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◆2021中秋雪藏限定×6款◆
#免烤箱OK #冰涼好滋味
#冰皮月餅 vs #水晶月餅
#網路教學線上課程 #影片保留隨時觀看
#烘焙甜心杜佳穎 feat. #果凍女王卞柔勻
課程市價:NT $ 2000元(4款+2款)
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👱♀️ #杜佳穎老師-#冰皮月餅
1) 芒果冰心🥭
2) 花生冰心🥜
3) 鮮芋冰心
4) 榴槤冰心
#學習重點
• 手揉麻糬冰心皮~冷藏OK超軟Q
• 冰心皮染色技巧~大理石紋超質感
• 自製奶油綠豆沙餡
• 自製花生豆沙餡
• 自製滑順香芋泥
• 自製南洋榴槤餡
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👩 #卞柔勻老師- #果凍月餅
1) 鳳梨果脆雙色馬卡龍🍍
2) 紅豆抹茶水晶月餅
#學習重點
• 純天然鳳梨果脆餡
• 香濃紅豆餡製作
• 馬卡龍奶香果凍皮
• 透明椰香果凍皮
• 天然食材外皮染色技巧
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⭐️從餡料到餅皮完整製作
⭐️影片專業攝影製作拍攝
⭐️影片含中文字幕/提供食譜下載
⭐️課程上架日期:2021/8/15號 (若提早會於教學社團公布)
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cny限定 在 Yuki余星星 Youtube 的精選貼文
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cny限定 在 3.3食堂 Youtube 的精選貼文
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正值新年之際
美獅美高梅的百話廊也推出賀年雞尾酒
當中最有特色的更是『牛運鴻通』
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及頂級大紅袍為主調
調配出茶酒一體的雞尾酒
想試一下如此具特色的調酒
就真的不要錯過期間限定的雞尾酒『百花齊放』了
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