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#百大生活提案 #怦然心動食器之選
#命定の色物選 #質感生活UP↑由此開始
ⓎⓊⓃ［餐桌。涼拌羅勒扁豆］
#JosephJoseph英國創意設計餐廚
#最有設計感的廚房小幫手
#陸續出貨中囉
忽冷忽熱的天氣，最近我們家餐桌很常端上這種微溫的涼拌菜。
準備起來簡單、也沒有什麼煮食的油煙，而且也很適合提早準備起來!
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◍作法◍
豆子洗乾淨後切成小段，取一個可微波的大碗，放入豆子、加大約食材一半高度的水量。微波，兩分鐘、兩分鐘嘗試，直到妳自己喜歡的熟度。（用水煮當然也可以。）
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瀝乾後就可以調味了。
選則你手邊有的香料、蒜末、薑末都可以。我很愛用綜合的普羅旺斯香料或是單用乾燥羅勒，能讓涼拌菜多一股清新的異國風情！
香料加好後，加入一些醬油。（我會建議不要用太鹹的或是用寶寶醬油）
接著放置約15分鐘，讓豆子入味。
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📍上桌前才淋上芝麻香油。（這很重要，我覺得一開始就加香油的話，蔬菜被油分包裹住了，就吃不進香料和醬香了）
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#浸泡洗滌兩用濾籃 #量杯打蛋盆9件組 #康寧Pyrex復古調理碗
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這次開團的商品裡，有三種是和濾食物相關的商品。分別是 #浸泡洗滌兩用濾籃 、#好好握方形可堆疊濾籃 和 #量杯打蛋盆9件組。今天稍微來解釋一下我的使用方式，給大家一些參考。
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◍好好握方形可堆疊濾籃◍
是我第一個購入的JosephJoseph商品。因為有握把，對於需要單手操作時，在使用上方便很多。除了一把的洗滌蔬果外，我最常用來過濾掉義大利麵水。一手拿湯鍋，一手拿濾籃，先把麵拿到水龍頭底下沖冷水，再倒進濾籃。一氣呵成的動作~ 方形濾籃的把手有個孔洞便於吊掛，也可以直立的站在桌上。家裡有兩個以上的話，堆疊也不是問題。
🏷使用至今五年了，沒有脫皮、變形、磨損，品質真的很好。
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◍浸泡洗滌兩用濾籃◍
這是每次開團都不用介紹，就會賣得超好的商品。底部有防滑設計、容量也夠大，最適合用來洗米、洗葉菜類。遇到米糧或豆類需要浸泡時，我也會用這個濾籃。
浸泡完成時，只要 #稍微傾斜盆子，水分就能快速從孔洞排出。如果洗碗槽夠大，我會建議買這個。
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◍量杯打蛋盆9件組◍
因為容易堆疊收納在櫃子中，所以通常我是在烘焙時才會整組拿出來使用。九件組中包含了五種尺寸的量杯、兩種尺寸的攪拌盆、不銹鋼細篩網和濾籃。如果是廚房空間比較小，收納空間不夠。我會建議直接買這一組即可，因為功能真的很齊全。(這組攪拌盆也有 #防滑底部)
這兩個月的居家隔離，這組在家使用的機率便超高。而且和孩子一起動手做的時候，直接把九件組搬出來使用，效率高很多喔。九件組中的量匙有1TBSP和1TSP的刻度，基本上我使用起來都沒甚麼問題。就是很方便安捏!
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