關於 vivi手作低醣蛋餅皮食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Vivi手作低醣蛋餅皮食譜
早上來份蛋餅是熟悉的早餐文化，
你愛外酥內軟？
整個Q彈有勁？
如蔥油餅般可牽絲？
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蛋餅皮的結構是麵粉，
而這些口感就是在不同筋性與料理過程中的傑作,
所以有個充滿各種粉的廚房
也可以讓你變化出各種料理👍
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麵粉是碳水化合物
能量的來源
也跟形成脂肪息息相關
👉吃進碳水化合物後，身體會將其分解成葡萄糖，然後釋放進血液。任何需要能量的細胞都可以從血液中獲得這些葡萄糖。多餘葡萄糖還會作為肝醣儲存在細胞中，但當這些葡萄糖數量太多時，就會變成脂肪儲存起來。
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所以除了大量的運動
以米麵為主食的飲食文化
減醣飲食有助於體重體脂的管理👍
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#低醣蛋餅皮的材料（2張）
▪️中筋麵粉20g
▫️乳清蛋白粉10g
▪️小麥蛋白粉10g
▫️亞麻籽粉5g
▪️樹薯粉5g
▫️蔥花
▪️水100g
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#低醣蛋餅皮作法
所有材料和勻倒入平底鍋煎熟即可，非常簡單，這張餅皮的口感是比較軟Q的，如果煎洽一點，就會是外酥內軟的口感，非常好吃，省下來的醣分，可以平衡一天中的食物，不會很容易就碳水超標喔！❤️
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祝大家成功，Love u all💋
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#ViviFitBrunch
補發兩天前的早餐
現在人在醫院陪家人
醫院的氛圍
有種時間被調慢的感受
等電梯、等診療、吃飯、睡覺⋯
一切都是慢慢來誰也急不得
彷彿在告訴你
生病了你就要認知
不管貧富貴賤
在這裡全世界的事
除了健康都不重要了
大家一定要健健康康💕
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#食材
▪️起司培根歐姆蛋餅
🔹手作低醣蛋餅皮（食譜下次分享）
🔹起司歐姆蛋
🔹培根
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▪️炒彩蔬
🔹甜椒
🔹毛豆
🔹辣椒&橄欖
🔹紫甘藍
🔹結球甘藍
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▪️生菜
🔹焦糖蘿蔓
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自製低醣蛋餅皮少了一半的麵粉所以少了Q的口感，但多了扎實的口感，吃完真的超級飽足😋
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彩蔬只清炒海鹽，吃得到食物的原味，加了辣椒我覺得更棒，我是重口味😆
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