🇪🇸 倫敦人氣餐廳✨首次來港!!!
🇬🇧 餐廳: #Statement x #AquaNueva
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🍽菜式介紹:
❝ 5 Course Brunch Menu $358 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#中環 荷李活道10號大館1座1樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於中環大館的 Statement 🔸，是一間充滿殖民地特色的摩登英倫🇬🇧餐廳。大館前身是中區警署總部大樓，屬英國殖民時代的建築物，經過活化工程，🥰成為一個古蹟和藝術的新地標。
餐廳設在西翼的頂層🙋🏻♀️，設有室外和室內坐位，室外有古典復古風味，能欣賞大館風景，而室內則走摩登型格路線，以藍💙、黑🖤、白色🤍為主調，低調奢華，同樣是拍照的好地方。
最近，倫敦人氣的西班牙🇪🇸餐廳 Aqua nueva✨首次來港，進駐Statement 三個月，合作推出 5 Course Brunch Menu，大家不能錯過啦! 餐單由倫敦主廚 Chef Gonzalez設計，主打新派西班牙菜和雞尾酒，現在不用搭飛機也能品嚐到當地美味呀。
Brunch Menu💓 包括: Rustic Tomato Bread、Poached egg / Rocket with Pumpkin Purée、Sausage Platter、Beef short ribs / Roasted Octopus、Black Paella / Peppered Rib Eye、Spanish Dessert Platter。愛喝酒的朋友仔，更可加$100-500/人，仼飲2小時哦~
Rustic Tomato 🍞 ，麵包鬆軟，軟熟有彈性，有香濃麵粉香。
Beef short ribs🍖，嫩腍無比的牛小排，搭配千層薯餅，是西班牙著名小食之一。味道極佳，非常好吃，值得推介!
Roasted Octopus🐙，同樣是我喜愛的西班牙Tapas之一! 八爪魚已煮至腍軟，但同時保持彈牙口感，濃郁惹味，建議大家各點一份試試。
Sausage Platter🧀，有齊四種不同種類的火腿，鹹香味道各有千秋，最適合配雞尾酒慢慢品嚐唷。
Rocket with Pumpkin Purée🎃，南瓜蓉滑溜綿密，配上風乾蕃茄和鷹嘴豆，色彩鮮艷豐富。
詳細食評下篇繼續哦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanStatement #foodieyanyanTaiKwun
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