昨晚的四款調酒跟蜜香烏龍戚風蛋糕
#夏日消暑調酒必備
Mature 美萃氣泡水機下單網址:https://gbf.tw/qzzmj
直播示範了兩款
💖mojito:萊姆、糖、氣泡水、Rum
💖百香果可爾必思沙瓦:百香果、可爾必思濃縮液、鳳梨檸檬糖漿、氣泡水、Rum或Vodka
朋友調了兩款Gin Fizz的變化款
💖鳳梨鼠尾草Gin Fizz:鳳梨鼠尾草、萊姆、琴酒、蛋白
💖Cherry Sloe Gin Fizz
想學的話請喊右,下次商請調酒小王子來示範
前面兩款是調酒入門款的妹酒,跟覓幸茶旅的茶一樣隨便調隨便好喝,看你要多甜多酸多酒,都可以自行調整,我基本上是檸檬汁+糖+酒佔三分之一的比例,氣泡水佔三分之二
直播有示範
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/347683206816130
另外蜜香烏龍戚風蛋糕的食譜請參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/47780778
檸檬鳳梨糖漿詳細食譜做法:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/47920521
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,聖誕節除了吃大餐,到酒吧狂歡也是重點活動,精選今年開業的5間矚目酒吧,有開揚景色有神秘風味,各有不同賣點,立刻約朋友到以下酒吧高呼:「聖誕快樂!」 1.PIQNIQ 電話:5200 1683 地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 27樓 營業時間:星期二至四3pm-12mn,星期五及六3p...
sloe gin 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的最佳貼文
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#調酒控們看過來再不入手就要錯過囉
「THY」位在西門町的電影街旁,是知名酒吧「春花」的二店,專業的調酒加上幽默風趣的哈利哥哥,這裡真的是適合所有妞妞們來的世外桃源🥰
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基酒是用黑刺李的琴酒SLOE GIN加上草莓薄荷糖漿,以及草莓果肉和新鮮薄荷,最後加入一點氣泡水使酒體更加清爽,甜甜的口感,是一杯非常適合女孩喝的酒喔~
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sloe gin 在 咖啡台客 Facebook 的最佳解答
大師教你High
2018年的WBC世界冠軍咖啡師Aga,19年的時候,她用KEEN的肉桂鑽石咖啡El Diamnate拿下了幾個老家波蘭和國際賽事的獎牌後,今年,她再次用著這支她愛用的香料武器拿下了兩個最新的波蘭咖啡調酒比賽冠軍
照片裡,Aga向粉絲們分享了他的酒譜,這個週末,團友要不要拿手上的KEEN 肉桂咖啡試試看?
Aga的招牌熱調酒
Morning with Bisons 歐洲野牛的早晨
300ml KEEN El Diamante Maria 20:300 也就是1:15 粉水比的咖啡
20ml 波蘭 野牛 草本 伏特加酒 ZŻubrówka Bisons Grass
https://en.wikipedia.org/wiki/Żubrówka 也可以用其他的伏特加替代,當然風味有差囉~
20ml 黑刺李琴酒(也有人叫她慢金酒) Sloe Gin
40ml 酸味蘋果汁 Sour Apple Juice
20ml 接骨花糖漿 Elderflower Syrup
沒有歐洲野牛模型,放一罐鐵牛運功散吧(逃)~
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香港澳門的朋友,我們也有順豐物流喔!
sloe gin 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
聖誕節除了吃大餐,到酒吧狂歡也是重點活動,精選今年開業的5間矚目酒吧,有開揚景色有神秘風味,各有不同賣點,立刻約朋友到以下酒吧高呼:「聖誕快樂!」
1.PIQNIQ
電話:5200 1683
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 27樓
營業時間:星期二至四3pm-12mn,星期五及六3pm-2am,星期日3pm-12mn,星期一休息
詳情: http://bit.ly/2N71PaX
近年開了不少天台酒吧,PIQNIQ是最方便,景觀也最搶眼的一間,放眼望去是繁華都市景色。不止環境出眾,食物也有保證,因為和樓下剛奪二星的法國餐廳同一集團。
必吃小食和牛三文治,用A4日本宮崎和牛,咬下多肉汁。凍肉拼盤及芝士拼盤,都有六款選擇。甜點如朱古力撻、蘋果批亦美味。蘋果批用法國蘋果製成,味道偏酸。
雞尾酒、香檳是主角,以Piqniq Matcha Tea最特別,加入了抹茶粉,蘋果汁及菠蘿汁等,味道酸甜中帶抹茶的味道,抹茶控可一試。Piqniq Gin Gimlet外表呈淡粉紅,口感清爽,適合女士輕嘗。價錢絕不便宜,平安夜及聖誕節當晚舉行的任飲白酒汽酒啤酒+任吃瑞士半融芝士,每位$888,是要盛裝出席的場所。
2.Dragonfly
電話:2777 2633
地址:中環荷李活道10號大館10座地下
營業時間:星期一至日5pm至深夜
詳情: http://bit.ly/2OmqSs0
Dragonfly是蜻蜓的英文,和近年大熱的Ophelia一樣,由知名設計師Ashley Sutton負責,感覺非常魔幻,加上位於打卡熱點大館,所以人氣極盛。一進去,會見到天花板散發熒光綠的顔色,當眼處有一巨型蜻蜓雕塑,全店有超過500隻蜻蜓鑄鐵擺設,加上一室寶石綠色的鑄鐵高腳椅,很有歐洲復古風格。
以雞尾酒做主打,招牌飲品Dragon’s Pearls,以茉香珍珠奶茶做底,加入蜜柑,白蘭地等,微甜且帶清新的酒味,各位熱愛珍珠奶茶控,可以一次過滿足喝酒及珍珠奶茶的兩個願望。小食多元化,台式刈包、意大利粟米糕、牛油果配墨西哥紫色粟米片等。味道一般,環境取勝。
3.Room 309
電話:無
地址:中環皇后大道中74號The Pottinger酒店三樓309室
營業時間:5pm-1am,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2NJB8NN
Room 309跟以上兩間人山人海的酒吧不同,這間同樣位於中環的私密酒吧,便適合追求私隱的人。位處酒店內,客人都先取得Room 309的門卡匙才能內進,又偏偏酒店三樓其實並沒房間,要先到酒吧找侍應帶路才能入內,很有玩味。
酒吧為貫徹隱秘作風,特設Invisible Menu,主打8款清澈如水的透明雞尾酒,讓你猜不透她的真正底蘊。像Crystal Old Fashioned,用花生醬蒸餾bourbon做基底,然後利用再蒸餾機器,取花生醬的味道卻不取其色澤,明明是濃重花生醬波邦威士忌,賣相卻純如蒸餾水,入口才知真章,有趣。今年聖誕和氈酒名牌合作,推出一系列聖誕雞尾酒Nice & Sloe,氈酒迷必到。
4.LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
電話:2337 6728
地址:大角咀利得街11號地下
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2E3wLsr
Lost Stars,是電影《一切從音樂再開始》的點題曲,也是大角咀這間今年4月開業的酒吧連餐廳的名字。負責人Natty曾為城中另一音樂餐廳「呼吸」安排樂手表演,這店也貫徹過往做法,每星期有數晚邀請本地歌手組合上台表演。音樂是主題,器材成本達四十萬元,非常專業。絕不接受點唱、卡拉OK等。而且歌手獻唱時,所有食客都不可點菜,務求大家專注在歌聲中。
通常這類餐廳的食物,都是常見的薯條、雞翼等酒吧小吃,這店卻有驚喜。大廚曾在法國學廚,醬汁全是自家調配,味道鮮香濃郁。就說簡單的薯條,他便想到用西班牙豬背油來炸,入口多了份油香;客人又可以選以日本麻油調味的薯條,充滿芝麻香氣;迷你漢堡以燜豬肉為餡料,肥香爽彈。平安夜會由無伴奏合唱組合Gay Singers主唱,聖誕夜則由本地樂手Carol即席唱出一連串聖誕金曲,氣氛十足。
5.Circus Tram
聯絡: https://circustram.com/
想過一個被眾人注意的聖誕晚,那就得約朋友上這電車了﹗香港首架酒吧電車Circus Tram將電車改裝為包廂形式,裝修復古,處處也是打卡位。
車上與本地手工啤品牌香港友合作,提供拉格啤酒TIMES SQUARE,以德國低溫發酵技術釀造,味道帶有柑橘香氣,清新易入口。亦有多款小食選擇,如紅豆吉士多士、蜜汁叉燒、風沙雞肉等,頗有港式風味。
想在電車上邊飲邊漫遊港島,首先要成為Circus Tram會員,會籍價錢由$11,990起,去除$2,500年費,價格能轉為代用現金,用於在車上消費。價錢不便宜,但邊行邊飲,邊跟途人高叫聖誕快樂,肯定開心﹗
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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For the IR block in this patch. I am using "British 4x12 Mic 87 On Standard" IR from Yamaha THRHD_H Utility Software. It is free and comes with many great IRs.You can download it here https://usa.yamaha.com/support/update...
After installed the THRHD_H Utility. The IRs will be in Music/THR folder on your Mac or PC.
Joe Bonamassa Free Backing Tracks
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2. Stop - https://www.youtube.com/watch?v=-5Dtu...
3. Drive - https://www.youtube.com/watch?v=nUdXU...
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Gear : Yamaha PAC612VII with MAMA pickups, Line 6 Helix
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