((回家的感覺))
以前住在大直時,
每次出國回來,
我跟先生都要吃個鹹酥雞 走一趟美麗華,
女兒則是一定要吃南京板鴨便當(我覺得很油,但女兒特愛)
經過這些儀式,才真正有『回家』的感覺.
太太我今天要介紹一道我很愛的越南麵食,
吃上一碗 我才有回溫哥華感覺.
我喜歡的這間越南餐廳CP值高,料多到不行!
我們試過很多間都不及這間好吃.
這間餐廳已經是我家每個月必去餐廳之一!
我一直很俗氣 認為越南代表美食就是
『越南生熟牛肉河粉,越南三明治,春捲..』
每次去我都點House Special(俗稱火車頭,有生熟牛肉,肉丸),
有一次我看見 好幾桌越南人(聽口音應該是越南人)
點的麵看起來好好吃,
看起來有台灣麻辣麵的感覺,
於是 我跟老闆娘說 我要跟隔壁桌一樣的麵,
老闆娘說那是『順化酸辣牛肉米線麵(Bun Bo Hue』
湯頭很鮮,米線Q,配料有牛腱肉薄片(超多),越南火腿,肉丸,一個豬腳,幾塊豬血,大量生高麗菜洋蔥絲,另外搭配豆芽,九層塔,再擠上檸檬汁....
我吃一口後 ,其實不太辣,麵條滑Q,湯頭鮮美又帶著檸檬香味,我立即愛上這味道!
又偷偷看隔壁的越南人,舀了大量的老闆自炒辣醬(不太辣,很香)沾肉吃,我也有樣學樣~My god...牛腱薄片夾著辣醬吃,再吸一口麵,再喝一口湯,
我從時差中活過來惹!!!
#溫哥華越南麵最高
#油漆太太推薦越南順化酸辣牛肉麵
#吃飽才有力氣
#女兒跟我一樣一吃就上癮
#BunBoHue
#BunBoHue就是順化酸辣牛肉麵
#ILoveBunBoHue
#點大碗我吃不完說
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