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☘ FB專頁 #Foodyumyum姐妹
👉🏻 Soft Thunder 👈🏻
✨ custard tart✨$13（7.5/10)
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香港🇭🇰奧運成員今年創下咁好佳績，真係好感動💪繼續努力呀
西環人氣之選Custard Tart
採用酥皮作為蛋撻撻皮，
除了原味之外，還新推出Mocha口味
食起上黎可以話係比較特別嘅蛋撻
撻皮酥脆，有層次
又唔會好油膩
而蛋黃都算滑溜有蛋香
而且切合香港人口味，唔會一啖砂糖咁甜到膩
甜度適中😁
買黎做早餐一流
抵食指數（3/5)：✔️✔️✔️
地址: 西環北街29-31號鴻利樓地下A號舖
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偶然走進西營盤經過這外型吸引的麵包店，店鋪售賣的食物款色不多，但全部都是會令你想買的產品，最後我忍不住買了幾款回家。
Custard Tart蛋撻是店鋪的皇牌產品，從外型可以看出他們的產品和一般的不一樣，我買的是mocha tart，所以咬下去會感受到中間的法國朱古力餡料，同時又會有微甜的法式燉蛋帶出蛋香，相比傳統蛋撻，這款質感比較腍糯，確實是充滿特色。😍
我還買了一個肉桂卷，因為它的大小實在是令我驚訝，吃完一個應該不用吃午餐了～這款肉桂卷內裡亦充滿加分位，麵包夠鬆軟又濕潤，所以不會覺得口乾，加上裡面後一層薄薄黑糖讓麵包味道不會太單調，肉桂粉香味一直飄出來，這個我給很高分（PS:第二日翻熱依然很好吃🤤）
📍Soft Thunder
📍地址：西環北街29-31號鴻利樓地下A號舖
📍營業時間：11:00 - 20:00
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最近蛋撻成為熱話，曲奇皮同酥皮間各有粉絲，傳統餅店，西人餅店都成為蛋撻界既城中熱話。
係堅尼地城最近一間麵包店，款式唔係多，佢既蛋撻走酥皮路線，同傳統蛋撻好唔一樣既係特別高身薄而脆，富牛油香，而中間既蛋就好似燉蛋咁有彈性，蛋味香又嫩，我昨日買完，今日就再覆灼，得唔得，你話呢？
Ps. 另外有個吉士卷very得，呢個更係睇彩數，因為賣得快又唔知幾點先有下批出
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新鮮出爐的葡撻，外層酥脆，蛋漿軟滑，表層還有焦糖，難怪一直以來都這麼受歡迎。這澳門名物於二十多年前因賭王四太在香港開店而引起熱潮，想不到近年翻生成為人氣小食。由炸雞店、茶記到酒店餅店都有售，有新開的葡撻專門店，甚至直接從葡萄牙空運葡撻過來。
葡匯咪走雞葡國餐廳
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場1樓167號舖
電話：2392 3328
營業時間：12nn-10pm
澳門茶餐廳
地址：尖沙嘴樂道40-46號華源大廈地庫
電話：2628 1990
營業時間：星期一至六7am-6pm
Soft Thunder
地址：西環北街29-31號鴻利樓地下A號舖
電話：從缺
營業時間：11am-8pm
足本訪問： https://bit.ly/3yZuQOV
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