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#文內有影片 最近珍珍拍影片拍上癮了，想說也好久沒分享食譜文了，前陣子都在使用這組➡ #瑞士百年品牌MONCROSS法拉利紅鈦石三鍋七件組 鈦石不沾鍋鍋具導熱速度超快，相當節省瓦斯費及烹煮時間，用過之後才發現平常使用的鍋具好遜唷！😜
http://aaweichen.pixnet.net/blog/post/117013448
#麻油雞食譜 #麻油油飯做法 #乾煎雞腿排超簡單 #韓式辣炒春雞 #自己動手做最健康
#固鋼鍋具 #MONCROSS鈦石鍋具
固鋼【瑞士MONCROSS】絢麗紫鈦石鍋具組~輕巧方便~讓你輕鬆變大廚~
整體而言我覺得【瑞士MONCROSS】絢麗紫鈦石鍋具組輕巧又方便，
因為我的左手受過傷也沒辦法持續拿太重的東西，
絢麗紫鈦石鍋具炒鍋只有590g，對我來說很輕易的就可以將他拿起，
而且不沾鍋在煎魚時可以使用少量的油就可以，也不用擔心油花四處濺
就算是料理新手也不用怕，輕鬆就可以煎出漂亮的魚唷!
http://j98142002.pixnet.net/blog/post/213774880
連不下廚的白白也被這組 Moncross瑞士百年品牌 的絢麗紫鈦石鍋具所迷惑啦😍😍😍
只能說這紫色真的太美❤️
鍋具裡面的材質是高密度的鈦石，所以在下廚時表面不會黏鍋
且鈦成分的添加，可以使鍋具加熱更快，導熱均勻！
烹煮本身有油脂的食物就不需要再倒油就可以烹煮！
覺得十分優秀！詳細來看文章吧👇👇
你看過炒石頭的鍋子嗎？加入阿爾卑斯山火山岩的瑞士 MONCROSS 珠光 鈦石鍋 不只炒石頭不傷鍋、炒醬一樣不沾不黏好清洗！【瑞士 MONCROSS 】珠光 鈦石鍋具 組* ... ... <看更多>
珠光鈦石鍋好看、輕巧、品質好 鍋具界珠光網美~不只賞心悅目 做起料理讓心情大加 ... 這麼美~的鍋具哪裡買↓↓↓. ... 【瑞士MONCROSS】珠光白鈦石不沾鍋具組-- ... <看更多>
moncross鈦石鍋具 在 [心得] 純鈦鍋具近幾日媽媽使用心得- 看板cookclub 的推薦與評價
今天想說一說關於純鈦鍋的老媽使用心得
由於媽媽年歲已有 又要換鍋子 考量到很多條件(輕量.無毒.無塗層.可刷洗)
想說開始賺錢了 買個好一點的東西給老媽用
市面上最貴的鍋子大概就是鈦鍋了 但心得使用過的分享幾乎找不到
但產品內容的資訊寫得很詳細 規格也幾乎頂天
因此分享一下 老媽使用到現在的抱怨
鍋子 : 市面上唯一的純鈦鍋 萬膳鈦炒鍋 一把要12990
在網頁上 也確實有接露導熱快 要中小火炒 ※補充在最下面
實際情況是 老人家照原有的使用習慣 燒焦情況很嚴重
炒蛋 燒焦 炒飯 燒焦
加油多也沒用
炒一次要刷鍋底一次
連我去洗也不得不用鋼刷 是否會造成後面刮痕越多 越容易沾黏就不得而知了
但沒鋼刷真的刷不起來
跟老媽說 產品內容上的特性(要中小火)
馬上就被噴 你看中火炒的菜 軟爛出水 不會脆等等...
不知廣大的版友有沒有馴服這個鈦鍋的方法
老媽已經打算去菜市場買個阿嬤牌炒鍋了
無法輕易改變使用習慣的人 買鈦鍋還真的要多考慮阿
-----網頁內容-----
鍋具的特性說明：
初期使用的時候，火侯控制與傳統鍋具稍有些不同，一定常會遭遇到鍋體焦黑及沾鍋的問
題，
這是因為鈦金屬的換熱性很高，鍋體的溫度上升速度快，加熱時間短，適合使用中小火來
做烹調，
使用者火侯控制或料理方式不同，而出現沾鍋或鍋面焦黑，這是自然現象，鍋體表面沒有
任何塗層，
完全100% 健康考量，食材如會沾鍋，多是掌握溫度上有些落差，
基本上與不銹鋼鍋使用方式相同，溫度到達『滴水滾動不蒸發』的境界，便可下油及食材
下鍋。
至於鍋體焦黑，因沒有塗層，可以使用任何您喜愛的鍋具刷洗工具來清洗，如菜瓜布、鐵
刷等等，
一般的鍋具不建議熱鍋立即清洗，但熱鍋才好洗啊，一些焦黑物與食材沾鍋，鍋冷很難刷
的，
我們的鈦鍋烹調完，可立即沖水清洗，不用怕鍋子損壞，但如果真的初期使用，燒焦的很
嚴重，
可以使用清水加醋，煮沸後靜至三至五分鐘，再做清洗，鍋具的焦黑較容易去除。
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