#FoodieLucas Veggie Carbonara 🍝 The sauce is so creamy as I’m using soya cream from @orasi_asia !! #Lucas小煮意 整 #素卡邦尼意粉 ,雖然正宗只係用蛋唔用忌廉,但我一向鍾意❤️加cream版本,今次用菇同豆奶忌廉整,醬汁非常濃稠 Creamy,有機會大家都試吓整啦~
素卡邦尼意粉 (一人份量)
蘑菇200克
橄欖油5湯匙
鹽適量
胡椒粉適量
植物Cream 20-30ml
雞蛋 1隻 (全素者可以不用)
蒜蓉1湯匙
意粉300克
蘑菇粉適量
適量芝士(全素者可用素芝士)
醬汁準備:
雞蛋一隻加適量素cream
瘋狂打500下,變成淡黃色卡邦尼醬汁
1. 蘑菇蒜頭切片準備好
2. 先煮熟意粉(加適量鹽及蘑菇粉)
3. 意粉煮熟後撈起瀝乾水分
4. 先加油爆炒香蒜頭蘑菇
5. 炒香後加入意粉途中加入準備好的碎芝士
6. 熟後熄火
7. 加入預先調製好的醬汁攪拌完成後再加胡椒粉調味
OraSi Hong Kong
@ Hong Kong
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#lucas小食家 推薦:可能係全香港最好食嘅 #純素雪糕
今次去尖沙咀 @k11musea 試下先!
榴連味好出色!心太軟好驚喜,不論班蘭定咸蛋黃味我都好鍾意❤️
特別嗚謝幫我影相📸️嘅朋友,點解你可以影得咁靚😍😍 DAMA