特蜜絲-水晶粉
這次特派員要來玩特蜜絲水晶粉!
水晶粉是什麼?
吃起來像是QQ軟軟的粉粿,外觀像水晶果凍,還可以自由添加喜歡的甜餡料,搭配特蜜絲的甜粽模具,無敵可愛的甜粽就登場啦!
做法底加:
1. 100克水晶粉+80克熱水混合
2. 放入蒸籠內,冷水起蒸,中大火20分鐘
3. 從蒸籠內取出趁熱攪拌
4. 用不鏽鋼湯匙取約20克抹在模具內,再填入蜜紅豆餡
5. 另一半的模具也填入約20克
6. 兩個模具要黏合的秘訣就是,蒸熟的水晶粉要抹在兩個模具結合處!
7. 利用橡皮筋將甜粽模具綁在一起,置放冰箱15分鐘冰冰涼涼好好吃😋
每次做特蜜絲的甜點材料粉,總是能夠一次收服甜點家族的心🤣
防疫期間待在家,整天想著吃什麼做什麼好煩惱,現在動動手指到蝦皮訂購特蜜絲的材料粉,甜點達人瞬間就上身!
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個人特別推薦:雪莓娘粉,雪紡蛋糕粉,水晶粉
大家一起來玩吧!
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可說是端午節窈窕新選擇喔!
試試在家DIY好吃的水晶粽吧!😋
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