#一起在家吃飯吧！
‖極鮮。#海鮮麵疙瘩‖
昨天答應了孩子們今天要煮海鮮麵疙瘩給他們吃，一聽到是海鮮口味他們就興奮到迫不及待了~~~~~~
他們喜歡海鮮融入湯裡呈現出的鮮甜湯頭。
喝一口是甘甜也是滿滿自然的極鮮味！
‖分享‖ 麵疙瘩做法：
約5~6個人的量
中粉540g
全麥麵粉60g
雞蛋1顆
熱水600cc
鹽少許
把所有材料拌勻攪和成糰（麵糰會有點濕黏，可依自己喜歡的口感酌量添加麵粉，這配方是比較軟Q的口感），蓋上保鮮膜醒30分鐘，煮一鍋滾水捏小塊或用湯匙挖小匙入滾水中煮至浮起，再撈起來淋上香油防沾即完成。（可冷凍保存）
湯頭的部分就依自己的喜好像我偶爾也會使用茄汁魚罐頭……或海鮮湯頭，鹹湯圓湯頭……都OK，乾拌也行，自己喜歡就好👌
做菜是很快樂的，不要太拘謹要加多少匙調味料，該放多少材料……，“用心細心”就知道細節該怎麼做調整了，一起樂在廚房 幸福手作吧😉
#一起在家吃飯吧！ #Stephenie的小廚房做菜紀錄 #海鮮麵疙瘩 #極鮮湯頭
stephenie的小廚房做菜紀錄 在 日常小紀錄。手作餐點... - Stephenie's homemade - 樂在廚房幸福手 ... 的推薦與評價
買了新鮮的生堅果，做菜用的乾糧滿足的主婦的心靈多元的食材調味也才能激發在廚房的靈感。 ... #stephenie的小廚房生活小紀錄 #巷弄廚房 #有愛餐點. ... <看更多>