關於 souden ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

去了一趟為期12天的 #京都 #米食任務🤗🤗🤗
統計結果發現 吃了有50家店😌😌😌
記錄一下到底吃了什麼🍗🍤🍳🍝🍜🍱🍣🍧🍡🍻🍵☕️
就算一天寫一篇 都要寫一兩個月才能寫完😂
只好肚子餓想到哪樣食物餐廳 就介紹該店吧😆
#掠食尚未成功吃貨仍須努力😏😏😏
(紅圈⭕️代表已寫過食記)
5/20
👉京都勝牛 炸牛排⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/872344792945249/
👉YojiyaCafe よーじやカフェ銀閣寺店
👉祇園麺処むらじ 檸檬拉麵&雞白湯拉麵⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/972182602961467/

5/21
👉Smart Coffee 法式土司
👉然花抄院 本店⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/885904108255984/
👉益市焼肉堺町錦⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/887396418106753/
👉Chocolat BEL AMER 京都別邸⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/974082712771456/
👉一蘭拉麵 河原町店

5/22
👉The Millennials Kyoto 免費早餐
👉貴船 ひろ文流しそうめん 流水麵
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/1170837959762596/
👉一乘寺 ARTOS BAKERY 麵包店
👉先斗町 柚子元 柚子鍋

5/23
👉進々堂 早餐
👉手鞠鮨と日本茶宗田 SOUDEN 創意壽司⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/906837579495970/
👉普門庵 二の茶寮
👉W/O Stand Cafe 清水寺店
👉先斗町 侘家洛中亭 創意炸串⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/874250902754638/

5/24
👉Arabica Kyoto Arashiyama 嵐山
👉嵐山のむら 嵯峨焼
👉嵐山 廣川鰻魚專賣
👉すき焼きキムラ 壽喜燒

5/25
👉N E U F CRÉPERIE 法式可麗餅早餐⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/907358129443915/
👉鳥岩樓 親子丼⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/1168070290039363?s=1675484048&sfns=xmo
👉knot café ⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/987812201398507/
👉Red Rock 牛排丼

5/26
👉和釀良麵 柚子沾麵⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/804301036416292/
👉京都カフェ Blue Bottle Kyoto
👉然花抄院 十二十二店
👉天周 傳統天麩羅套餐⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/807718512741211/

5/27
👉からふね屋珈琲店 三条本店 早餐⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/919091304937264/
👉綾綺殿 百年油店專門 炸物定食⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/847017355477993/
👉Kaikado Café 開化堂咖啡
👉焼肉ダイニング甲 近江牛焼肉⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/980611545451906/

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👉宇治 肉屋黑川 午餐限定⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/909699682543093/
👉中村藤吉 平等院店
👉Starbucks 宇治 平等院表参道店⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/906146719565056/
👉宇治 地鶏屋心KoKoRo 炭火焼鳥專賣⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/915089365337458/

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👉進々堂 早餐
👉Cafe Bibliotic Hello! 義式午餐⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/905814992931562/
👉鍵善良房 黑糖蜜葛切⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/906428002870261/
👉鯛寿司⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/905451059634622/
👉Quil Fait Bon 水果塔(外帶)
👉鳴門鯛焼本舖(外帶)

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👉からふね屋珈琲店 三条本店 早餐⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/919091304937264/
👉Red Rock 牛排丼
👉Walden Woods Kyoto⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/922081144638280/
👉寬永堂本店茶寮 葛切&宇治金時
👉満天串焼先斗町店

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👉ル・プチメック御池 Le Petit Mec Oike⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/904975629682165/
👉1er ETAGE Cafe
👉豚屋とん一京都寺町店⭕️
https://www.facebook.com/289621014550966/posts/924115141101547/
👉關西機場 サンマルクカフSAINTMARC Cafe
👉香草航空 機上泡麵

#列出清單我又餓了😑😑😑
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務京都篇

#京都 #手鞠鮨と日本茶宗田 #SOUDEN
#中京區 #地下鉄烏丸御池站

一直很喜歡京都食物其中一個原因
就是可以用多種風貌呈現道地的和食之美
有經典派、更不乏時髦路線
像這家2018.04.05才開幕的宗田就是

一開始會注意到這家店 是看到日本網站介紹
上網再繼續找的資訊也很有限
完全沒有中文介紹 只有IG有些日本發文
感覺評價都挺高
心想太好了！來去開拓新餐廳吧❤️

當天拿到的menu會印上當天日期與當日嚴選食材
打開裡面 看到午間套餐有多樣選擇
🎏基本的手鞠鮨壽司選擇為¥1600～1800
內容是14貫壽司或9貫+3樣熟食
🎏豪華一點的套餐為¥3200
內容是14貫壽司+3樣天麩羅+茶碗蒸+3樣熟食
另外，茶碗蒸、熟食、天麩羅也可以單點
組合挺多變化的
此外 還有一區茶品單點menu 🍵
可見店家對自己茶品的自豪

後來決定點no.1人氣餐點～手鞠鮨14貫セット
壽司一上桌 跟旅伴們立刻手機吃不停😆😆

手鞠鮨壽司特色就是做成圓球狀的一口迷你壽司🍣
其實京都還有好幾家提供迷你壽司的店
小壽司緣由是為了讓京都藝妓方便小口食用
而手鞠鮨特別將這設計像日本古玩手鞠球一樣美
讓每一貫都小巧可愛 讓人有點捨不得吃😍
也因為每個都一小口
所以可以吃到更多食材 更多豐富口味～
這點對女生來說 真的是很棒的一件事
難怪看到滿滿的預約 都是日本打扮時髦的OL~
真的是來對了😚

來說說口味吧～
手鞠鮨壽司對我的認定來說
比較不算是壽司 因為不是握壽司醋飯
比較像是14球特調飯糰
每一球顏色、口味、食材⋯都明顯的不一樣
且米粒較為粒粒分明 較有嚼勁
吃的時候很有存在感 但調味大多都淡淡的
盡量不讓飯糰味道過度搶過上面的食材
這點倒是處理的不錯😌😌😌

每一球手鞠鮨壽司上面的食材
有些是你能想像口味的食材 再搭配一點小配料
不僅給味覺多一點驚喜 擺設上也更美了
每一球都能感受到主廚的小心機🤘
印象吃到比較深刻的
有一球是「炸半熟蛋黃」入口的口感很獨特
日本人真的很善用蛋黃在很多食材裡！hen會呢！
有機會去這店 請記得好好感受這一貫😏🤗😜
其他就不多述了
反正你下次去吃 應該吃到不一樣的料理食材😆
但 也因為這樣 更值得期待～

不過！最重要的！記得訂位！
別跟我們一樣直接爆衝而撲空😅😅😅
第一次去的時候已完售 並只接受預約
立刻預約了兩天後的限定午餐
因為高人氣 預約很滿
店家不好意思的說只剩一小時的空檔
其實以這樣的午餐食材
不像火鍋、焼肉、壽喜燒等料理較費時
一小時是夠的 所以就立馬接受🙆
還好沒有直接任性離開😆

真心認為 這樣的餐廳與餐食
在一趟旅途中至少安排一家
感受不一樣的京都飲食潮流
也是體驗京都生活必需😏🙃
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👁‍🗨手鞠鮨と日本茶 宗田－SOUDEN－

📍京都市中京区町頭町110-1
⌚️11：30～23：30
(午餐限定11：30～14：00)
📆每月第二個週日公休
☎️050-5340-7085
👨🏻‍🍳http://www.c-e-p.co.jp/s_t-souden.html

🎏手鞠鮨14貫セット ¥1800円
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#京都壽司 #京都午餐 #京都美食 #我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務京都篇