#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行,
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後,天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲,
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷,媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗,
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨,
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋,
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯,
將食材煎過快速逼出油脂香氣,
運用鐵鍋聚熱導熱原理,不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排,
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性,導熱快且均勻,
綠花椰略炒後快速悶熟,
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃,均勻沾裹上梅醋蜜醬,
微酸微甜的風味,最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋,就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望,但週年慶絕對是下手的好時機!
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋,這次週年慶都有優惠👇
🍲週年慶特惠組: A+B自由配–A/B區各選1款鍋具(共2鍋) +新采和風系列淺盤22-2入加贈器皿座1L附矽膠鏟具3入組+隔熱墊=$16,980
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優惠組合推出日期: 2021年9月中起 配合各大百貨週年慶檔期
#lecreuset #lecreuset_tw #傳遞幸福溫度 #神奇的溫度
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Mussels Recipe / Moules Marinière「法式蒜香奶油淡菜」 | 俏媽咪潔思米 最近因為疫情的關係, 能夠自由地旅行好像變成是那麼地遙不可及~ 偶爾想起在歐洲吃到的淡菜料理~ 坐在餐廳外異國風石子路的座位上~ 新鮮肥美的淡菜,酥脆的麵包 沾一口白酒蒜味醬汁!!!是多汁的層...
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以多肉植物「#龍舌蘭」為靈感所製作的全新限定色「#極光午夜藍」,神秘沈穩色調一定會讓料理職人們心動!
#LeCreuset #鑄鐵鍋 #2021萬聖節 #萬聖節限定
lecreuset鑄鐵鍋 在 Facebook 的最佳解答
🍂初秋湯水 沙參海玉竹雙果瘦肉湯 清潤補肺
材料:
- 沙參50克
- 海玉竹50克
- 蘋果1個
- 雪梨1個
- 紅蘿蔔1條
- 紅棗2粒
- 杞子半湯匙
- 桂圓半湯匙
- 陳皮1角
- 乾瑤柱6粒
- 瘦肉400克
做法:
- 瘦肉汆水
- 沙參、海玉竹、紅棗、杞子、桂圓、陳皮泡水20分鐘
- 乾瑤柱泡水15分鐘
- 蘋果、雪梨、紅蘿蔔去皮切件
- 把以上處理好的材料放進煲內,加水,先以大火煲15分鐘,然後轉慢火煲1小時45分鐘
- 最後加鹽調味🥰
#初秋湯水
#保健湯水
#鑄鐵鍋料理
#Lecreuset
Le Creuset HK
lecreuset鑄鐵鍋 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Mussels Recipe / Moules Marinière「法式蒜香奶油淡菜」 | 俏媽咪潔思米
最近因為疫情的關係,
能夠自由地旅行好像變成是那麼地遙不可及~
偶爾想起在歐洲吃到的淡菜料理~
坐在餐廳外異國風石子路的座位上~
新鮮肥美的淡菜,酥脆的麵包
沾一口白酒蒜味醬汁!!!是多汁的層次阿~
用淺底鑄鐵鍋料理這道菜色再好也不過了~
[食材Ingredients]
淡菜 800g / 800g mussels
白酒 100ml / 100ml white wine
大蒜 3大瓣 / 3 garlic cloves
洋蔥 半顆 / half onion
番茄 1顆 / 1 tomato
奶油 30g / 30g butter
橄欖油 適量 / olive oil
巴西里 適量 /chopped parsley
黃檸檬 適量 / lemon
鹽巴 適量 /salt to taste
黑胡椒粉 適量 / black pepper to taste
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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lecreuset鑄鐵鍋 在 EnJoy Life 樂在生活的Mrs.Joy Youtube 的最讚貼文
從以前就聽聞鑄鐵鍋的各種好處,於是我前前後後也入手了三咖,使用將近一年的我有了些感想,鑄鐵鍋有優點也有缺點,想買鍋之前可以好好思考一下!!!
#Staub
#LeCreuset
#Lodge
#鑄鐵鍋
錄影工具:iPhone7
編輯軟體:iMovie
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「蒜頭蜆湯」 防疫食譜 V.S 💗Le Creuset💗山茶花鑄鐵鍋 |俏媽咪潔思米
人心惶惶的疫情,讓我們來做個家人都會愛的防疫食譜~
濃郁蒜香的蒜頭蜆湯,和大家分享煮出蒜香入味的營養蜆湯喔!
有關💗Le Creuset💗鑄鐵鍋
🌸鑄鐵材質優秀的導熱效果、保溫能力,
讓料理更能呈現絕美極佳的口感!
🌸漂亮的弧形鍋蓋,有著讓蒸汽以及熱能在鍋內循環的秘訣
煮白飯、湯品、燉肉、一般日常料理,甚至烘焙點心、麵包!
🌸色彩美麗的琺瑯製燒上色技術
耐洗、好清潔、耐磨擦,毫無極限的耐久使用性!
1925年持續至今百年的堅持,讓Le Creuset令人愛不釋手,
讓迷姐迷妹都說,是可以世代傳承的傳家之寶~
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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lecreuset鑄鐵鍋 在 如何清潔鑄鐵鍋?? - Le Creuset Taiwan - Facebook 的推薦與評價
Le Creuset Taiwan ... 3.如何清潔鑄鐵鍋? Q:初次使用鑄鐵鍋的方法? A:使用前,先將鍋具上的標籤撕下,用清水清洗後,將其擦拭並保持乾燥。烹飪之前,先將油塗抹或倒入鑄鐵鍋 ... ... <看更多>