It was so satisfying to see them adding the chestnut purée 見著啲栗子蓉慢慢擠出好滿足 ☺️ This Mont Blanc Chestnut has been on my to-eat list for so long. Finally went to 十常八九 on Monday (to avoid the crowd 🤭).
今次叫左和栗蒙布朗同十常吐司。叫嘢食時,同侍應講想影佢加栗子蓉。侍應會喺加之前叫你,影到呢條片好滿足。
We ordered Mont Blanc Chestnut 🌰 and Sapsan Toast. I told the staff that I want to take videos of the Chestnut cake when I made my order, so they came to me before they added the chestnut purée.
有少少驚喜,栗子蓉下有雪糕㗎,口感好豐富🤤
Do I like my cake? It was so satisfying to see them adding the chestnut purée. What I like the most is the ice-cream cake underneath the purée.
十常吐司都好有驚喜,個多士係麵包同滑蛋之間嘅texture,入口即溶。一定會再叫 🤤
While for Sapsan toast. I like its texture a lot - I can’t tell whether it is sweet scrambled egg or bread 🤭
想試 十常八九 嘅 和栗蒙布朗 好耐,特登揀咗個星期一嚟,最後都等咗約20分鐘。
We arrived at the café at 12:45pm on a Monday and the cafe was already full. There’s only 4 tables in the café, including 2 Tatami table. We waited for around 20 minutes. The café opens at 12:00 noon, meal time limited to 1.5 hour, so I recommend you to go there a little bit before 12 noon.
餐廳有四張枱,包括兩張Tatami,成個感覺好舒服,好有空間感。用餐時間為一個半鐘,餐廳12:00開,建議大家唔想等咁耐就12點前嚟。
It is quite full to have both the desserts. What will I order next time? If I want a nice Instagram post - Mont Blanc Chestnut 🌰; If this is my lunch - Sapsan toast. If possible, why not both 😛
What did I order?
Mont Blanc Chestnut 和栗蒙布朗 🌰 HKD$88
Sapsan toast 十常吐司 HKD$72
Taste: 🌕🌕🌕🌕🌑
Environment: 🌕🌕🌕🌕🌗
Value: 🌕🌕🌕🌕🌑
十常八九 Sapsan
Address: 2E Wong Chuk Street, Sham Shui Po 深水埗黃竹街2號地舖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅eatingsoundsモグママ,也在其Youtube影片中提到,※完食しておりません 今回はココアタルト生地、生チョコプリン、ミルクプリン、クリームチーズホイップ、渋皮煮で作ったマロンクリーム、渋皮煮、ラミーチョコレートをトッピングしました♡ プリンベースなのでパクパク食べられました♡ ラミーチョコレートをさり気なくトッピングしましたがお気づきでしょう...
「montblanccake」的推薦目錄:
- 關於montblanccake 在 Explore_HongKong Facebook 的最佳貼文
- 關於montblanccake 在 Little Miss Foodaholic - Yummy Yummy成波之路 Facebook 的精選貼文
- 關於montblanccake 在 捷運小姐 Day By Day Facebook 的最佳貼文
- 關於montblanccake 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的精選貼文
- 關於montblanccake 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
- 關於montblanccake 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最佳解答
- 關於montblanccake 在 #montblanccake - Explore | Facebook 的評價
- 關於montblanccake 在 #montblanccake - YouTube 的評價
- 關於montblanccake 在 Jung Woo - Pinterest 的評價
montblanccake 在 Little Miss Foodaholic - Yummy Yummy成波之路 Facebook 的精選貼文
招牌青森蘋果批
CoColo青森蘋果批在西貢的名氣毋庸置疑。分店開到出灣仔,終於唔使特登入西貢食了~
蘋果吉士醬甜甜的,帶點果肉,夠足料。配上香脆的千層酥皮,果然是令人一試難忘的招牌甜品。
同場加映,新出法式甜品:#八女抹茶蒙布朗蛋糕 $28
一貫日本甜品的做法,把自家風味加到法國甜品中。以抹茶代替傳統栗子蓉,包裹著輕盈的cream,讓濃厚抹茶剛好平衡cream的甜膩口感。
農曆新年都有開門,出街多個選擇啦~
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👉🏾👉🏾更多美食分享:https://littlemissfoodaholic.blogspot.com
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montblanccake 在 捷運小姐 Day By Day Facebook 的最佳貼文
光泉在霜月季推出滿滿治癒力的超商飲料新品,以法式題序的蒙布朗歐蕾,融入台灣在地風土韻味,用舌尖帶領大家來一場溫潤有味的小旅行
香醇牛乳與輕柔綿密的栗子泥,兩則雙重融合後體現出濃香滋味,而舒服的甜味來自於台灣黑糖留下的溫柔,口味相似與古早味紅豆牛奶冰共同成一味的獨特存在,推薦微波加熱碰撞,讓落日餘暉的詩意,在這時節裡儲存熱量好好過冬
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.蒙布朗歐蕾 NT$ 38
.全家即日起至12/29,第2件享有6折優惠
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#捷運小姐品嘗高雄
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《 #光泉 》
通路資訊:全家、萊爾富、OK超商、全聯、頂好、家樂福、大潤發、愛買
貼心提醒:建議打電話詢問通路當日有沒有限量進貨,我找了第三間才終於買到😂
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montblanccake 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的精選貼文
※完食しておりません
今回はココアタルト生地、生チョコプリン、ミルクプリン、クリームチーズホイップ、渋皮煮で作ったマロンクリーム、渋皮煮、ラミーチョコレートをトッピングしました♡
プリンベースなのでパクパク食べられました♡
ラミーチョコレートをさり気なくトッピングしましたがお気づきでしょうか🤭
ミルクプリンの参考レシピ
↓
♡♡ぷりんタルト♡♡ by ko~ko https://cookpad.com/recipe/1150945
観に来て下さりありがとうございます。
高評価、コメントいただけたら嬉しいです🥰🥰🥰
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montblanccake 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
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トリック・オア・カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はハロウィンスイーツで紫芋のモンブランケーキ!
ジャック・オー・ランタンも良いですが、ポンキッキーズのムック先生をモチーフにさせていただきました。
見た目も良くできたかと思いますが、味も非常に美味しかったです。
モンブランはメレンゲを土台にした時はあまり保存に向きません。
クリームを絞ったらすぐに食べた方が良いです。
「カカオノート」
チョコ接着部分の冷却について、逆さ使用不可のエアダスターを使っています。
逆さ使用OKのものだと空気しか出ません。
また、実際に一部の現場で採用されている冷却方法ではありますが、参考程度に留めて実際にはやらないでください。
cookpadにレシピ掲載しました
https://cookpad.com/recipe/5878725
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
■材料(プチガトー・モンブラン約6個分)
[紫芋のモンブランクリーム]
紫芋(裏ごし正味):300g
上白糖:30g
練乳:30g
生クリーム35%:50ml
[作り方]
1. 紫芋を洗って切り、お湯を沸かし、沸騰してから紫芋を15分程蒸す
2. 皮をとって裏ごしをして300gに分ける
3. 上白糖、練乳を先に良く混ぜてから生クリームを混ぜる
4. モンブラン口金をつけた絞り袋に入れて空気を抜いて完成
[メレンゲ菓子土台]
卵白:1個(41g)
A - グラニュー糖:41g
B - グラニュー糖:41g
[作り方]
1. 卵を卵白に分け、卵白と同量のグラニュー糖を用意するA
2. Aの1/5量を先に入れて電動ハンドミキサーで混ぜる
3. さらに1/5をメレンゲに追加して硬く立て、残りを何度かに分けて入れながら硬くしていく
4. メレンゲができたらさらにグラニュー糖を加えて、ゴムベラですくうように混ぜしっかりと全体が混ざるようにする
5. 天板にクッキングシートをしいて、絞り袋で絞る(サイズの多少の差異は大丈夫だが、極力揃える)
6. 115℃のオーブンで120分焼く(乾燥させる感じ)
[クレーム・シャンティイ]
生クリーム47%:200ml
グラニュー糖:20g
[作り方]
1. 乳脂肪分45%以上の生クリームにグラニュー糖を入れて、氷に当てながらホイップする
2. 硬く立てメレンゲの上に高く巻いていく
他、チョコペン、サラスパ、エアダスター等
■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
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■クーヴェルチュール ホワイトチョコレート
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■スコップスプーン
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■カセットコンロ
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■銅プチパン 10cm
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■ハンドミキサー(動画内は音量を下げています)
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■キッチンバサミ
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montblanccake 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最佳解答
ついに明日がクリスマスイブですね(´- `*)
早いものです!
11月から家族の誰かが体調崩してる状態でしたが、やっとみんな元気になったので楽しくクリスマスが過ごせそうです♪
このケーキは中にホイップクリーム、あずきホイップクリーム、上に抹茶ホイップクリームという3種のホイップで構成されてるんです♥
ホイップクリーム大好きな私にぴったりなケーキでした(´- `*)
参考にしたレシピ
https://cookpad.com/recipe/1765477
食べ方汚いです。
良ければチャンネル登録、高評価、コメントお待ちしてます(´ω`)
リクエストもあればコメントくださいね\(^-^)/
お待ちしてます♪
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vbT3aEpAemk/hqdefault.jpg)
montblanccake 在 #montblanccake - YouTube 的推薦與評價
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好開心同一班學生一齊做蛋糕,做完蛋糕後再開了一個小型party ! 食下嘢,傾吓計,真係好開心 ❤. 抱歉未能邀請所有學生一齊出席! 來日方長,以後總有機會可以一齊玩 ... ... <看更多>