今年農曆新年來得特別早，才剛吃完聖誕大餐，就要開始為團年飯、拜年晚宴物色場地， 百樂潮州 Pak Loh Chiu Chow 、 滿樂潮州 Moon Lok Chiu Chow、 Moon Lok Chinese Restaurant 滿樂中菜、 百樂小館 Chateh 由即日起至2020年2月9日期間，同步推出中國農曆新年的盛宴菜單。
中國人過年要講好意頭，農曆新年節慶菜式更加應節：
1. 金粒龍鬚發財卷 - 寓意發發發，裹上一圈圈的金絲外皮，代替厚厚的炸漿，造工細緻，層次多而更加鬆化脆卜卜，內裡包裹著髮菜釀蝦膠，口感爽彈，而又封存海中鮮味。
2. 川椒炸子雞 - 雞皮呈現誘人焦糖色，而且雞皮夠薄，脂肪不多，令口感更香脆，雞件夠厚肉，保留肉汁，加上川椒調味，微辣又惹味。
3. 翡翠好市瑤柱甫- 瑤柱大粒飽滿，完整結實，肉身肥厚，滿口都是海味的濃郁鹹鮮，滑溜的芡汁亦能提升滑度。
4. 玉蘭臘味炒飯 - 不期然令人聯想起泰式金邊粉 XD 但原來精緻的蛋網下包裹著臘味飯，炒得粒粒分明夠乾身，加入臘味粒拌炒，讓油分滲進飯粒，越嚼越有味。
新年當然不可欠缺象徵步步高陞的年糕，滿樂潮州推出多款賀年糕點，年糕口感煙韌且有彈性，難得入口不會過黏，清甜不膩，禮盒裝包裝精美，用來送禮亦大方得禮。
適逢最近是「富貴鮑魚月」，只需五折優惠價$100就可享用六頭蠔皇鮑魚伴菜遠，細細品嚐，感受鮑魚的鮮嫩與彈牙的細緻口感，濃稠順滑的蠔皇獻汁更能帶出鮑魚的香濃甘腴與鮮甜海味，每天限量供應100份，如此抵食又怎能錯過呢？！
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moonlokchineserestaurant 在 Moon Lok Chinese Restaurant 滿樂中菜 - Facebook 的推薦與評價
Moon Lok Chinese Restaurant 滿樂中菜， 香港。 724 個讚· 2586 個打卡次。位於戲曲中心的中菜廳，由經驗豐富的中菜大師許美德先生及其團隊主理。 ... <看更多>