七年前，開始沉迷威士忌，一切都是村上春樹導我升仙，如非看了他的作品「如果我們的語言是威士忌」，我也不會認識蘇格蘭一個名叫艾雷島的地方。
六年前的五月，我真的去了艾雷島，難得放晴的下午，我在Ardbeg的酒廠裡面，喝了一些好酒，包括在我出世之前蒸餾的老酒。
Facebook的「當年今日」提醒我，四年前的五月尾，我在台灣基隆，與一眾的港台酒友，參加Ardbeg day。
今年因為疫情關係，不論港台英國，再沒有Ardbeg day and night，不過呢，在英國時間星期六下午七點，即是本港時間星期日凌晨兩點，可以上Ardbeg的Facebook專頁（記住要設定是國際），或Youtube看直播，到時在螢幕前高舉酒杯，說一聲身體健康，希望疫情快點過去，我又想到蘇格蘭一遊了。
每年Ardbeg都會推出年度限定版，四年前在台北買了一瓶Dark Cove，其後的Drum、Grooves等等，也沾上酒友的一分光，今年適逢Ardbeg協會成立二十週年，推出以紐西蘭Pinot Noir桶熟成的Blaaack。
本身的重煙燻泥煤風味，經過Pinot Noir桶的洗禮，多了一份從葡萄酒橡木桶所賦予既活潑而沉實，那一股水果香甜，細意地品嚐，還感受到像焦糖的濃凋，像趟在草地上，與喜歡的人搭起烤爐，用木頭煤碳起火，烤塊牛／羊扒，原隻春雞也行，配Pinot Noir，沉醉在慵懶的下午，亂世中，沉著面對，繼續優雅地生活，調養生息，再出發。
黑色，是一種勇往直前，齊上齊落的信念，大地將會為我們留著記號。
香港只配給150瓶，有興趣可以click入以下網址看看：
Hong Kong Liquor Store
https://www.hkliquorstore.com/
The Whisky Circle
https://thewhiskycircle.net/
#ardbeg #ardbegday2020 #ardbegblaaack
ardbegday2020 在 Ardbeg Day Live 2020: The Ardbeg Blaaack Whisky Trials 的推薦與評價
HAVE EWE HERD? IT'S VIRTUALLY ARDBEG DAY!Are you ready for the Distillery's first ever online Ardbeg Day?We're all set for the biggest day ... ... <看更多>