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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
この度、
@little_pod_japan #リトルポッドジャパン アンバサダーに就任しました。
@little_pod #リトルポッド は、英国のバニラ製品ブランド
今回私がとても共感を持ったのは、創業者、ジャネットさんの掲げた会社の目標でした。
まず、バニラ農家で生計を立てる人々を助けるにはどうすればよいのかを常に考え、3つの明確な目標を掲げ、会社設立しました。
・一般のご家庭で愛用されるバニラ製品を開発する。
・バニラ製品の多様な可能性をもっと明確にし、人工的香料ではないリトルポッドバニラ製品の圧倒的優位性を伝えていく。
・バニラ栽培に依存するコミュニティを全面的に支援し、バニラが栽培されている脆弱な生態系を保全していく。
バニラを栽培されている地域では、野火、伐採などによって森林消失の危機、さらに温暖化の影響を受けています。
バニラ栽培を続ける農家を経済面で支えながら、安全な商品を世界の食卓へ届けたい。
そんな想いにとても心打たれました。
これから、短い間ですが、一緒に沢山の方々へリトルポッドのバニラ製品を知っていただけるように活動していきますので、よろしくお願いします。
——♡———♡———
さてさて、夏休み中の小学生の娘に
スイーツ作りの楽しさを教えたくて、「本物のティラミス」を一緒に作ってみることに。
私も、久々に作るので卵の量と砂糖の量にドキドキしながら、作りました。
#ザバイオーネ に入れるマルサラ酒がなかったので、ラム酒で代用。
#サヴォイアルディ (#ビスコッティ )は出来上がってすぐからつまみ食い。
リトルポッドのコーヒーエクストラクトと、バニラペーストで、さらにリッチな仕上がりに。
これまで、身体に優しいものをと、作ってきましたが、私も子供の頃普通のお菓子作りを色々とつくりました。
まず、どんなものでケーキやお菓子が作られているのか、メレンゲをツノにしたり、黄身を白っぽく、生クリームをホイップするなどなど、、とにかく、料理の基本を少しづつ一緒に作って行きたいと思っています。
#料理家 #料理 #マカロニメイト #フーディーテーブル #おうちごはん #レシピブログ #クッキングラム #オーガニック #organic #バニラ #vanilla #vanillabeans #tiramisu #ティラミス 身体に優しい #免疫力アップ #アンチエイジング #おやつの時間 #手作りお菓子 #丁寧な暮らし
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅東京走著瞧,也在其Youtube影片中提到,👉加入會員連結:https://bit.ly/362ekle 日本的食物真的很好吃,應該常常聽到朋友來日本的主要目的是吃美食吧。金澤的迴轉壽司、香川縣的烏龍麵、仙台的牛舌、札幌的烤羊肉真的是讓人食指大動。包柏這次就來介紹幾家日本的當地美食吧。 包柏這次利用日本人常用的食べログ以及外國人愛用的Go...
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vanillabeans 在 Facebook 的精選貼文
日本的食物真的很好吃,應該常常聽到朋友來日本的主要目的是吃美食吧。金澤的迴轉壽司、香川縣的烏龍麵、仙台的牛舌、札幌的烤羊肉真的是讓人食指大動。包柏這次就來介紹幾家日本的當地美食吧。
包柏這次利用日本人常用的食べログ以及外國人愛用的Google,以及包柏自己的味蕾綜合評價來推薦這些美食!如果對食べログ不熟的朋友只要記得大概3.5分以上評價就算不錯。3.5到4分左右大概就是日本前3%的店家,那4.0以上全日本大概500家左右。大家就參考一下囉。那我們就看下去吧。
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#荒井屋万國橋店
#丸和
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#洋食キムラ
#VANILLABEANS
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#朝食屋コバカバ
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vanillabeans 在 Facebook 的精選貼文
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vanillabeans 在 東京走著瞧 Youtube 的精選貼文
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橫濱
荒井屋 万國橋店
http://www.araiya.co.jp/
丸和
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14004558/
Bluff Bakery
http://www.bluffbakery.com/
洋食キムラ
https://yo-kimura.com/
VANILLABEANS
http://vanillabeans.yokohama/
勝烈庵JOINUS店
http://katsuretsuan.co.jp/
Casa Di Fujimori
http://www.casa-de-fujimori.co.jp/
鎌倉
茶房雲母
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14000248/
Oxymoron
https://www.oxymoron.jp/
Diego By The River
http://bytheriver.jp
café recette
https://www.cafe-recette.com/
GARDEN HOUSE KAMAKURA
https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/gardenhouse-kamakura/
朝食屋コバカバ
http://cobakaba.com/
松原庵
https://matsubara-an.com/
café vivement dimanche
http://dimanche.shop-pro.jp/
Pacific Drive-in
http://pacificdrivein.com/
Garage Blue Bell
https://garagebluebell.jimdofree.com/
Kibiya Bakery
https://kibiyabakery.com/
甘味處 無心庵
https://mushinan.chobi.net
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vanillabeans 在 東京走著瞧 Youtube 的最讚貼文
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http://www.araiya.co.jp/
丸和
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Bluff Bakery
http://www.bluffbakery.com/
洋食キムラ
https://yo-kimura.com/
VANILLABEANS
http://vanillabeans.yokohama/
勝烈庵JOINUS店
http://katsuretsuan.co.jp/
Casa Di Fujimori
http://www.casa-de-fujimori.co.jp/
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vanillabeans 在 JULIDY LIFE Youtube 的最佳貼文
提供:(公財)横浜観光コンベンション・ビューロー
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<紹介した施設>
Teafanny | ティファニー
http://www.teafanny.jp/
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VANILLABEANS THE ROASTERY
https://www.hammerhead.co.jp/shoprestaurant/detail/?cd=000015
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シーバスクルージング
https://www.welcome.city.yokohama.jp/ride/ride3.php
↓
The Blue Bell
https://pia-arena-mm.jp/about/gourmet/bluebell/
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