🇪🇸 倫敦的西班牙餐廳登陸香港!!
🇬🇧 餐廳: #Statement #TaiKwun
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🍽菜式介紹:
❝ 5 Course Brunch Menu $358 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#中環 荷李活道10號大館 Tai Kwun1座1樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
最近,倫敦人氣的西班牙🇪🇸餐廳 Aqua nueva✨首次來港,進駐 Statement 三個月,合作推出 5 Course Brunch Menu,大家不能錯過啦! 餐單由倫敦主廚 Chef Gonzalez設計,主打新派西班牙菜和雞尾酒,現在不用搭飛機也能品嚐到當地美味呀。
Brunch Menu💓 包括: Rustic Tomato Bread、Poached egg / Rocket with Pumpkin Purée、Sausage Platter、Beef short ribs / Roasted Octopus、Black Paella / Peppered Rib Eye、Spanish Dessert Platter。愛喝酒的朋友仔,更可加$100-500/人,仼飲2小時哦~
Peppered Rib Eye🍖,粉嫩色的肉眼扒,賣相討好。肉質軟腍,咀嚼間滲出牛脂甘香,很不錯呀。
Black Paella🖤,全黑的西班牙海鮮燉飯,有型有款! 採用八爪魚🐙、青口、魷魚 和 鱸魚🐟製成,材料豐富。但味道略鹹,淡一點更好。
Poached egg🥚,把温泉蛋拌匀麵包脆脆,口感豐富,味道更有層次。
Spanish Dessert Platter🍫,份量也太多了吧! 有苦甜朱古力撻、滑溜焦糖燉蛋、肉桂蛋糕🍰和水果🍉哦。
更詳細食評,請按下列hastag繼續看哦!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,再次去到香港尖沙咀嘅老牌半島酒店,今次唔係食自助餐,去咗位於28樓一間叫 Felix 嘅餐廳同老婆慶祝生日。呢度嘅食物非常精緻,算係食得落口嘅藝術品。味道嘅層次唔係隨便可以用文字去表達。 早幾集VLOG過嘅AQUA 唔知道大家有冇試過食晚餐,佢哋係有Min Charge嘅,AQUA 同 FELIX...
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🇪🇸 倫敦人氣餐廳✨首次來港!!!
🇬🇧 餐廳: #Statement x #AquaNueva
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🍽菜式介紹:
❝ 5 Course Brunch Menu $358 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#中環 荷李活道10號大館1座1樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於中環大館的 Statement 🔸,是一間充滿殖民地特色的摩登英倫🇬🇧餐廳。大館前身是中區警署總部大樓,屬英國殖民時代的建築物,經過活化工程,🥰成為一個古蹟和藝術的新地標。
餐廳設在西翼的頂層🙋🏻♀️,設有室外和室內坐位,室外有古典復古風味,能欣賞大館風景,而室內則走摩登型格路線,以藍💙、黑🖤、白色🤍為主調,低調奢華,同樣是拍照的好地方。
最近,倫敦人氣的西班牙🇪🇸餐廳 Aqua nueva✨首次來港,進駐Statement 三個月,合作推出 5 Course Brunch Menu,大家不能錯過啦! 餐單由倫敦主廚 Chef Gonzalez設計,主打新派西班牙菜和雞尾酒,現在不用搭飛機也能品嚐到當地美味呀。
Brunch Menu💓 包括: Rustic Tomato Bread、Poached egg / Rocket with Pumpkin Purée、Sausage Platter、Beef short ribs / Roasted Octopus、Black Paella / Peppered Rib Eye、Spanish Dessert Platter。愛喝酒的朋友仔,更可加$100-500/人,仼飲2小時哦~
Rustic Tomato 🍞 ,麵包鬆軟,軟熟有彈性,有香濃麵粉香。
Beef short ribs🍖,嫩腍無比的牛小排,搭配千層薯餅,是西班牙著名小食之一。味道極佳,非常好吃,值得推介!
Roasted Octopus🐙,同樣是我喜愛的西班牙Tapas之一! 八爪魚已煮至腍軟,但同時保持彈牙口感,濃郁惹味,建議大家各點一份試試。
Sausage Platter🧀,有齊四種不同種類的火腿,鹹香味道各有千秋,最適合配雞尾酒慢慢品嚐唷。
Rocket with Pumpkin Purée🎃,南瓜蓉滑溜綿密,配上風乾蕃茄和鷹嘴豆,色彩鮮艷豐富。
詳細食評下篇繼續哦!
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餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/2TuIs19
其實也不為意這裡有什麼餐廳,來大館喝酒的時候才知道其最近重開時已轉做西班牙菜。幾款西班牙下酒小吃都做得好而價格相宜,如招牌Croquetas一客四粒才只是$38。
結果就連晚飯也在這裡吃。裹上墨汁天婦羅脆漿的馬介休加上醃蛋黃其實是炸魚薯條的變奏,烤黑毛豬柳配上扁豆也非常好吃。最後來個西班牙海鮮飯,飽得連甜點也只能點一份二人分吃了。
令我更感興趣的是店子的7道菜的Tasting Menu,每位只索價$588。而周末5道菜的早午餐更只是$358,要找機會再來。
Statement
#TaiKwun #大館 #AquaNuevaStatement #Sony #sonya7iii
#Tapas
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再次去到香港尖沙咀嘅老牌半島酒店,今次唔係食自助餐,去咗位於28樓一間叫 Felix 嘅餐廳同老婆慶祝生日。呢度嘅食物非常精緻,算係食得落口嘅藝術品。味道嘅層次唔係隨便可以用文字去表達。
早幾集VLOG過嘅AQUA 唔知道大家有冇試過食晚餐,佢哋係有Min Charge嘅,AQUA 同 FELIX 兩間餐廳嘅價錢整體上都有啲接近,除咗食物有食得出嘅分別之外,所得到嘅服務完全兩個境界。
#香港 #半島酒店 #Felix
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今年嘅年初3約咗朋友食咗個都幾高質嘅brunch, 香檳 紅白酒 提供任飲之餘,仲可以係高處J 足幾個鐘頭seaview,提供嘅食物種類多而且基食到好飽,包括自家製嘅麵包,生蠔,日式刺身,壽司卷物,西冷,三文魚,炸物甜品等等。
繼續打Biohazard RE 2 , 遲啲再同大家分享, Thank for watching :)
#AQUA #放題 #尖沙咀
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年初二看煙花,是不少香港人的習慣,但與其站在海邊吹風,為甚麼不坐在餐廳內邊看邊吃呢?精選8間盡覽無敵煙花景色的餐廳,有中有西有平有貴,總有一間合心水。
天際100
訂購網址: https://sky100.com.hk/zh-hant/ticket-information/ (選擇特別體驗)
地址:九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場100樓
供應詳情:6/2,$298/人,包入場券及一張飲品換領券,當天10am開始提取入場券,6:30pm開始入場,7:45pm為最後入場時間。
天際100位於圓方上,論人氣,應該比不上尖沙咀等地點,而且價錢平,$298/已有入場費及一張飲品換領券,肚餓了亦可以到一旁的Cafe買食物,靈活度更高。
一幻拉麵
電話:3105 1199
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號鋪
推介指數:3.9
詳情: http://bit.ly/2nmsR3R
一幻拉麵向來名氣十足,這家來自北海道的拉麵名店,湯底以十五公斤甜蝦熬製,加上蝦粉等調味料,味道鮮甜,配合粗身拉麵來吃,掛湯能力甚強。尖沙咀分店前臨無敵海景,能盡看煙花景色。價錢相對貼地,每人$388,已包括一碗招牌蝦湯拉麵,亦可選辛辣味噌蝦湯拉麵或特濃蝦汁叉燒拌麵,還有餐牌上任何一款飲品,每人再即送兩款自選口味的盒裝蝦湯拉麵,以及1張港幣 $100現金券。不過只接受50個訂位,而且一定要先付清全費,想邊看邊吃就一定要立刻報名了。
供應詳情:6/2,7:30pm-8:30pm
The French Window
電話:2393 3812
地址:中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號鋪
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2UbNmP7
The French Window在國際金融中心向來以抵食見稱,前臨摩天輪景色。今年首次推出年初二半自助餐,$988/人,每人一份波士頓龍蝦、法國生蠔、青口及紅蝦拼盤,任食巴馬火腿配蜜瓜、蛋批、肝醬、芝士、法式龍蝦湯、香烤乳豬等,還有超過10款甜品,主菜就有西冷扒,香煎海鱸,以及黑松露意大利飯等,比其他能看到煙花的自助餐廳便宜多了。
供應詳情:6/2,$988/成人,$580/小童
紅糖
電話:2252 5205
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2UbNqOR
紅糖雖然是酒店中菜館,但名氣不算高,黃埔亦不是傳統看煙花的地點,所以客人不會太多,可以寧靜享受。最重要是價錢,$1,088當然不算便宜,但跟平時消費不會相差太遠,菜式主要是發財蠔豉、茄汁煎大蝦等,過年嘛,就是要吃這些才夠氣氛。
供應詳情:6/2,$1,088/8道菜套餐,2人起
Wooloomooloo Prime
電話:2870 0087
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2OVwlGt
去年完成翻新的扒房,室內以藍綠色紅金色做主體,年初二提供$1,288的5道菜套餐,柑橘醃製油甘魚、法式鵪鶉卷及油封腿、椰菜花濃湯,還有二選一的主菜,橄欖油水煮魴魚或香烤澳洲和牛牛柳,最後是甜品榛子忌廉蛋白批。餐廳大半部分都是二百七十度無敵海景,不過部分座位前方有其他建築物,訂位時記緊要問清楚。菜式水準穩當,特別是牛扒,多年來水準不變。
供應時間:6/2,只提供$1,288的5道菜套餐
張保仔
電話:8821 2116
上船:九龍紅磡碼頭或港島北角碼頭
供應詳情:6/2,7pm-9pm,$1,288/成人,在船上享用Aqua及胡同的開胃小吃及兩杯飲品
推介指數:3
想近距離看煙花的,沒甚麼近得過坐船,年初二當晚就有張保仔號在維港兩岸輪流出動,近距離看煙花。每人$1,288,包開胃小吃及兩杯飲品,不過提提大家,風大浪急,海上又相當寒冷,要衡量自己能否接受才上船。
Cafe Gray Deluxe
電話:3968 1106
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2U6k6cr
Cafe Gray Deluxe是歐陸菜名店,為甚麼要來?別忘了當晚尖沙咀肯定人山人海,要進店或離開都不是容易的事,相對上,金鐘就肯定人數少多了,不用怕擠迫。當晚只提供$1,388的5道菜式套餐,包括香濃牛尾清湯配松露蒸包及煙燻骨髓牛油、帶子配菊芋及醬油烤榛子、燴和牛面頰配番薯、醃甘筍、蘿蔔及蓮藕,甜品就有兩款,鮮薑西米凍湯配香梨雪葩及朱古力慕絲配燴橘子及蜜柑雪糕,想優雅地看煙花,這兒就肯定適合。
供應時間:6/2,6pm-9:30pm,只提供$1,388/人的5道菜式套餐
酒鍋
電話:2323 7098
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2IlUMKG
酒鍋是近年受注目的新派火鍋店,手繪日風塗鴉牆、欖形玻璃吊燈、設酒吧供應雞尾酒,時尚新潮。火鍋走新派創作路線,特製四格或五格銅鍋,客人可同時點四或五款湯底。銅鑼灣分店可以居高臨下地看煙花景色,而且新年吃中餐,感覺更順理成章吧﹖當晚只提供豬年新春套餐,$468/人,4位起,有魚游佛跳牆湯底,配料就包括掛架頂級安格斯牛小排、台灣空運鴨血、即炸手工紫菜響鈴卷等近10款選擇。
供應時間:6/2,6pm-12mn,當晚只提供火鍋套餐,$468/人,4位起
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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