今年聖誕市集因疫情而取消了,吃不到每年在聖誕市集必吃的美食,少了點年終的小確幸,沒想到歐畢王說煙囪捲、焦糖炒杏仁、火鉗燒酒和香腸堡,這些必吃美食可以在家自己做,從沒想過聖誕美食的作法如此簡單😲
大家可以試看看在家享受一下聖誕美食喔!
https://youtu.be/lHSwcjba9fg
#聖誕市集吃氣氛
#聖誕美食自己做好省
想直接看作法的話,可以跳至下列秒數☺️
煙囪捲 00:29
焦糖炒杏仁02:13
熱紅酒(偷吃步)&火鉗燒酒 03:35
德國香腸堡 05:37
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德勒斯登聖誕市集 Dresdner Striezelmarkt
全德歷史最悠久的聖誕市集,據記載由西元1434年舉辦至2019年已有585年歷史,是德國必逛的聖誕市集之一,每個攤位屋頂上都有特別且精緻的裝飾,聖誕氣氛非常濃厚,是我和同行友人們心目中最棒的聖誕市集😍
來到德勒斯登的聖誕市集~千萬不要錯過下列幾項特色唷😉
🔹水果乾蛋糕Stollen: 是德勒斯登名產,口感介於麵包和蛋糕之間,內含豐富的果乾,在這市集買到我吃過最棒的Stollen,製作的爺爺還感嘆地說自己的Stollen很漂亮捨不得賣😂 加了爺爺愛心的Stollen甜度恰到好處,不甜不膩,讓不愛果乾的我還有不愛甜食的朋友都欲罷不能😋
🔹聖誕金字塔Pyramide: 高達14公尺,是全世界最高的聖誕金字塔👍
🔹煙囪捲Baumstriezel: 是捷克小吃Trdelnik,將麵團裹上木棒用炭火燒烤後沾上糖粉或Nutella食用,因德勒斯登距捷克不遠,市集也有這一味,而且比之前在布拉格吃到的還美味😋
🔹中古世紀市集Romantischer Weihnachtsmarkt am Dresdner Schloss:舊城區不遠處的城堡內有個中古世紀市集,攤商們穿著中古世紀衣服,市集內的擺設和用品也用心地佈置成中古世紀的環境,讓人彷彿進入時光隧道~很愛這裡的氣氛!
🔹咖哩香腸Currywurst: 切段香腸於香濃咖哩醬中燉煮,味道濃郁微辛,比柏林灑咖哩粉的香腸更加美味,讓我連續兩天都吃這一味😋
德勒斯登主市集雖沒紐倫堡大,但於舊城區步行就能抵達教堂前和城堡內的其他市集,各具特色非常好逛,讓人會想一訪再訪!
為了這美麗的聖誕市集們,還有美味的Stollen, 煙囪卷和咖哩香腸,我已經開始計畫今年聖誕節再衝一波啦~有人想一起衝嗎? 😁
P.S. 照片內有上述美食的照片和位置說明唷~
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