀️🧡🧘🏻♀️💛🤸🏻♀️
-第二章-
古時候的日本人,為了心中的信仰而走了熊野古道。
現代的我們,走上日本的祖先們走過的這條有千年以上歷史的古道。
有緣走上熊野古道的目的大家不同。
有人為了挑戰自己,
有人為了參拜熊野三山(熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社),
有人為了重生自己。
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【Day 1 】滝尻王子〜近露王子
真正開始走上熊野古道已經是早上十一點。
這一天要走到前往13公里的近露王子,而且我要趕時間,一定要下午四點前抵達近露王子。
因為這一天的住宿我訂的是川湯溫泉附近的飯店(遠離近露王子20公里),要去飯店必須得坐從近露王子下午四點出發的巴士。
如果錯過這一班,還要再等一個半小時,
之後的話⋯
這天就沒有公車可以到川湯溫泉。。
故事回到開始走上這條朝聖之路的時候。
當時太感動到非常興奮的狀態,
邊走邊拍古道每瞬間的照片。
不過走到500公尺的時候心裡開始想:
「天啊~~~,怎麼這麼陡啊⋯😱
我沒看到介紹中邊路的路線上有這麼多的上坡呢。。」
因為經常跑步的我,大概知道一公里的配速要多少。但這次不是平路,也不是水泥路的那種山路,所以完全拿捏不住自己的配速。
平時的話,差不多可以聽到手機裡的運動app叫喊的1公里的時間和配速的時候,
它還沒有喊起來⋯
因為剛開始時的路線真的有點太陡到我的心臟快跳出來的心跳速度,走了10步停下來,調整呼吸再前進的節奏。
這時我開始擔心且懷疑起來⋯:
「如果前面20公里的路就像現在一樣這麼多上坡的話,恐怕今天走不完。。」
原本邊走邊拍照的我,先把相機收起來,原因是因為健行的時候手上有東西有點危險,二是因為周圍的風景也沒有太多的變化⋯
再次調整自己的狀態,
身心進入這條神秘艱辛的修行路。
默默地走進熊野古道,
走了大約三公里(雖然約45分鐘,但感覺上已經走了好幾個鐘頭😂)的時候,終於走上水泥路!這裡還有一個叫‘高原霧の里休憩所’的休息站,平時很多遊覽車也在這裡停下來欣賞美景的樣子。
雖然我也很想在這裡坐下來看看風景,但看到時間已經接近中午,不得不放掉悠閒的行程,繼續往前走。
這一段水泥路上,看到了好多住宅,也看到家裡的人開的小咖啡廳(可惜這一天剛好是休息日)。而且這裡好多住宅的門口附近還寫著‘旧旅籠’(日文叫‘はたご’,以前的民宿的意思)的小小看板。原來這條叫做‘旧旅籠通り’。
看著這些歷史的痕跡,
我的想像力也自然地飄到古時候的情景,也很感慨自己也能走上了我們的祖先也走上來的這麼陡的上坡⋯。
走完這條水泥路上坡時,我就直接坐在馬路上,把兩隻腳也直接癱在路上,剛剛走上來的旧旅籠通り真的蠻陡的😂
從背包裡拿起了在熊野古道館拿到的地圖看了一下,結果⋯⋯
我錯過一座高原熊野神社😱😱😱
那時候真的責怪自己,
爲什麼沒有提前好好做功課。。
其實我是一個還蠻隨性的人。
尤其是在做旅行計劃時,我很少做旅遊功課。因為我會認為書裡的介紹不如親自去體驗,而且我會重視緣分。
雖然這時候有點後悔自己沒有做好功課這事,但同時也想:「這座神社和我沒緣」,趕快切換心情繼續往前走。
因為拿到這份地圖後趕著時間馬上開始走進古道,所以沒有好好看地圖。從這裡起,我拿著地圖邊走邊check接下來可以逛的地點。
(還是不甘心前面發生的事😝)
{※我在前一篇提醒大家為什麼一定拿到這份地圖,是因為上面非常仔細地寫很多消息的記號(包含廁所、蓋章台、雜貨店、自動販賣機等等)}
走到9公里後,路線慢慢地開始下坡。
雖然下坡沒有像上坡那麼累,但是要小心滑倒⋯
這一天下坡的過程,我滑了兩次!!
第一次滑倒的時候自以為左腳扭傷,因為走的時候開始疼痛,有點一瘸一拐的走法。。
「完蛋了⋯還剩4公里。而且現在受傷的話,這次的熊野古道行可能到此為止。。。」
很多負面的想法一瞬間就浮起來,
心裡就開始祈禱,希望這個扭傷不要太嚴重⋯
還好,
左腳的疼痛沒有影響到正常走路,下坡時多注意一下左腳踏上路面時要穩定就好,同時心裡也想:「熊野古道的神明們都保護我了」。
托祂們的福,繼續用力往前時⋯⋯
我又滑倒了。
而且,這次屁股很用力地直接跌坐在地上。。😖
這下真的要小心了,
因為日語的成語裡有句話
‘二度あることは三度ある(有了兩次就會有三次)’。。。
.
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因為是第一天,又是連續好幾段的上坡山路,無法算好一個平均配速,為了趕著來得及坐下午四點的巴士而忘了吃午餐(還好早上吃飽非常豐盛的餐!)
看了一下時間,看到近露王子剩下1.3公里的時候,心裡已經有了打底,一定可以來得及坐那班巴士!
這時肚子也有點餓了,本來要拿起背包裡的餅乾的時候⋯
⋯⋯❗️❗️❗️
眼前出現了好久沒看到的車道!
而且好多車子停在某個地方。。
。。是休息站耶~~~~~~😆
感覺像回到文明世界的人一樣,
馬上把手上拿起來的餅乾放回背包,
直接衝到休息站裡面,買了這裡的鄉土料理叫‘めはりずし(目張壽司)’。
雖然它的名字是壽司,但實際上是個飯糰,不過這個飯糰包的不是海苔而是一種日本有的蔬菜(叫一種‘高菜((たかな))’的菜)。
而且我餓到忘了拍照⋯😝
邊吃目張壽司邊喝順便買的很冰的烏龍茶,
享受著辛苦換來的這份美味簡餐。
6月4日下午三點半左右,
平安走完滝尻王子~近露王子的路🎉👏🏻🥳
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繼續寫作《熊野古道運動旅行日記》中,
敬請期待第三章!
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#熊野古道中邊路
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#運動旅行
6 分鐘 日記 海苔 熊 在 海苔熊 Facebook 的最讚貼文
6分鐘日記的後續⋯⋯
結果我後來半途而廢了,但是強者我朋友竟然持續下去,而且竟然真的改變了!和他討論之後,我發現在這過程當中有幾件事情特別重要,難怪他可以持續:
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1.差不多的堅持:不需要每天都逼死自己,有時候一兩天沒有寫沒關係,回來補就好了
2.可以寫不開心的事:寫在自己空白的地方,讓正負都有得平衡,而不是只關注在正面的事情上
3.微不足道的小事也可以感恩:這是一個有趣的練習,一開始你會覺得很愚蠢,但後來你會發現,自己長出「看到事情不同面向」的天眼!
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我覺得可以找個朋友一起做這件事情,兩個人互相分享今天寫的狀況,有時候會支持會更容易維持!
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