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精品喜餅推薦 /喜餅界的精品/有故事的喜餅禮盒/台灣伴手禮/花 / Shānmù 山木島
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大家午安～～～
今天想跟大家分享一間超美超美的喜餅品牌
沒錯就是山木島Shanmu
以台灣土地、山林、價值與味道作為靈感的台灣伴手禮品牌，也以這四個主題創作了一系列的主題禮盒
，也以這個題材加入世界各地的食材原料，讓甜點不只是甜點，而是讓大家知道，原來這些好像聽過的食材，即將消失的食材是這個味道
，並且深刻地記住，這個品牌它是喜餅、是伴手禮、也可以是彌月禮盒，在這些特別的記憶裡一起用山木島讓大家記錄下我們最美好的時刻，也是我今天想介紹給大家的
成家。
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台灣新人喜餅系列的 #山木花日
這次會推薦四款不同組合的喜餅給大家參考，因為禮盒形式有很多種
就不再特別細細分款講得太細，太攏長，雙層提盒這次我拍了三款顏色讓大家看，有長輩喜歡的 #紅色
紅的不俗氣，有質感又能滿足長輩需求，山木島Shanmu的商品在細節上都做得很美～雙層禮盒超澎湃_
上層有現在最紅的 #花瓣棒棒糖
花開花落，山木島Shanmu把花最美的狀態封印起來，放在晶瑩剔透的棒棒糖內，棒棒糖主要使用甜菜根抽取物的天然代糖珊瑚糖，代替傳統的砂糖，熱量也只有砂糖的一半，糖尿病患者也可以使用
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除了花瓣棒棒糖最讓我驚豔的還有#花見餅乾
在台灣不同地區都能見到不同的花種，一年四季中不管是哪個季節的花種，都有它獨特的色澤跟香氣
也是因為這樣曾經有著花朵王果的美稱，花見餅乾使用較多糖蜜成分與礦物質的台灣二砂混合著北海道牛乳的奶油製作而成，麵粉也特別選用日本昭和麵粉搭配台灣在地麵粉，甜度部分我覺得跟其他餅乾比起來較甜一點，但搭配無糖熱茶就剛剛好。
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下層會有鐵罐
#茶詩蛋糕
台灣茶也是世界有名，香氣、品質都沒話說，茶詩蛋糕選用台灣出產的紅茶、東方美人與茉莉花茶磨成
茶粉，並將它們與台灣麵粉及來自日本昭和製粉的特級麵，粉按比例混合，並將自然柔順的法國依思尼奶油焦糖化提升香氣，再將它們一同打製成細膩的麵糊，加入茶元素的磅蛋糕，做成條狀，方便好拿取
甜度不高，茶香十足。
#口味：原味、茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人茶
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這是禮盒內我最喜歡
#森林酥
做成精緻的葉子形狀，口感很像千層酥，外層沾附一層薄薄的糖，葉子形狀的關係，葉子側邊吃起來有點焦糖化，超酥脆，採用法國依思尼奶油與日光天然乾燥香料製作的森林酥，是甜點師將麵團經過反覆六次的三層折疊、冷卻、再折疊
最後烘烤製作而成，花費五個小時堆疊出729層，層層堆疊就像人生一樣，一輩子累積的故事，造就美好的滋味
#口味：原味、洛神火龍果、抹茶抹茶、芝麻、黑糖艾草
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再來是很高級的金屬質感
#玫瑰金色禮盒
一樣走雙層禮盒的方式
這次總共拿到三個不同顏色的茶詩，蛋糕鐵罐，顏色都美到沒話說
有點霧面的質感，手拿觸感很好
吃完蛋糕放在家裡當裝飾質感也超好。
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山木島Shanmu的
#瑪德蓮 也很好吃，外層經過烘焙，微微乾爽，內層卻濕潤到不行
#口味：原味、抹茶、伯爵紅茶
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再來是我個人私心喜歡的
#奶茶色禮盒
我已經結完婚了，這顏色完全中我的心，超美超溫柔的顏色，洛神馬林糖，做成玫瑰造型，這款也是建議搭配無糖茶一起吃，放入嘴巴馬上融化。
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#豆腐乳餅乾
豆腐乳是我對外婆的回憶，她總是在吃飯時，打開她的豆腐乳，輕輕夾出一塊，配著稀飯、那個臭臭又一直忍不住吃下去的滋味，好懷念
，結合餅乾，鹹鹹甜甜的好特別
，圖片中會看到單盒單盒，顏色繽紛的可愛餅乾，不要看它這麼美的包裝，其實他超台味，想認識台灣，就先吃吃看這系列餅乾，吃完有一種環島的感覺
#口味：紅豆艾草粿、仙草餅乾、爆米香餅乾、紫蘇梅餅乾、紅椒起司、楓糖燕麥
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也是這次唯一一盒單層禮盒
他有一個超美的名字叫做
#山木繁花
除了前面提到的餅乾，這盒是唯一一盒有含笑花烏龍茶包的，搭配茶點剛剛好，用金色包裝和裝著
超美啦！！
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推薦給大家，一整盒拆開放在盤子上，跟家人、朋友一起享受一份美好的下午茶吧！
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#提醒大家
因為商品皆為手工製作
需要7個工作天製作出貨
如果需要訂購的朋友
記得提前預訂喔
全站滿四千就有免運
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官網
https://shanmudao.com.tw
粉絲專頁
https://www.facebook.com/Shanmudao/
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#甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #餅乾 #喜餅 #禮盒 #美琪 #美琪愛吃鬼 #高雄甜點 #高雄 #kaohsiung #高雄美食 #山木島 #喜餅禮盒 #台灣美食 #台灣伴手禮 #精品喜餅 #台中美食
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#痞客邦文章連結
https://api.pixnet.cc/api/checklogin?done=https%3A%2F%2Fmaggieeating0404.pixnet.net%2Fapi%2Fblog%2Fchecklogin%3Fdone%3Dhttps%253A%252F%252Fmaggieeating0404.pixnet.net%252Fblog%252Fpost%252F324218923-%2525EF%2525BC%252588%2525E7%2525B2%2525BE%2525E5%252593%252581%2525E5%252596%25259C%2525E9%2525A4%252585%2525E6%25258E%2525A8%2525E8%252596%2525A6%2525EF%2525BC%252589%2525E5%2525B1%2525B1%2525E6%25259C%2525A8%2525E5%2525B3%2525B6shanmu-%2525E5%252596%25259C%2525E9%2525A4%252585%2525E7%252595%25258C%2525E7%25259A%252584%2525E7%2525B2%2525BE%2525E5%252593%252581-&version=2
shanmu 棒 棒 糖 在 [廣宣] 台北-山木島Shanmu 文青風格喜餅試吃心得- 看板GetMarry 的推薦與評價
新人or廠商所在地區:台北
是屬於新人哪種場合:結婚喜餅 2019年8月試吃
廠商名稱:山木島Shanmu
聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
https://www.facebook.com/Shanmudao/
訂購金額(大約):純試吃，免費
優惠內容:因發文後無得到任何優惠，但因為參加FB試吃員活動所以得免費試吃
心得文網址:https://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/228041258
把台灣揉進麵粉裡，帶出去交朋友。將糕點視為文化媒介，傳遞給世界－這樣的品牌理念
成為勾起我興致的漣漪。
山木島是一個本土在地的伴手禮品牌，集結台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感粹煉
的美學，成為內在很臺灣，但是卻完全不會被覺得「很台」的文創風禮品。
自從去年開始籌備婚禮，常常逛PTT GetMarry後，就喜歡看新娘們的婚禮大小事文章或討
論串，也從這些分享中啟發靈感或是對一些從未接觸過的新品牌、小店家有初步的認識。
而山木島Shānmù就是其中之一。
自從看山木島的PO文心得介紹後就深得我心，馬上加入山木島的粉絲專頁，也有去誠品的
快閃店試吃過。
還記得去年中秋節的時候，老公還買了其中一款茶詩蛋糕禮盒當作中秋禮品送給朋友。
在網路上看了眾多喜餅卻遲遲未決定，又懶得一間間去試吃的情況下，發現山木島的粉絲
專頁正在舉辦試吃員的徵選活動，很榮幸在報名後的某天收到山木島來信告知我獲得試吃
的資格。
領取包裹時看到寄件者名稱-山木島，父親還誤以為是哪個日本人寄來的大包裹。
包裹以常溫方式配送，如果是期限較短的磅蛋糕則建議放入冰箱冷藏可以保存較久，其它
品項只要避免日曬都可以常溫保存。
山木島的喜餅禮盒可依照新人的喜好與預算做調整，而這次試吃的品項是山木島已經配好
的玫瑰鉑金款禮盒和鉑金禮盒
玫瑰鉑金款禮盒有雙層，相當氣派，鉑金禮盒則是較適合小資新人的選擇。
可以依照自己的預算來選擇禮盒大小和內容物。
因為和去年在快閃店看到的禮盒包裝不太一樣，所以收到的時候也多了一分驚喜，馬上找
婆婆一起來看。
這款玫瑰鉑金款禮盒是今年7月才正式上市的新款禮盒。
玫瑰金的質地又比一般的黃金色調更有低調奢華的優雅，並多一層夢幻浪漫。使光彩奪目
的外觀雍容華貴卻完全不俗氣。
禮盒上的束繩繫上山木島LOGO的仿真封蠟，立體浮雕的呈現充滿設計感。
「封蠟」給人歐式貴族邀請函的印象，更能增添這份禮盒的尊貴。
採用緞帶提盒的把手除了有減少紙袋包裝的環保概念，又能提升視覺質感。
整體流線簡約帶出時尚設計感，輕奢風的展現很能擄獲新娘們的芳心，金光閃閃的外觀也
不會失去長輩們青睞。
我只能說山木島太了解我們這種外貌協會的想法了。
詩味・台灣茶詩蛋糕Poet's tea cake－與美好的萬物互省，人們方能行文。用茶韻為台
灣的詩與文學致敬。
茉莉花茶Jasmine tea
茉莉花茶口味的茶詩蛋糕使用Tiffany藍的茶罐包裝，馬卡龍色系的繽紛色調，讓人看起
來就有好心情，在蛋糕吃完後，還可將罐子留下來使用。
以「茶罐」作為「茶葉」口味蛋糕的包裝讓茶中有茶，是相當具有巧思的設計，讓我想起
之前去茶葉博物館參觀的茶裝茶-茶包裝美學展。
罐中除了7條蛋糕外，並隨罐附上台灣詩人的詩，讓甜點更富有詩意。詩句還翻譯成中英
日語版本，落實山木島的理念，將台灣文化傳給世界。
柔和清新的茶香與微微的烘培香氣繚繞在一塊兒，點綴著外層酥鬆內裡濕潤的口感。
春尾・花瓣棒棒糖Flower lollipop－捨不得落花爛漫，於是把雨前春景甜甜的凝固起來
。
對喜歡賞花的我來說，這句話很能深入我心，總想在最佳賞花期內將花景凍住，留下那片
美好。
當你去看過山木島的網站針對每項商品的創作概念所寫的字句，就會忍不住徜徉於其中。
每種產品的靈感發想，都令人深陷於那段美麗的故事。
美美的花瓣棒棒糖，也是我很想拿來做為二進小物的品項。
除了美麗如詩的來由外，採用珊瑚糖的構想也考慮到特別採用產生蛀牙機率低、對血糖影
響小的成份。
使得這個小物老少咸宜，大家都能來搶棒棒糖，糖尿病患者也可以食用。
花見餅乾Flower cookies－前門有河、後山有花，是台灣孩子們從小留在歌謠裡對於家的
想像。
根據童謠的歌詞「我家門前有小河，後面有山坡，山坡上面野花多，野花紅似火」融入商
品設計概念中，將有著花卉王國美稱的台灣推展至國外。
一般的奶油餅乾口味平凡而樸素，但在花朵的裝飾後，好似一葉押花的書籤。
四時氣味 ‧ 森林酥Forest pie－從變化萬千的山之歲月裡，擷取四時氣息打造空靈甜點
。
被群山圍繞的台灣，有著樹以萬計的森林。山木島利用這片外表看似樹葉，吃來卻有如酥
派的森林酥來歌頌台灣山林。
729層的堆疊，造就蓬鬆的千層感，上面灑上的糖粒增添層次，以沙沙的口感狀擬落葉的
聲響。
不只是視覺的展現，更以味覺擬感聽覺，呈現多方位的五官體驗。
森林酥也品嘗了三種口味，原味、洛神火龍果、抹茶。
酥鬆的口感佔著上位，味道的實感就不這麼強烈。
台味Shanmu cookie－找一款時光裡的老食物來憶苦思甜，用餅乾裝滿這個島的台味。
古早味台灣魂與新潮文青美學迸出的火花。
山木島的台味餅乾整體以清淡的方式呈現，不太具刺激、過於強烈的存在，卻能輕輕地撩
起你對那股懷念味道的想像。
爆米香餅乾Puffed rice cookie
爆米香味道咀嚼後慢慢流露，平和而有內涵，不會過於強出風頭。
紫蘇梅Perilla plum cookie
紫蘇梅的餅乾形狀較其他餅乾扁，口感也稍微不同，不規則之形狀正是純手工餅乾與機器
餅乾相較之下的不同展現。
色咖啡，酸甜帶鹹、略有清香，和其他口味也很好搭配。
黑椒九層塔餅乾(中間綠色大片餅乾)-2019山木新品
九層塔味襲入唇舌之間，搭配黑椒後就像是一道台灣小吃的濃縮。
紅豆艾草粿餅乾 Wormwood cookie(綠色外圈內包紅心圓餅乾)
紅豆艾草粿餅乾的外型就直接將紅豆艾草粿呈現了出來，相當可愛。
只是內餡的紅豆味道不像艾草般突出，較不這麼容易辨識出來。
仙草餅乾 Herbal jelly cookie(黑色餅乾)
淡雅的仙草香氣呈現於餅乾之中，但是不會太濃烈。
台式豆腐乳餅乾(中間黃色大片餅乾)-2019山木新品
這是老公喜歡的一款餅乾，不為別的，就因為他喜歡豆腐乳。
將台灣人所喜愛的、豆腐乳這一味滿滿地融入餅乾，算是相當少見的創舉。
珍珠奶茶磅蛋糕、紅心芭樂磅蛋糕
日本人最近最夯的台灣商品莫過於珍珠奶茶。
將珍珠奶茶納入台灣土產甜品已不是新花樣。山木島將其作為磅蛋糕。
芭樂籽的沙沙口感相當明顯，咬下時只覺得味道相當熟悉，看了一下品名才驚覺原來是紅
心芭樂。
芭樂汁是吃台菜桌餐最常見的果汁之一，那種口感表現再台灣不過。
蘋果費南雪、橙片費南雪-2019山木新品
費南雪的口感較瑪德蓮更為紮實且濕潤，外型也較為小巧。
蘋果在台灣的傳統又有平安的意象，也是相當大眾化的水果，這款蘋果費南雪就是款平易
近人的常溫糕點。
前面提到台菜常見的芭樂汁，那麼自然也會想到柳橙汁。
像是不留遺憾般，這次也將柳橙納入糕點中，成為橙片費南雪，味道也讓各類、不同年齡
層的品嘗者容易入門，相當討喜，我們都很喜歡。
原味瑪德蓮、伯爵瑪德蓮、抹茶瑪德蓮
瑪德蓮有著貝殼狀的造型，外皮略為酥脆，蛋糕體蓬鬆帶有孔隙，濕潤而具有濃濃香氣。
因為口味的不同也呈現三種顏色，相當可愛。
和抹茶森林酥相比，抹茶瑪德蓮的抹茶味就鮮明許多，與瑪德蓮的烘培香氣相輔相成。
憨吉脆片餅乾
會讓人想起地瓜酥的番薯脆片餅乾，懷舊氛圍濃郁。
鹹蛋黃焙茶
鹹蛋黃焙茶是山木島2019年的新品之一，將漢餅中的鹹蛋黃與長輩喜歡的焙茶香融合在一
起的特殊口味，咬下的那瞬間就感受到它的獨樹一格。
洛神花馬林糖
馬林糖是很容易出現在婚禮小物中的糖果之一，又稱作蛋白霜糖，咬起來如餅乾有酥脆感
，但是放入口中又如棉花糖般漸漸融化。
山木島的洛神花馬林糖製作成玫瑰花形狀，讓喜餅的擺盤變得更為夢幻，口味上也有濃郁
的洛神花酸甜滋味。
只是洛神花馬林糖一片的份量有點大，所以建議和家人朋友一起分食比較適合。
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