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《蛋》願人長久，千里共嬋娟
#中秋 #月圓人團圓
除了月餅🥮
#蛋塔 也是圓的呀
也算很適合在 #中秋節 享用🌝
我做的 有點好吃*😋
塔皮是用低筋麵粉揉的
是餅乾🍪脆口感 #Shortcrustpastry
（另一種早期酥皮 #puffpastry 的可以下次挑戰看看😏）
9顆分了兩批來烤 （還做兩種版本薄台式、厚葡式）
第二批溫度控制較佳 顏色較美🧐
此文僅以 微妝+ 微好吃的蛋塔
㊗️中秋愉快🤍圓滿平安
#bak甯 #baking #蛋撻 #Eggtart
🌝今年中秋很多個圓吧（加上我的臉）
我那麼愛吃甜點 又那麼愛做點心
如果不是要工作～要自我節制～
我應該會⋯⋯⋯😟
那天去看😇爺爺奶奶👴🏻👵🏻
做了巧克力布朗尼、黑糖糕帶去請爺爺奶奶吃
現在都有了新的健康的身體、完整的牙齒
相信一定有享用到吧☺️🤍
我看到關於「#布朗尼 的小故事」🥸
據說是一位老太太本來要做巧克力蛋糕
卻忘了將奶油打發，做出來失敗的成品，
本來要丟掉，但是老太太嘗了一口卻意外發現非常好吃，而這個可愛的小錯誤的就變成了大家很喜歡吃的巧克力布朗尼☺️
我覺得這個故事很可愛～
很多時候我們好像都很害怕 #意外 的發生⋯
如果每個意外來襲，
都急著掩蓋、丟棄；
是不是就錯過了 轉折的機會～
「 #轉折 」不就是是由好轉壞 壞轉好？
如果已經是*壞* ，那轉成*好*的機率不是也極大嗎😏
給🙆🏻♀️壞一次的轉折機會 是2分之1變好
不給🙅🏻♀️壞一次轉折機會 是0變好
你給不給？
（只是想分享布朗尼的故事，哪來又這麼多小劇場出現🎬 謝謝收看🤣）
#Bak甯 #baking
#巧克力布朗尼 #Chocolate #Brownie #黑糖糕
70% #咖啡巧克力 #百香果巧克力 60% #拿鐵巧克力
🌺繁花似錦的假日～～
本該平淡無奇的日子
「🥭芒」著這些能賞心悅目的小東西，
研究該如何提升居家生活美學的氣息？
完成後直接心花怒放😍療癒一番！
🌹 #白玫瑰 #Rose #卡斯比亞 #Caspia
#大創的49元花瓶
👩🏻🍳 #泰式芒果糯米飯 #芒果玫瑰花
☻是用大顆 #金煌芒果 切的薄片組成
☻我是使用 #圓糯米 不過正宗應該都要用長糯米
☻糯米我只浸泡4hr（網路有些說泡一晚，但我怕會太過軟爛～這次我的實驗證明 泡4hr 蒸25min口感就有Q軟口感 我覺得剛剛好）
☻可以在蒸飯時開始煮 #椰漿 拌醬，25分鐘後趁熱把糯米拌鬆再加入拌醬能更入味
☻我另外煮了淋醬（加一點太白粉）淋在芒果跟糯米上再灑上白芝麻
☻沒有香蘭葉的香氣跟顏色裝飾 只好抹了一點點 #咖椰醬
#bak甯 #baking #拈花依笑 #生活美學
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