#美食加選物 #Vermicular一網打盡
#來自日本的優異技術力
大家對於 #Vermicular 這個字，應該不陌生。看到就會想到鍋子了對吧！發音有點難，沒關係，講起 #小V鍋，大家秒懂。
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Vermicular一名，來自「vermicular graphite cast iron」，意思是「蠕蟲狀石墨鑄鐵」，是一種鑄鐵材質，也就是用來做小V鍋的材料。誰會取這麼專業的名字？來自名古屋的 #愛知Dobby，第三代經營者土方邦裕與土方智晴兩兄弟，就著眼於如此特殊的觀點。他們回家接手祖父創立的紡織工具機公司，希望進一步發揚光大職人們的 #鑄造工藝 與 #精密加工 技術，於是新設鑄鐵鍋品牌「Vermicular」，花了三年的時間，研發出擁有絕佳氣密性、鍋蓋與鍋身完全密合的 #Vermicular鑄鐵鍋，更加精進無水料理，一上市就造成轟動，在日本甚至創下等待15個月才能拿到鍋子的紀錄。
1號作品獲得成功後，Vermicular繼續施展研發力，推出 #能煮出世界上最好吃米飯 的 #IH電子鑄鐵鍋。這就是大家耳熟能詳的「小V鍋」啦！為什麼她能轟動武林呢？世界上這麼多鑄鐵鍋，尤其歐洲品牌也不少，卻是日本的Vermicular想到，可以把導熱、蓄熱優異的鑄鐵鍋，與電子加熱器結合起來，藉由底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器，同時做到 #明火加熱 與 #電器控制的精準。原始訴求是 #炊飯，也能做 #無水料理、#煎烤料理，以及需要穩定溫控的 #低溫烹調 或 #油封，甚至 #發酵，小V鍋技驚四座，熱賣長銷，也將Vermicular的聲勢再推高一波。
2號作品也做出成績後，Vermicular停不下來，去年推出 #珐瑯鑄鐵平底鍋，再度狂銷，2020年3月在日本上市後，2個月就賣了5萬個！Vermicular就是品質保證，這樣的形象已深植人心，優異的技術力打造出的全新平底鍋，的確與眾不同。首先是 #極輕！鑄鐵做成平底鍋，竟然可以這麼 #薄，1.1公斤的重量，女生單手能輕易拿取（可以練翻鍋了！）；高親水性的珐瑯與高熱容量的鑄鐵結合而成的平底鍋，更能讓食材釋出的 #水份瞬間蒸發，炒菜超厲害！
這一次，美食加就要幫大家一網打盡Vermicular的1、2、3號作品！
#美食加獨家組合
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終於，Vermicular也在美食加登場了！我們推出七種銷售組合，每一組都有 #獨家優惠，包含二色的「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#通通只送不賣！
買IH電子鑄鐵鍋，等於買了Vermicular的1號與2號作品。鑄鐵鍋本身是可以從電子加熱器分離的，你可以視情況使用瓦斯爐或其他爐具；當然，電子加熱器的好處就是 #溫控精準、#免顧爐火，作為 #炊飯器 當然是很貼切的，做 #燉煮料理、#油封料理、#低溫烹調料理 也都方便，據說做燒牛肉（roast beef）非常好吃。我還看過有人拿來煮火鍋，在餐桌上超有質感！也歡迎看看我之前的使用心得：https://taster.life/announcement/20200427-2/
珐瑯鑄鐵平底鍋是我非常喜愛的鍋子，時常使用。我現在使用的是24CM白橡木把手的平底鍋，是我去年跟了其他團購買來的。平底鍋人人有，Vermicular有何不同？我使用十個月的心得是，#炒蔬菜真的超好吃！比一般中式炒鍋還好吃！為什麼呢？因為水份 #瞬間蒸發 是真的，炒青菜比較不容易出水，可以輕鬆炒出帶有鑊氣又清脆爽朗的蔬菜。大家可以試試看圖片中的炒甜豆，非常甜脆美味！
我自己還想添購26CM的平底鍋。24CM的鍋子比較深，也可以拿來燉煮或油炸，但有時候炒東西、煎東西還是不夠大，所以我會再買26CM的。對啦，這又是一次老闆自己想買，找大家一起開團的概念！
各個鍋子更詳細的介紹在圖說裡，還有豐富的贈品喔，歡迎大家挑選自己想要的組合！
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cast意思 在 [字彙] 我對cast 的幾種用法介紹- 精華區Eng-Class 的推薦與評價
這篇其實是我昨晚 po 的，不過後來質疑了一下，原來我搞錯了一句慣
用語的意思，加上版友推文提醒了我處理 dice / die 的問題，在此一
併解決。
// 後是我新增的補充。
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在英文裡，常常越簡單的字越不可忽視，它的意思往往不只是我們想的
那麼簡單。今天我要對 cast 這個字的意思做其中的三種介紹。
第一，cast 可以當丟、擲。愛因斯坦說，上帝不會跟我們玩骰子。它
的意思是說，世界必定依照著某樣的規律而行，不會只是 random。另
有句話說，(上帝的)骰子已經擲下，英文就是：
The die was cast.
// 愛因斯坦的原文是：God does not play dice with the universe.
// 如果把 die 當作骰子，照字面的確是如此沒錯。不過
// The die is (was) cast. 常用來表示「木已成舟、生米已煮成熟飯
// 」的意思，此時 die 便是當鑄模、模子的意思，cast 於此便是我
// 後面介紹的第三種用法，鑄造的鑄。
// 想像一個工廠的成品都需要用模型來複製生產，一旦模子已經鑄好，
// 常常就已經無法再更動做修正了。
第二，由前頭的意思而來，cast 還可以當作投的意思。比如說，星期
六要去投票，投票就是：
to cast our ballots / votes
第三，大家還記得前幾天的每日一字嗎？campanologist 指的是鑄鐘者
，或是鳴鐘者。那麼，鑄鐘的鑄要怎麼說呢？沒錯，就是今天的主角，
cast。
to cast a bell
最後，這個字動詞三態跟 cut 一樣，是 AAA 的形式，[cast, cast,
cast]，這也是一個重點。
尾聲：提到不能忽視簡單單字的意思，我最近發現 steep 有浸泡的意思
，作動詞用，而不只是原來的形容詞，陡峭的。它和 scorch, parch 烘
乾是反義字。為什麼會特別提到這個，鄉親啊，一切都是 GRE 啊啊啊！
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// 事實上，die 是 dice 的單數形，兩者都是骰子。
// 就像 mouse 和 mice 的單複數關係一樣。
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作者: ycjjen (銀河的戲法) 站內: Eng-Class
標題: Re: [字彙] 我對 cast 的幾種用法介紹
時間: Sat May 14 06:29:40 2005
※ 引述《sovereignty ()》之銘言：
: // The die is (was) cast. 常用來表示「木已成舟、生米已煮成熟飯
: // 」的意思，此時 die 便是當鑄模、模子的意思，cast 於此便是我
: // 後面介紹的第三種用法，鑄造的鑄。
: // 想像一個工廠的成品都需要用模型來複製生產，一旦模子已經鑄好，
: // 常常就已經無法再更動做修正了。
For your reference:
"The Die is Cast"
does NOT mean "The metal template has been molded." It's what
Julius Caesar said on crossing the river Rubicon to invade Italy in
49 B.C. The "die" is a gambling die, and "cast" means thrown. The
phrase means "An irrevocable decision has been made." (The Latin
words, "Jacta alea est", are given in Suetonius' Divus Julius,
XXXII. Alea denotes the *game* of dice, rather than the physical
die: the dice game is in its thrown state. "The die is cast" and
"the dice are cast" would be equally good translations. Compare
"Les jeux sont faits", heard at Monte Carlo.)
https://alt-usage-english.org/excerpts/fxthedie.html
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