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Bamix M200 一機可取代14機
#十字多功能刀頭：攪碎、攪拌、研磨
可以打果汁、精力湯、米穀漿、冰沙、冰淇淋、副食品、濃湯、果漿、麵團、麵糊
#圓形打發刀頭：打發、混合
可以打發蛋白、鮮奶油、奶油霜、奶泡
#多孔醬料刀頭：乳化、混合醬料
可以打美乃滋、沙拉醬、白醬、馬鈴薯泥
#粉醬研磨盒：研磨粉狀、醬狀
可以研磨咖啡粉、胡椒粉、麵包粉、花生醬、切碎研磨堅果
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bamix打發蛋白 在 [問題] bamix打發蛋白- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問有沒有人也用bamix來打蛋白的？
我之前用它牌正常傳統打蛋器頭打都打得起來，
但是換bamix之後，不管幾顆蛋都打不起來！
因為我也沒用過這種打蛋頭，
我有上網看影片，也跟我使用的方法沒什麼差，
實在不懂哪裡出問題，
有人能為我指點迷津嗎？TAT
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