星期三閱讀:談吃,其實是說功課。
波斯學者詩人Rumi的短詩〈Your Task〉:
"Your task is not to seek for love, but merely to seek and find all the barriers within yourself that you have built against it”。
簡單真理,已在燈火闌珊處。
疫患瀰漫,關於拆除障礙的慧性,特別受用。
疫難,生意難、生活難、工作難、社交難;關關難過,關還是用來過的。與其讓自己只看見障礙,為自己增添心理障礙,不如轉個角度,決心見難拆難,見欄跨欄。
英國飲食業的自救和靈變,一直在拆難。
封城、禁足、限聚、社交距離,餐廳首當其衝,呆在當場無用,只懂抱怨只會繼續食風,他們選擇變陣,紛紛推出”almost ready meals”、或者各種各樣的Grocery boxes,變身外賣速遞,轉身未必華麗但聰明,另出方法求生。
什麼是Grocery boxes?是............//
去年,倫敦的表妹生日,我們一起上館子、一起在家煮飯仔、我弄了她夢寐以求的西式燒乳豬。今年,不行了。
//不能一起慶祝吃飯,我在香港她在倫敦,我挖空心思想究竟如何可讓她的生日快樂一點?反正她也喜歡下廚,便上網訂購了一個Sunday Feast盒子,直送她家裏,事先沒有告訴她。🤣
什麼是almost ready meal 呢?......//
世上,難,必與你同在,你任它擋着自己,還是拆下來開創新路,your task。And your task only。
#Rumi #YourTask
#你的功課 #唔係去搵愛
#係去搵自己起咗幾多欄柵困住自己
#然後拆晒佢
#拆難呀 #英國飲食業做得好好
#Groceryboxes
#SimonRoganatHome
#畢明 #FinerLife
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#這不是廣告 😆😆 由於疫情,我係明報副刊寫咗一篇外賣美酒佳餚稿同大家分享,一路寫一路堅想試Simon Rogan at Home,於是上網order🐦。一星米芝蓮外賣,有QR code可以scan咗教你點翻熱,其實你有焗爐會好味啲。真係好食,唔叻煮飯都會變大廚!😂好玩!大家有興趣試吓!HK$300/位3道菜,真係冇咁嘅Michelin-skill自煮!當然星級美食要配年份香檳去襯啦! #Cheers! 🥳😋🥂
#ThisIsNotanAd 😆😆 Due to coronavirus, I wrote an article about Takeaway Gourmet wine & cocktail pairing in Ming Pao Daily feature. While I’m writing it, I really wanna try the #SimonRoganatHome & I ordered online finally! 1-star Michelin takeaway with QR code to show u how to reheat, it tastes better if u’ve an oven. It’s really yummy, u can be a great chef even if u don’t know how to cook! 😂 it’s fun!! Try if u r interested! HK$300/pax with 3-course, u really can’t do this Michelin-skill at home! I’d insist to pair Michelin cuisine with vintage champagne to match the quality! Cheers! 🥳😋🥂
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simonroganathome 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
我係明報副刊嘅酒專題 - 「外賣美酒佳餚 — 一星晚餐 x 優雅年份香檳」要襯米芝蓮美饌當然想選一瓶優雅的年齡香檳去wine pairing 。選了剛推出市場的Dom Pérignon 2010年年份香檳配米芝蓮一星英國餐廳Roganic Hong Kong,他們於疫情推出了「Simon Rogan at Home」外賣套餐,只需港幣$300便有3道菜式實在超值(平常晚餐要港幣$680起)! #Cheers!🥳🥂😋
My wine & spirits feature in Ming Pao Daily newspaper - “Takeaway Wine & Cocktail Pairing - 1-star Michelin restaurant x Vintage champagne” Gotta choose a vintage champagne to pair with Michelin cuisine! I choose Dom Pérignon 2010 vintage champagne to pair with “Simon Rogan at home” from 1-star Michelin restaurant Roganic HK. It’s just $300 for 3 Courses at Mirage! Really value for money! 🥳🥂😋
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